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2018年5月の記事一覧

「りんごジャム」できました。（食品工業科）

投稿日時 : 2018/05/23  学校サイト管理者 

食品工業科　ＮＥＷＳ

５／２１・２３　りんごジャム製造

今週は『りんごジャム』を製造しました。青森県産の「ふじ」を合計で２００個使用しました。今回はりんごの皮むきからビン詰めまでを時間内で行いました。大変ではありましたが、２年生は最後まで集中を切らさずしっかりと取り組んでくれました。おかげで『あんしん・あんぜん』なジャムが仕上がってますヨ～。製品の販売は６月中旬以降を予定しています！来週も『りんごジャム』製造がんばりま～～す！

「イチゴジャム」つくりました。（食品工業科）

投稿日時 : 2018/05/16  学校サイト管理者 
昨年度より改良を加えて、レベルアップした『イチゴジャム』を2年生で製造しました。品種は「紅ほっぺ」「かおり野」「さがほのか」の３種をブレンド。また、４月には『マーマレード』の製造も行いました。今年度は「有機JAS認定の甘夏(不知火産)」を使用しております。両商品とも販売まで、もうしばらくお待ちください。「どうぞ、おたのしみに～」