2022年7月の記事一覧

食品科学科の体験入学では、在校生とによる学校紹介・学科紹介と

ロールパンの製造体験をしました。

３年生の専攻学習では、地域おこし・資格取得・研究・加工食品開発の４つの専攻区分に分かれ学習をしています。
写真は加工食品開発専攻の生徒が製造した製菓・製パンです。
『アレルギーがある人でも食べられるパン』や『チーズが苦手な人でもおいしく食べられるチーズタルト』など、
それぞれにテーマを決めて、実習に取り組んでいます。