１年生農業科の「食品製造」の授業で『シソ苗の定植』実習を行いました。
　 

「食品製造」の授業で畑に行くの？？と思われるかもしれませんが、これが本校農業科の特色です。
農業科では“栽培”“製造”“販売”を一貫して学習し、農業の６次産業化を目指して実践力を身に
つける学習を行なっています。
　 

　このシソは２月下旬に播種（種まき）を行い、ハウスの中で管理してきました。本日定植したシソは
７月上旬に収穫して『シソジュース』と『梅干し』の原料となります。日に日に強くなる日差しを浴び、
梅雨時期を経て、しっかり栽培管理を行なっていきます。実習製品になるまでお楽しみに～！！