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1C ロールケーキ製造(食品化学科) 投稿日時 : 2023/12/19 投稿者4 2学期、最後の1年生食品製造実習は、 自分たちで作ったイチゴジャムを使用したロールケーキの製造を行いました 卵の泡立てに苦戦しましたが、上手に製造することができました
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