2023年4月の記事一覧
2C 油脂の比重実験(食品化学科)
食品化学科2年生の「食品化学」の授業で油脂の比重実験をしました。
油脂が水に浮く理由を、比重計を用いて数値で確認しました。
試料のキャノーラ油に比重計をいれます
目盛りの読み方が難しい
タブレットで実験の原理や結果、考察について記録しました
食品化学科2年生の「食品化学」の授業で油脂の比重実験をしました。
油脂が水に浮く理由を、比重計を用いて数値で確認しました。
試料のキャノーラ油に比重計をいれます
目盛りの読み方が難しい
タブレットで実験の原理や結果、考察について記録しました