メディアや街中での広告等もあり、皆さんご存知かとは思いますが、１１月３０日（土）～１２月１５日（日）の期間で「２０１９女子ハンドボール世界選手権大会」が熊本で開催されます。

そこで、会場を彩るため、またハンドボール選手を温かくお迎えするための会場装飾の一環として、１０月下旬～１１月初めの生活科２年生の「総合実習」でコンテナ花壇（プランタ花壇）を製作しました。プランタ花壇を製作したのは２年生ですが、夏の播種から鉢上げ、日ごろの管理（潅水、追肥など）まで３学年全ての生徒たちが携わっています。形はどうであれ、世界大会に携わることができる機会はなかなか無いため、とても貴重な経験ができたと思います

生活科が使用した花苗は「ナデシコ」、「パンジー」、「ビオラ」です。会場に装飾される頃にはどれだけ綺麗に咲き誇っているか楽しみです。ハンドボールの試合を観に行かれる方はぜひ、生徒たちが丹精込めて育てた花にも注目してください。

※園芸果樹科、農業経済科でも製作しております。

一週間程遅くなってしまいましたが、１１月７日（木）に秋の「ふれあい農園」が行われました。今回担当したのは生活科の１年生です。春と秋に行われていますが、１年生は初めての「ふれあい農園」だったため、楽しみと不安が入り交じった様子でした。サツマイモを掘るのは予想以上に時間がかかってしまいましたが、最後には生徒も園児も、とても満足した様子でした。次は来春ですね（＾＾）

　生活科２年生の「総合実習」において「ふれあい農園」が実施されました。今日は本校畜産科の圃場で「いもほり」です！大きなおいもがたくさんたくさん掘れました。おなかいっぱい食べてね！

　生活科２年生の「総合実習」で交流活動「ふれあい農園」を実施しました。生活科圃場で夏から育ててきたサツマイモを、南部児童館にて申し込みいただいた親子のみなさんとで「いもほり」です！

　今日は、ごあいさつのあと、気をつけること、サツマイモについての紙芝居をして、いもほり開始！大きいイモ、小さいイモ、細長いイモ、さまざま形のサツマイモがたくさん収穫できました。たくさん食べてね！

災害への備え＆防災クッキング

～断水の時でも、お買い物できない時でも、備蓄した食品で、温かい食事を！～

10月19日（土）、下記の7種類の料理を調理し、試食しました。

１．ポリ袋でおかゆ（軟飯）

２．高野豆腐のカレー

３．高野豆腐の豆乳グラタン

４．焼き鳥缶と干し野菜で中華おこわ

５．切り干し大根のサラダ

６．ポテトチップスのポテトサラダ

７．野菜ジュースグミ

家にある備蓄した（常温保存が可能なもの）食品を使用した献立です。災害時、出来るだけ水やエネルギーを使わずに、温かい食事を作る工夫が必要ですが、簡単にできることを実感できたらと企画しました。参加者の皆様と生徒ボランティアの計27名で、楽しみながら一緒に調理することができました。

　生活科2年生が、7月・9月で製作したじんべい(上衣)です。初めての和裁の手縫い「耳ぐけ」「本ぐけ」「三つ折りぐけ」に苦戦しましたが、ミシンとは違い、作品への愛おしさがさらに増したようです。10月12日には左身頃を3時間で仕上げる「家庭科技術検定被服製作和服2級」に21名がチャレンジします。

　下衣のハーフパンツは1学期に製作したものです。同じく被服製作技術検定3級の実技試験内容で、練習を重ね70分で縫うことができました。3級は40名、全員合格しています！

　生活科３年生がフードデザインの授業で、郷土料理「お姫さんだんご汁、切り干し大根ご飯、からしれんこん」に挑戦しました。「家でからしれんこんが出るときもあるけど、食べるのは初めて～」という生徒がほとんど。お味は…「辛くてからくて」とのこと。からしれんこんは、まだまだ大人の味のようです。

9月17日(火)、熊本県ろう者福祉協会より小野真理子先生をお招きして、聴覚障害者について理解を深めるための講話と簡単な手話講習会が行われました。

 (生徒感想文より)

　私は聴覚障がいを持っていらっしゃる方と初めて近くで接しました。小野先生は補聴器はつけておられますが、ほとんど聞こえないとおっしゃる中、私たちに本当によく聞こえる声で、明るく優しい笑顔とともに一生懸命お話して下さいました。そのエネルギーあふれる様子に感動しました。

 　手話は表情豊かに簡潔な言葉で伝え合う素敵な言語だと知り、私たちの普段の会話でも、言葉の選択や表情、身振り手振りを加えていくことはとても役立つことではないかと思いました。

 　後半、いろいろな質問に答えて下さる中で、日々の生活を充実させて暮らされていることを知り、うれしくなると同時に私も先生のように、強く明るく生きる人になりたいと思いました。料理はとても大事とおっしゃっておられ、自分も共感できる部分が多く、生活科にきて学んでいる内容と合致しているので、ますます勉強を頑張ろうと思いました。

７月１２日（金）⑤⑥限目

１学期最後の課題研究でした。普段は花や野菜の管理が多いのですが、せっかくの晴天！ということで、今回は「普段どのように圃場が準備されているのか」「農業機械の導入によりどれほど省力化できるのか」など、「農業の実際」を知ってもらうため生徒たちの有志を募り、トラクタ試乗体験を行いました。

試乗を終えた生徒からは、「難しかった」「楽しかった」などの感想が聞け、満足した様子でした

また、乗り物・機械が持つ「危険性・パワー」を感じ、これから社会に出て車を運転する前の良い予習となったのではないかと思います。

　生活科「フードデザイン」の調理実習で、ブルスケッタ、コンソメスープ、グリーンサラダ、ミートソースパスタを作りました！コンソメスープはひき肉と野菜を練って煮込んでスープをとり、サラダのマヨネーズは学校の卵で手作りしました。おなかいっぱいになりました！

３年次の課題研究では「農業」「保育」「調理」「被服」に分かれ、自ら課題を設定し活動していきます。

「農業」では４つの班に分かれ、それぞれ露地で野菜・ハーブなどを栽培しており、収穫期を迎えております。生徒たちが栽培するほとんどの作目が「初めての栽培」、加えて「露地栽培」なのですが、どれもお店にあるものに味も見た目も負けず劣らずで良く出来ております！栽培方法を自ら調べ、こまめに管理してきた結果です（＾＾）

（販売品ではございません…）

生活科では２年生からの「フードデザイン」で、たくさんの調理実習をしています。今日は「ハンバーグステーキ」と「牛奶豆腐（にゅうないとうふ）」を各自で一人分ずつ、４０分で作りました。ハンバーグにはもちろん、熊農の生活科産の玉ねぎと、畜産科産の卵を使っています！

　生活科２年生の「総合実習」において、幼稚園児とのジャガイモ掘りをとおした交流活動「ふれあい農園」が実施されました。生活科圃場で２月から育ててきたジャガイモです。

　ごあいさつのあと、気をつけること、ジャガイモについての説明をして、イモほり開始！大小さまざまのジャガイモがたくさん収穫できました。今日はお家で、ジャガイモ料理が並ぶことでしょう！おいしいといいな！

解体した鶏の食味会を行いました。