活動日誌(13) SPH(13)農村・地域社会及び文化の伝承と継承ができる人材育成

　２月５日（水）の午後に生活経営科で米粉調理の開放講座 が行われました。

地域の５名の方々にご参加いただき、３年生課題研究食物講座の６名が

受付やレシピ説明、会場設営等も担当しました。

調理実習の始めはそれぞれ緊張した雰囲気でしたが、徐々に会話も増え、

楽しく美味しく できあがりました。生徒たちは、人に説明する難しさを

感じながらも、次回はもう少し分かりやすく工夫しよう！と良い経験ができ

ました。参加者の方から、米粉のシチューもカップケーキもとても美味しかった

といっていただき、達成感がありました

ご参加ありがとうございました