４月２３日（木）
本校にて「３時のドーナツ」とのコラボ商品『ぽてド』の校内販売を実施しました。

本商品は、商業科・情報管理科の課題研究として、生徒たちが企画・開発に取り組んできたものです。
地域の事業所と連携しながら、実際に商品をつくり、販売まで行うという、実践的な学びの取組です。

今回の販売は２００個限定。
前日の予約の段階で（職員の皆様のご協力もあり）すべて完売となり、校内でも大きな注目を集めました。

当日は、事前に購入された引換券との交換形式で販売を行い、スムーズに商品をお届けすることができました。

 さらに、購入者の皆さんには味や食感、満足度などについてのアンケートを実施。
実際の「お客様の声」をもとに、商品をさらに良くしていくという、マーケティングの視点を生かした学びも行われました。

今回の「ぽてド」は、生地に魚粉を練り込んだ、カルシウム豊富で身体にもやさしい商品です。
“おいしさ”だけでなく、“価値”まで考えて商品づくりを行っている点も、この取組の大きな特徴です。

このように商業科・情報管理科では、教室での学びを実際の社会とつなげ、「企画する・考える・売る・改善する」という一連の流れを体験することができます。

「楽しそう」だけでなく、「将来につながる力」が身につく。
そんな学びが、鹿本商工高校にはあります。

次回は、５月４日（月）熊本県立装飾古墳館での販売実習を予定しています。
地域の皆様に向けて、さらに進化した商品を届けていきます。

今後の展開にも、ぜひご注目ください。

４月１６日（木）
課題研究で取り組んでいる「３時のドーナツ」様とのコラボ商品開発において、第２回試食会を実施しました。

今回の試食会では、実際の販売を見据えながら、より具体的な検討が行われました。
生徒たちは、甘みのバランスやサイズ、形状（丸型かスティック型か）、価格設定などについて、活発に意見を交わしました。

特に今回は、「誰に届ける商品なのか」＝ペルソナを意識し、これまでのマーケティングの学びを生かしながら議論を進めました。
“美味しさ”だけでなく、“選ばれる理由”を考える姿がとても印象的でした。

今回試作しているドーナツは、生地に魚の骨の粉を練り込んでいるのが大きな特徴です。
カルシウムを豊富に含み、身体にもやさしく、子どもたちのおやつとしてもぴったりの一品となっています。

そして、いよいよ販売に向けた取組もスタートします。
４月２３日（水）には、校内にて２００個限定で販売を予定しています。
今回は甘さを１種類に絞り、実際に食べていただいた上で、「もう少し甘い方がよいか」「このままでよいか」「食感について」などのアンケートを実施し、今後の改良へとつなげていきます。

さらに、５月４日には装飾古墳館での販売も予定しており、こちらでは子どもたちを主なターゲットとした展開を考えています。

試作・検討・販売・改善という一連の流れを実践的に学ぶこのプロジェクト。
生徒たちは、商品開発の楽しさと難しさを体感しながら、着実に前進しています。

今後の展開にも、ぜひご期待ください。

昨年の装飾古墳館での販売実習の様子はこちらをご覧ください。

現在、本校の課題研究において、熊本が誇る人気店「３時のドーナツ」様と連携した商品開発プロジェクトがスタートしています。

今回の課題研究での取組は、地域とつながりながら実践的に学ぶことができる、商業科・情報管理科ならではの学びの一つです。

これまでの活動では、まず実際に店舗を訪問し、ミーティングを実施。
お店のこだわりや商品に込められた想いについて直接お話を伺いながら、商品開発に向けた第一歩を踏み出しました。

その後は、「３時のドーナツ」様に本校へお越しいただき、試作品をもとにした検討会を実施。
実際に試食を行いながら、味や組み合わせについて意見を出し合い、より良い商品へとブラッシュアップを行いました。

プロの方と直接関わりながら、自分たちのアイデアを形にしていくこの活動は、生徒たちにとって大きな刺激となっています。
一つの商品ができあがるまでに、どれほど多くの工夫や試行錯誤が重ねられているのかを、実感する貴重な機会となっています。

このように鹿本商工高校では、教室の中だけにとどまらず、地域と連携した実践的な学びを大切にしています。
「楽しい」だけでなく、「本物に触れる」経験を通して、自分の将来を考えるきっかけとなる活動が日々行われています。

これからさらにアイデアを深めながら、商品完成へ向けて取り組んでいきます。
今後の展開にもぜひご期待ください。

今年度、３年生課題研究「商品開発班」が㈱内田物産「卑弥呼醤院」と御飯の友本舗㈱「フタバ」に協力していただき「みその友」ふりかけを常設店舗で販売することが決定しました。

商工フェスタや各種地域イベントで販売を行い大好評であったため店舗販売することになりました。

販売店舗は、「ふるさと市場（山鹿温泉プラザ）・道の駅水辺プラザかもと・卑弥呼醤院・からあげ専門店まさ・ヤマザキＹショップ森本・合志物産館 志来菜彩」と多くの店舗で販売が始まりました。

多用性が高く、ご飯はもちろん、炒め物、おにぎり、パスタなど様々な料理に合う万能な調味料として活躍します。

開発に携わった生徒たちも、次年度の後輩の活動につながるよう、「みその友」ふりかけの売れ行きに期待を込めています。

１月２５日(日)に行われた簿記実務検定試験の合格発表がありました。

検定試験ラッシュの中、みんなで頑張って勉強してきました。

発表を見て、次の検定試験へ向けて意気込む生徒の姿もありました。

結果は人それぞれでしたが、受験された皆さん本当にお疲れさまでした！

１月２５日（日）の簿記実務検定試験に向けて、

今週も商業科・情報管理科では放課後課外が行われています。

努力は無駄ではない！

今まで努力してきた成果を発揮して頑張ってください。

令和７年度「税に関する作文」コンクールにおいて

商業科３年の田渕夕璃さんが、山鹿税務署長賞を受賞しました。

作文の内容は、山鹿市公式YouTube「よへほちゃんねる」にて紹介されています。

ぜひ見てください。

　山鹿市公式Youtube「よへほちゃんねる」令和７年度　知ってる？山鹿市の租税教育　

　（ 3:00あたりから始まります。）

３年生による進路ガイダンスを行いました。

３年生から２年生に向けて、進路体験談や企業や学校の情報などを語ってくれました。

ブース形式で行われ、進路を目前に控えた２年生の生徒たちは熱心にメモをとりながら聞いていました。

２年生にとって、今後の就職活動や進学受験に向けて準備をしていく上で貴重な時間となりました。

こんにちは！商業科３年の宮本です。

12/18(水）に３年課題研究『商品開発班』による、パン販売が行われました！

メロンパン、ソーセージパン、チョコ蒸しパンなど、生徒たちの食欲を誘うパンたちが次々に売れていき、食べた人たちは「美味しい！」と大歓喜！

校内は、美味しそうなパンの香りに包まれました・・・

令和７年度第７２回熊本県高等学校ビジネス計算競技大会が、12月13日（土）に熊本市立千原台高等学校で行われ、本校から２名の生徒が出場しました。

 【成績】個人総合 　  ２等　浅井なのは（商業科１年　泗水中出身）

　　　　読上算競技　優勝　浅井なのは

　　　　読上算競技　３等　飯川　蓮蘭（商業科１年　菊鹿中出身）

生徒は、自分の力を発揮しきれずに悔しい思いをしていましたが、次の大会に向けて努力を重ねていくことを誓っていました。

　１１月１３日（日）に実施される。ビジネス実務検定試験の課外風景です。生徒達は１学期から終礼後に１０分間普通計算やビジネス計算の問題を解いてきました。毎日の積み重ねの成果を存分に発揮してもらいたいと思います。

　商業に関する専門科目は、基礎的内容から入り少しずつ難易度が高まっていきます。そして、２年次・３年次は資格試験の２級や１級を目指して学習を行います。この学習過程で大切にしていることが「学び合う」活動です。
　写真は商業科２年「財務会計Ⅰ」の学習活動の様子です。「自ら学ぶ気持ち」や「お互いで学び合うこと」を大切にしながら、クラス全員で目標達成に向けて努力をしていってます。

今年度の商工フェスタでは、商業科３年を中心に、パンとお弁当の商品開発を行い販売しました。

「食べて応援」キャンペーンと題し、売上高から仕入等の費用を差し引いた売買益を、2020年12月24日終業式のあと、令和２年７月豪雨災害支援のために、近くの郵便局から熊本県の義援金口座へ送金の手続きを行いました。

災害発生から時間がたち、必要とされる支援も変化してきている今、遠く離れた土地から、私たちにできる支援の形をみんなで考え、今回は商品開発を通して得た利益を災害支援に役立てていただく形をとりました。

今回の災害によりお亡くなりになられた方々へ、心からお悔やみを申し上げますとともに、被災された方々が、一日でも早く普段の生活を取り戻されますよう、心からお祈りしています。　　

熊本県立鹿本商工高等学校　商業科生徒一同

　　　　心を込めて払い込み表に記入！

　　　　払い込み完了！

今年度の商工フェスタでは、米っ都らいす様の御協力をいただき、フェスタ限定弁当を販売します。地元で収穫されたお米を使った「おにぎり弁当」と「よくばり弁当」の２種類を、米っ都らいすの担当の方と相談しながら考えて商品化していただきました。

「おにぎり弁当」はその名の通り地元のお米を味わえる「おにぎり」をメインに、彩りよいおかずを盛り込み、見た目もおいしいかわいいお弁当になりました。一方、「よくばり弁当」は唐揚げや肉巻き、生姜焼きなどお肉のおかずをメインにしたガッツリ系になりました。おいしいお米とおいしいおかずでお腹いっぱいになれますよ！

そして、このお弁当の売上からは、今年7月の熊本県豪雨災害支援金として熊本県に送金することにしています。

災害発生から時間がたち、必要とされる支援も変化してきている今、遠く離れた土地から、私たちにできる支援の形をみんなで考え、今回は商品開発を通して得た利益を災害支援に役立てていただく形をとりました。

今回の災害によりお亡くなりになられた方々へ、心からお悔やみを申し上げますとともに、被災された方々が、一日でも早く普段の生活を取り戻されますよう、心からお祈りしています。

　３年商業科の商品開発という授業で、２月７日から開催される『山鹿灯籠浪漫・百華百彩』に出品する和傘のデザインを考え作成しました。教科書で学んだ知識をもとに、各グループに別れて、コンセプト・ターゲットから考えデザインを考えました。２月に行われる山鹿灯籠浪漫・百華百彩で鹿本商工からは、３年生商品開発、３年生課題研究、美術部より十数点出品し、展示されています。会場に行かれた際は、是非生徒たちの作品を探してみてください。

　山鹿灯籠浪漫・百華百彩に向けて、商業科３年生徒を中心に、和傘の製作に取り組みました。慣れない作業のため、完成までにはたくさんの失敗がありましたが、なんとか完成させることができました。生徒たちは和傘の製作をとおして、山鹿の地域活性化に少しでも貢献できたのではないかと思います。

　完成した和傘は八千代座周辺で開催される百華百彩会場に展示されますので、ぜひ会場でご覧いただけるとうれしいです。

　鹿本商工高校の商業科では、今後もさまざまな機会をとおして、山鹿の魅力を学び、山鹿を盛り上げる活動に取り組んでいきます。

　３年商業科の商品開発という授業で鹿本商工高校の限定タオルのデザインを作成しました。教科書で学んだ知識を下に、『新元号にふさわしい華やかなタオル』をコンセプトに考え、愛媛県の丸鷹産業株式会社様にアドバイスをいただきながらタオルのデザインを考えました。地域のイベントに参加した際に販売をしているので是非お買い求めください。

　１２月１０日（火）５限目に山鹿分教室高等部２年生と本校商業科２年生で交流学習を行いました。互いに挨拶をした後、本校の生徒で運営している自動販売機の補充を行いました。初めは、お互いに緊張しており本校の生徒も説明が上手く出来ない状況でしたが、補充していくうちにコミュニケーションもとれて分教室の生徒たちにも笑顔が見られ、楽しく作業を行うことが出来ました。短い時間ではありましたが、生徒たちは初めての体験でとても楽しかったという感想がありました。今後も交流を深めお互いに頑張っていきたいと思います。