生活文化科

ロールキャベツ

シーフードピラフ

コールスローサラダを作りました。

ピラフは炊く前にバターで炒めるところが特徴です。

時期が遅くなりましたが、端午の節句にちなんだ「かしわもち」作りに挑戦しました。

上新粉のみ使用したので、手にくっつき苦戦しましたが、かしわの葉の香り漂う美味しいかしわもちができました。

 糸切団子にも挑戦しました。

焼売（しゅうまい）

青椒牛肉絲（チンジャオーニューロースー）

清川鶉蛋（チンチュアンチンタン）うずら卵のスープ　

１年生でミニトマトの収穫をおこないました。

きれいに実ったトマトに喜んでいました!(^^)!

赤とオレンジの２品種のトマト♪♪

収穫後は支柱への誘引、除草の管理をしました。

新たな商品開発に向け３年生の草花専攻生で取り組んでいます。

種を蒔いたセルトレイ（くさび形の小さいポット（穴）が連結して並んでいるパネル）で育てた苗を

直径7.5cmポットに３つ～４つを入れてコンパクトな寄せ植えを作っていいます。

栽培管理場所も屋内外等それぞれに置いて観察しています。

写真はペチュニアをポット上げをしている様子です。

１年生でオクラを定植しました。

収穫までが楽しみです♪

ミニトマトは誘引と除草をしました。

実もつき、収穫も間近です(^^)

ピーマンとナスの定植をしました。

先日畝立て、マルチ張りをした圃場に２、３年生が１人１苗ずつ収穫を楽しみに植えました。

「自分で育てた野菜で料理をしたい」という生徒もいました!(^^)!

生活文化科では草花だけではなく、野菜の栽培実習もおこなっています。

　現在、２年生活文化科では、じんべい（甚平：夏に着る普段着の和服）の製作をしています。

布にもこだわって製作を開始しました。完成したら、秋にある菊農フェスタ（文化祭）で披露します♪

キュウリの初採りをしました！

おいしそう!(^^)!これからたくさん収穫できそうです。

自分たちで栽培してたキュウリで食物調理検定の練習も予定しています。

２年生総合実習で、ピーマン、ナス用の畝立てをしました。

２年生にもなると完成まで早い！！

協力してマルチまで張り終えました(^^)