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3C 専攻(製菓・製パン班)(食品化学科)

3年生の専攻学習では、地域おこし・資格取得・研究・加工食品開発の4つの専攻区分に分かれ学習をしています。
写真は加工食品開発専攻の生徒が製造した製菓・製パンです。
『アレルギーがある人でも食べられるパン』や『チーズが苦手な人でもおいしく食べられるチーズタルト』など、
それぞれにテーマを決めて、実習に取り組んでいます。