☆海洋科学科☆

海洋科学科

【マリン校舎】(食品系)ぶり中華まん試作

12月7日(木)

本校は毎年、ファームチョイス株式会社 様からブリをご提供いただいて料理やレトルト食品などのレシピ開発を行っています。

その一環で、本日はブリ中華まんの試作を行いました!

脂がのったブリを中華風に味付けし、ふわふわの生地で包んだ中華まんは絶品でした!(^^)!

おいしかったのでもしかしたら商品化されるかも…

 

    手慣れた手つきでブリをさばいています

 

      生地をしっかりとこねていきます

 

     切ったブリに味をつけていきます

 

       具材を生地で包んでいます

 

 蒸してふわふわのブリ中華まんが出来上がりました!(^^)!

 

           めしあがれ!(^^)!