１０月１２日（土）

マリン祭文化部門で食品系の実習製品を行いました。

販売開始前から実習製品を求めて多くの方が並ばれ、販売は大盛況でした。

製品をご購入いただいた皆様、ありがとうございました。

１０月１６日（水）

本日食品系の実習では、メロンパンの試作を行いました。

食品系の生徒は卒業後、製パン会社に就職する生徒もおり製パンの技術も学びます。

本日作ったメロンパンは、上手に焼きあがっており生徒達は「おいしい！」と声を上げていました。

メロンパン実習は大成功でした。

９月１９日（木）

食品系ではマリン祭文化部門に向けて製品づくりを頑張っています!

本日は、サバのみりん干しを作りました！

生徒が一匹一匹丁寧にさばき、甘じょっぱく味付けしたみりん干しはご飯のお供に最適です。

マリン祭にて販売しますのでぜひ、ご購入をよろしくお願いいたします！！

〇サバみりん干しの製造工程〇

９月６日（金）

昼休みに、食品系で製造した「タコ飯」の販売を行いました！

生徒や先生方に購入してもらい、たくさんあったタコ飯もすぐに完売していました！

ご購入ありがとうございました。

〇販売の様子〇

９月５日（木）

マリン校舎食品系は昨年度から、「八代市役所」と「熊本県立大学」と連携して八代海のアサリを食べてしまう「チヌ」の価値向上に向けて商品開発を行っています。

本日は、その一環で熊本県立大学の学生さんと先生方と共に「グリーンカレー」の試作を行いました！

共に試作したグリーンカレーは、アサリやかつお節のダシがよく効いておりみんな口をそろえて「美味しい！」と言っていました！

さらにより良い製品となるようにマリン校舎食品系では研究を頑張っていきたいと思います。

研究の成果にご期待ください！

〇試作の様子〇

※写真は一部加工しています