１年生の授業に潜入!
今日は種まきをするということで、実習におじゃまさせていただきました。
まず、担当の先生からの説明を聞いて実習の手順を確認します。

次に、外に出て種まき用の土を詰めました。

ラベルに日にちと品種名、自分の名前も記入します。

ラベルをポットに挿して準備万端！温室へ移動します。

さあ種を播きますよ。この種、何の種か分かりますか？

正解はミニトマトとラディッシュの種でした。

左はミニトマトの種ですが、見えないくらい小さいですね。この種を一粒ずつポットに播いていきます。

種まきの様子もタブレットで記録していますね。

種を播いても、これだけでは終わりません！寒い冬に芽を出してもらうために、暖かい環境を準備します。

電熱線の入ったマットの上に種を播いたポットを置きます。

これで湯たんぽを入れた布団みたいにホカホカの育苗床になりました。

それからトンネルも作ります。

これで、芽が出てからも安心ですね。
最後は水をかけて終わりです。

種を播くだけといっても、いろんな工程があるんですね。
発芽が楽しみです。

ちなみに種まきの隣でかわいく咲いていたプリムラ卒業式、入学式シーズンのお花ですね。

草花の温室でも販売中らしいですよ。

今週は生活科、生活デザイン科の生徒たちと保育園の芋掘り交流会が計画されています。

６月に近隣の３つの保育園といもの苗植えをおこない、やっと収穫の時期を迎えます

園児も生徒もワクワクです。

早速畑に移動します！

自分たちが植えた畝をどんどん掘り進めます。

「あったー」「こっちもー」と園児たちの声とともに、大きな芋が顔をだしました

芋掘りをしながら、いろんな会話も弾み、充実した交流会となりました。

最後は仲良くハイタッチでお別れしました。

昨日は３年生、今日は２年生の交流でした。金曜日に１年生の交流も計画されています。

夏休みに実施された家庭クラブの指導者養成講座で行う予定だった

「竹箸の制作」を２年生で実施しました

（指導者養成講座には、代表者のみリモートで参加しました）

株式会社ヤマチク様より、竹箸製作のキットを送っていただき

「消費生活」の授業で取り組みました

まずは竹をヤスリで自分好みの形に削ります！

木材ではなく、竹なのでなかなか削るのが難しく、時間がかかっていました

削った後は、表面がツルツルになり、角も丸みが出て

持ちやすい箸になっていました

その後、布にカラーオイルを含ませ色を擦り込みます！

１日乾燥させると完成します！

完成後は、調理実習の際に使用したいと思います！

今日は農場のハーブを使って、クッキーを作りました。
まず、クッキーの生地を作って冷蔵庫でねかせます。
その間に農場へ出て、ハーブを収穫しました。

ハーブは総合実習の時間に種をまいて、自分たちで育てたものです。
収穫したハーブは洗って水を拭き取ります。
次に、冷蔵庫でねかせた生地を切り分けて焼きます。

途中でオーブンから出し、ハーブを飾り付けて再び焼きます。

きれいに焼き上がりました

クッキーは持ち帰りましたが、前回作った桃のコンポートを使ってシャーベットを作りました

収穫したフレッシュハーブも添えてみました

今日みたいな暑い日には最高ですね

１年生は初めてとなる「保育園との交流学習」でした。

年長さん２２名をお迎えして、サツマイモ苗の植え方をやさしく説明しました。

きれいに並んで、上手に植えることができました

植えた後は、「おおきな　おおきな　おいも」という絵本の読み聞かせを行いました。

笑い声の反応があって、良かったです

保育園児・高校生、ともに学びとなる交流会でした。

また、秋には一緒に「イモ掘り」をしましょう

今日は、先日定植をしたきゅうりの苗を誘引しました。

支柱を立てて→網を張って→誘引です

天気もよく、外は汗ばむ暑さでしたが、みんな頑張っていました。

まだ、きゅうりは元気がありませんが、今から手入れをして、大きな実をつけてもらう予定です

生活デザイン科の１年生が初めての実習服に着替えて、野菜の種まきをしました。

その３日後。きちんと発芽してくれました

かわいい双葉（子葉）が出ていました。スケッチと発芽率調査をしました

これからもしっかり育苗していきたいと思います

生活デザイン科では、地域視察研修として山鹿フットパス（来民商店街コース）を実施しました。フットパスとはイギリス発祥で、地域に残るありのままの風景の中を、ゆっくりと心と体で感じながら歩くことです。

来民の渋うちわ「栗川商店」

新型コロナ封じで流行中の妖怪「アマビエ」のうちわもありました。

レトロな建物「旧来民郵便局　ゆ～くんち」

味噌しょう油の製造「卑弥呼醤院」

中村手永会所跡（来民の大いちょう）

歩くことで見えてくる、地域の風景や地元の人との触れあいが、フットパスの魅力です

本日の２年生のフードデザインではタブレットを使って、自分の作った作品を保存して評価を行いました。

上手にタブレットを使いこなしています

生活デザイン科の１年生が野菜（ミニトマト・ピーマン・オクラ）と草花（マリーゴールド）の播種をしました。

今回はタブレット端末を使って、記録を写真で残していくことにしました。

それぞれ２種類ずつ種をまきました。

最近話題のミニトマト「プチぷよ」です。

噛むと、プチッとはじける新食感で、皮が薄いのが特徴です。

高級サクランボのようだと人気の品種です。

発芽するのが楽しみです