生活デザイン科通信
【生活デザイン科】野菜の種まきと発芽観察
生活デザイン科の1年生が初めての実習服に着替えて、野菜の種まきをしました。
その3日後。きちんと発芽してくれました
かわいい双葉(子葉)が出ていました。スケッチと発芽率調査をしました
これからもしっかり育苗していきたいと思います
【生活デザイン科】山鹿フットパス
生活デザイン科では、地域視察研修として山鹿フットパス(来民商店街コース)を実施しました。フットパスとはイギリス発祥で、地域に残るありのままの風景の中を、ゆっくりと心と体で感じながら歩くことです。
来民の渋うちわ「栗川商店」
新型コロナ封じで流行中の妖怪「アマビエ」のうちわもありました。
レトロな建物「旧来民郵便局 ゆ~くんち」
味噌しょう油の製造「卑弥呼醤院」
中村手永会所跡(来民の大いちょう)
歩くことで見えてくる、地域の風景や地元の人との触れあいが、フットパスの魅力です
ICTを取り入れた調理実習
本日の2年生のフードデザインではタブレットを使って、自分の作った作品を保存して評価を行いました。
上手にタブレットを使いこなしています |
【生活デザイン科】野菜と草花の種まき
生活デザイン科の1年生が野菜(ミニトマト・ピーマン・オクラ)と草花(マリーゴールド)の播種をしました。
今回はタブレット端末を使って、記録を写真で残していくことにしました。
それぞれ2種類ずつ種をまきました。
最近話題のミニトマト「プチぷよ」です。
噛むと、プチッとはじける新食感で、皮が薄いのが特徴です。
高級サクランボのようだと人気の品種です。
発芽するのが楽しみです
【生活デザイン科】イモ掘り
先月、イモの試し堀りをして大きさを確認。
そして、今週は本格的なイモ掘りを2年生と1年生が行いました。
立派な「紅はるか」が収穫できました
しばらく貯蔵して、さらにおいしいイモにしたいと思います。
そして、調理実習などで活用していきたいです
【生活デザイン科】秋の味覚!サツマイモ!
生活デザイン科の1年生が、サツマイモの「試し掘り」をしました。
6月はじめに苗を植えてから4ヵ月あまり、最近はいい天気が続いていますので、芋掘りには絶好の日和です。
イモの品種は「紅はるか」
比較的新しい品種で、とても美味しいさつまいもです。
ちなみに名前の由来ですが、同じねっとり系に分類される安納芋よりも“はるかに甘い”ということから名前がつき、「紅はるか」となったのだとか。
イモが見えてきました
ジャガイモよりも掘り出すのが難しいです
途中で折れないように気をつけながら、掘り出したサツマイモ
十分大きく、立派に育っていたので良かったです。
【生活デザイン科】野菜の立て札が完成
2学期に作る野菜の表示板を1年生が作りました。
写真を入れたり、品種名や栽培のポイントなど、それぞれがわかりやすくまとめることができました。
これからしっかり育つように栽培していきたいと思います
【生活デザイン科】ハーバリウム
1年生が「ハーバリウム」作りをしました。ハーバリウムとは「植物標本」を指す言葉で、オイルを満たしたガラスビンにドライフラワーやプリザーブドフラワーを入れたインテリアフラワーとして人気です。 |
浮き上がってくる材料をどう固定するかが腕の見せ所です。 |
最後にリボンを結びました |
日の光を当てると、透明感と浮遊感が一層引き立ちます。 |
1人1人がいろんなカラーで、個性ある作品が完成しました |
【生活デザイン科】夏野菜の調査・収穫
1年生が自分たちで育てている野菜の生育調査と収穫をしました。 |
ピーマンやズッキーニ、ミニトマト、オクラなどができています。 |
収穫したキュウリは、家庭科食物4級検定の半月切りの練習にも使用します。 |
【生活デザイン科】野菜の立て札作り
生活デザイン科の1年生が、自分たちで一区画ずつ管理している畑に立て札を作り設置しました。 |
科名と種類名・イラストなど、それぞれに工夫しながらカラフルに作ることができました。 |
よりいっそう愛情をかけて栽培していこうと思います! |