農業科

農業科2年の野菜専攻生が、１月上旬に播種をして苗作りを行ってきたトマトの定植を行いました。

桃太郎ファイトを６列、フルティカを２列丁寧に植え付けました。

寒波の影響で朝晩は氷点下まで気温が下がりますが、おいしいトマトが収穫できるよう、寒さ対策をしっかり行って管理していきます。

2月の10日に播種を行ったメロン（肥後グリーン）の鉢上げを行いました。

播種箱に生えそろった苗を育苗ポットに1本づつ丁寧に鉢上げしました。

3月中旬まで育苗を行い、ハウスに定植する予定です。

農業科の野菜専攻生がトマトの育苗を行っています。

この日は、先週鉢上げを行いトレーに入れてあった苗を、葉が重なり合って日光の奪い合いをしないようにまた、風通しが悪くなり病気にならないように1鉢づつ間隔を空けて広げました。

外は冷たい風が吹き寒さを感じましたが、ハウスの中はポカポカと暖かかったです。

1月上旬に播種（種まき）を行ったトマトの鉢上げを行いました。

これから丁寧に育苗を行って2月中旬に定植、5月上旬から収穫・販売を行う予定です。

皆様に喜んでいただけるおいしいトマトが収穫できるよう、しっかり管理を行っていきます。

農業科2年生がキクイモの収穫を行いました。

キクイモはキク科ヒマワリ属の多年草で、北アメリカが原産とされています。キクイモには「天然のインスリン」と呼ばれるイヌリンという物質が含まれており、血糖値の上昇を抑える効果があるとしてメディアなどで注目されています。

キクイモチップスにして試食を行いましたが、ゴボウに似た味でほのかに甘みがあり、生徒たちも「とてもおいしい」と言って食べていました。

血圧や血糖値が気になる方にはお勧めです！！