６月６日（木）～７日（金）

熊本丸は現在、長崎県の平戸沖に錨泊中です。

昨日狭い平戸瀬戸を航行した際には潮流が早く渦潮ができていました。

当直を行う際には、短時間で日誌や海図の記入、機器類の操作や設定の変更などをすることが多く少し迷ってしまうことがあります。そこは、先生方や乗組員の方に教えて頂きながら作業を進めていっています。

立派な船舶職員になれるように一つでも多くのことを航海を通じて学んでほしいです。

〇実習の様子〇
〇６日（木）の様子
〇７日（金）の様子

６月４日（火）～５日（水）

熊本丸は現在、長崎港の柳埠頭に入港中です。

昨日長崎港に入港する際には、生徒達が主体で入港作業を行いました。少々時間はかかりましたが無事に入港することができ、生徒達はすこし自信がついたようです。

入港後は、水槽に泳いでいた魚をさばいて夜食で食べていました。

〇実習の様子〇
〇４日（火）の様子
〇５日（水）の様子

６月４日（火）

１年生の水産海洋基礎実習では本日「塩サバ」の試作を行いました。

天草の牛深で水揚げされたサバを生徒達が三枚おろしにして塩で味付けしたのち、焼いて食べました。

生徒の中には初めて魚をさばく生徒もおり不慣れながらも頑張ってさばいていました。

〇実習の様子〇
三枚おろしにしました！	しっかりと焼いて・・・
おいしくいただきました！！

５月３１日（金）～６月３日（月）

熊本丸は現在、長崎県の伊王島沖に錨泊中です。

生徒達は昨日、ロープワークのテストを行いました。船員を目指すものとして、基本技術の１つなので確実に覚えられるように今の自分の技術を把握しながら、着実に覚えていけるように努力しています！

また、１日（土）からはアンカーを揚投錨する作業は生徒達が行うようになりました。生徒達は手順や操作の意味を熊本丸乗組員の方々に教えて頂きながら作業を行い、問題なく作業を終えることができました。

この航海を通じて、生徒達は船舶に関する技術や知識をどんどんと身に着けています！

〇実習の様子〇
〇５月３１日（金）の様子
〇６月１日（土）の様子
〇６月２日（日）の様子
〇６月３日（月）の様子

５月２８日（火）～３０日（木）

熊本丸は現在、熊本県樋合島沖に錨泊中です。

昨日は、天候も穏やかで風もなかったため順調な航海となりました！

またこの３日間の中では、長崎県の仲卸魚市場の見学を行いました。競りが終わった後の魚は、流通する前なのでスーパーで売られる時よりも安い値段で取引されています。生徒達は、水産流通について体験的な学びを行いました。

〇実習の様子〇
２８日（火）の様子
２９日（水）の様子
３０日（木）の様子