生活デザイン科の２年生が大道保育園の年上さんと一緒に「メダカの学校」を実施しました

これは、園児にメダカの説明をとおして、飼い方や生物多様性を守ることの大切さを伝えるために行った取り組みです。

まずは準備風景から・・・

ダンボールでメダカの被り物を制作しました。

園児にわかりやすく伝えるため、スライド・シナリオ・イラストなど、工夫しながら準備しました。

いろんな生き物のイラストが完成時間をかけた力作です

メダカを入れる水槽の準備･･･

リハーサルを何度も繰り返します。

そして迎えた、本番当日。キリンさんも一緒に園児をお出迎え

メダカのメダ美ちゃんを大きな声で呼んでくれました。

メダ美ちゃんの登場で、場が大いに盛り上がりました

途中でメダカの塗り絵などもあり、高校生が優しくサポートしました

手作りの指示棒で、生物多様性の説明。海・川・山など、いろんな場所にいろんな生き物が生活しています。

今回の交流学習では、メダカを通して楽しく学ぶことができたと思います。

 また、次回の開催をお楽しみに

生活デザイン科の１年生が学校周辺地域（鹿本町来民）を見学することにより、地域を知り、風景や地元の人とのつながりを学び、社会的視野を広めることを目的に実施しました

まず向かったのは「原田食品製造所」です

明治２０年創業で、「食べる甘酒」で有名ですが、味噌・あんこなども作られています。

当日は「米こうじができるまで」の工程を見学させていただきました。

蒸した米を人肌程度まで冷却させた後、こうじ菌を種付けします。

種付け後の「こうじ室」を見せていただきました。

室内は適温を保つために温度計が下げられていました。

時々かき混ぜながら約２日でこうじの出来上がりとなります。

甘酒の試飲をさせていただきましたが、自然の甘味とつぶつぶもちもちの食感がおいしかったです

次に訪問したのは「宗豆腐店」です。

豆腐屋さんの朝は早く、３時から製造を開始されるそうです。

見学時は「厚揚げ」などが油で揚げられていました

豆腐はパック詰めされて、冷水の中にありました

「豆腐ハンバーグ」と「がんも」の試食をいただきましたが、出来立ての味は格別でおいしかったです

最後に「来民の大イチョウ」がある公園で集合写真を撮りました

陽気に恵まれて、いい研修日和となりました。

今回学んだこと、感じたことを今後の学習にも生かしていきましょう

今年度の一年生は調理実習少なめでしたが、年度末ラストスパート
来年度へ向けて、腕を磨きます

今日はリャンバンスーと吉野どりの吸い物です。だしの取り方や、調味料のはかり方、食材の切り方を確認しました。

丁寧に作って出来上がりました。
まだまだ時間は必要ですが、１年間の成果が見られる出来栄えでした。


５・６時間目の授業ですが、みんな残さずいただきました

生活デザイン科でも課題研究発表会が行われました。
3年生が1年間研究したテーマをまとめて発表してくれました

それぞれ自分の考えたテーマを突き詰めて、思い通りの結果が出た人も出なかった人も最後までよくまとめてありました。3年生の発表を1，2年生もよく聞いていて、質問も出ていましたよ

今回の研究テーマ
・メダカに関する研究
・ハーブに関する研究
・石けんに関する研究
・みんなが喜ぶプレゼントの開発
・鑑定大会の攻略法に関する研究

次に2年生のインターンシップ報告がありました。
プレゼンテーションを使っての発表は緊張したと思いますが、直前まで手直しをしながら頑張っていました。

次は３年生の進路報告です。全員が自分の進学、就職先をしっかり理解しており、学校の紹介やどんな製品を造る会社なのか、これからの目標なども発表してくれました。

最後は２月から産休に入られる先生へサプライズを行いました

学科全員で書いた色紙をプレゼントしました。先生も感極まって涙・・
・・生徒達ももらい泣き
感動の場面となりました。元気な赤ちゃん産んでくださいね

盛りだくさんの課題研究発表会でしたが、１,２生は３年生の姿をしっかり見ていましたよ。来年度に向けて気合が入ったのではないでしょうか。
２月から３年生が登校しないのはさみしいと思いますが、１,２年生 力を合わせて頑張りましょう

今日は３年生の最後の調理実習でした。いつも通りの実習でしたが、

１年生からの積み重ね。自分たちで工程を考えながらテキパキ調理をする様子はさすが３年生でした。



今週は最後の授業ということで、どの授業でも３年間培った技術を確認させられる内容でした。

調理では一人一品お菓子を作り、ティーパーティー風にコーディネートしました。

被服では自分たちで作った浴衣を着付けして披露しました。
どれも素晴らしい作品が出来上がりました

この知識と技術を将来に役立てていってほしいですね