2022年5月の記事一覧
【マリン校舎】カッター操練(１年生水産海洋基礎)
投稿者5
令和４年５月３１日（火）
本日、１年海洋科学科 栽培･食品コースの生徒達は水産海洋基礎の実習でカッター操練を行ないました！
カッターとは､大型の船に搭載される救命艇のことをいい、本校では授業のほかに、部活動でもカッターを漕いでいます。
栽培･食品コースの生徒達は、初めてカッターを漕ぐ生徒ばかりで最初はなかなか前進するのもままならない状態でしたが時間が経つにつれ、生徒達の息が揃い始め、徐々に前進するようになりました（＾∇＾）。
カッターの実習を通じて、生徒１人１人のつながりや連係を学ぶことができたと思います。
カッターを頑張って漕ぐ生徒達
【マリン校舎】熊本丸２次航海日誌 No．９
令和４年５月２８日（土）～５月３０日（月）
熊本丸は現在、調査を実施中です。
この３日間は、凪が続いており、生徒達も船での生活になれた様子で元気に過ごしています！！
２８日（土）からは、トロールウィンチを生徒達が操作をしています。乗組員の方々にご指導頂きながら、緊張感を持って実習に取り組んでいます！
《５月２８日（土）の様子》
《５月３０日の様子》
【マリン校舎】熊本丸２次航海日誌 No.８
令和４年５月２７日（金）
熊本丸は、本日から第２レグの調査を開始しました。
天気は晴れで空には薄雲がある状態で、波は1.5ｍ程度あるようです。
海況は良好で、生徒達はみんな元気に生活している様です（＾∇＾）。
《５月２７日（金）の様子》
他県の実習船とすれ違い、手を振ってます（＾∇＾）
出港の準備中・・・
【マリン校舎】（栽培系）クルマエビ受け入れ準備も進んでいます！
令和４年５月２４日（火）
マダイと並び本校栽培系の養殖実習のもう１つの目玉でもある「クルマエビ」の受け入れ準備も着々と進んでいます。今年度も６月中旬に稚エビを入荷し、実習で大切に育てていきます。１２月には校内販売も行う予定です。
①池の反面に砂を集める
②下のネットを外す
③池の底まで綺麗
④全体に砂をならして終了！
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.７
令和４年５月２４日（火）～５月２５日（水）
熊本丸は現在、沖縄県の那覇新港に停泊中です。
２３日（月）は昼過ぎから天候が悪化した為、調査を途中で中断して沖縄に向かったようです。
２４日（火）も沖縄近海が時化に為、予定通り入港できず昼過ぎに入港しました。
生徒たちは元気に過ごしているようです。
《５月２４日の様子》
時化がひどいようです(;'∀')
当直中・・・
《５月２６日の様子》
入港前の準備をしています
【マリン校舎】旬の果実を缶詰に･･･ びわ缶詰
令和４年５月２５日（水）
本日、２･３年生食品系の生徒達は、びわ缶詰の製造実習を行ないました！
原料として使うびわは、天草の鬼池地区で収穫されたもので旬を迎えています。
生徒達は、この実習を通じて天草で獲れる果実について学ぶと共に、果実缶詰を長期保存するためにシロップを酸性にするなど専門的な学習を行なっています。
本日作ったびわ缶詰はマリン祭等で販売予定です。皆さん、見かけたらぜひ召し上がって見てください（＾∇＾）。
《実習風景》
原料のびわをカゴに入れ、お湯にくぐらせ皮を剥きやすくします
びわの果頂部と果柄部を切り落とし、専用ジグで種と薄皮を取り除いています。
処理したびわを酸性の水溶液につけ、酸化を防止します。
シラップを入れ、封をして完成です！！
【マリン校舎】身の回りの微生物を観察
令和４年５月２３日（火）
私たち人間の手や、日常生活を送る部屋には微生物が存在していますが、普通では見ることができません。
そこで、今回２年生食品系の生徒たちは食品管理の授業で標準寒天培地を用いて微生物の培養にチャレンジしました。
まず、自分の手にいる細菌と自分たちが使用する教室にいる空中落下菌を捕まえました。
すると・・・
上の写真の白っぽくなっている部分が微生物が増殖した箇所です(;'∀')
そして、この培養した微生物をスライドガラスに移し、顕微鏡で観察してみました。
スライドガラスに微生物を移しています
顕微鏡で微生物を観察しています
顕微鏡でみた微生物
【マリン校舎】熊本丸２次航海日誌 No.６
令和４年５月２１日（土）～令和４年５月２３日（月）
熊本丸は現在、東シナ海で順調に調査を行なっています！！
２０日（金）は、天候が悪く４箇所調査する予定が１箇所しか調査が行えなかったようです(^_^;)。
しかし、その後は海況も良好で順調に調査を進められているようです。
本日、調査の第１レグが終了し、その後沖縄に向かう予定です。
生徒達は、元気に過ごしているようです！！
《５月２１日（土）の実習風景》
調査した緯度･経度を航海記録に記す様子
獲れた魚の選別作業
《５月２２日（日）の実習風景》
《５月２３日（月）の実習風景》
【マリン校舎】熊本丸２次航海日誌 No.５
令和４年５月１８日（水）～令和４年５月２０日（金）
熊本丸はこの３日間、東シナ海で調査を行なっています。
昨日までの２日間は、海況も良く問題なく調査を行えていたようです。
しかし、本日は調査海域が時化のため、調査を見合わせているようです(^_^;)
生徒達は元気に、実習に取り組んでいます！！」
《５月１８日（水）の実習風景》
レーダで船の周りを見張り中・・・
船での食事も楽しんでいます！！
《５月１９日（木）の実習風景》
調査実施中･･･
夜間当直中・・・
《５月２０日（金）の実習風景》
司厨員の作業をお手伝いしています！！
当直実施中・・・
調査で獲れた魚
【マリン校舎】食品系缶詰のWeb掲載
令和４年５月１８日（水）
一般財団法人 東京水産振興会主催の『水産・海洋高校缶詰瓶詰全国大会』Webサイトに本校食品系が製造した「きびなご味付缶詰」が掲載されています！！
下記のURLより１度ご覧ください！！
