農業科
メロンの鉢上げ(農業科)
先週、播種(種まき)を行ったメロン(肥後グリーン)の鉢上げを行いました。
まだまだ寒い日が続きますが、二重のビニールハウスの中にトンネルを作りもう一枚ビニールを張り、床には電熱線を通して保温を行いながら苗を育てていきます。
トマトの定植(農業科)
1月の上旬に播種(種まき)を行い、育苗してきたトマト(桃太郎ファイト・フルティカ)の苗の定植を行いました。
丁寧に管理を行い、地域の皆様から喜んでいただけるようなおいしいトマトを育てたいと思います。
順調に生育すれば5月上旬から販売する予定です。
「菊池川流域日本遺産料理コンテスト」の表彰式(農業科)
令和5年11月19日(日)に開催された、「菊池川流域日本遺産料理コンテスト」の表彰式に参加してきました。出品した料理は、「菊芋の南蛮漬け」です。菊芋は本校で栽培しているものを使用しました。結果は、3位に入賞することができました。今後も頑張っていきたいと思います。
菊芋の研究報告と収穫体験(農業科)
農業科作物専攻生を中心に、令和2年度より栽培している『菊芋』。昨年度より熊本県立大学の研究テーマの一つとして、「フラクタン(イヌリン)」の成分分析行っています。
今回は、4月に熊本県立大学環境共生学部の学生と一緒に定植した「菊芋」の収穫体験を実施しました。また、昨年度の研究報告も行っていただきました。
また、同日、熊本日日新聞の取材も受けました。
門松を作りました(農業科)
農業科圃場の入り口に門松を作り設置しました。
2024年も良い年が迎えられそうです。