１年生は本日の３時間目、４時間目にオンライン交流を行いました

人吉高校の五木分校。それから、天草高校の倉岳校の皆さんです

この授業は、「熊本県立高校One Teamプロジェクト事業」の一環として行っています

１年生は初めてのオンラインコミュニケーションです

緊張しながら、失敗しながら、それでもどうにか思いを伝える姿がありました

１２月には対面で交流を行う予定です

様々な経験を通して、学びを深めていきたいですね

３月１５日（水）に〈人吉高校 五木分校〉＆〈天草高校 倉岳校〉で遠隔交流を行いました

今回が３回目の実施で、今年度、最後の交流となります

「少人数の高校」いわゆる「小規模校」同士の交流を通して、絆や学びを深めていくことが目的です

泉分校１年生は年間を通して取り組んだ「みどりの時間」（総合的な探究の時間）の成果発表をしました

１年間を通して「自分がやりたいことをやる」をテーマに市役所や関係各所を実際に訪問し、

インターネットを検索するだけでは分からない【生の声】を聞いてきました

プレゼンテーションの準備や原稿を含めて熱心に準備してきた１年生

各校の交流では、一生懸命に手を挙げて質問する姿が印象的でした

人と人のつながりを通して、これからも学びを深めていきたいですね

3月10日に、同窓会役員の方々と会合をしました

同窓会役員の方々には、先日の卒業式の日に「同窓会入会式」でお世話になったばかりですね

以前は、体育祭やグリーンフェスタに参加していただいたり、入学や卒業をともに祝ってもらったりしていました

しかし、新型コロナウイルス感染症の流行以後、交流はほとんど途絶えてしまい、また職員の異動もありました

そのため、今回は双方の「顔合わせ」がまず大きな目的となりました

野田同窓会会長や梶原教頭の挨拶で始まり、泉分校の職員も同窓会役員の方々も、自己紹介をしました

どの同窓会役員の方々も、泉分校のことをよく考え、発展を期待し、何より大好きでいらっしゃることがよく分かりました

現役の分校生も職員も、ご期待に添えるように頑張ります

　10月に、3年ライフコースの「フードデザイン」の授業で、和菓子講習会を実施しました。講師に、川尻の天明堂店主である北川和喜 様をお迎えし、和菓子の実演と練り切りを体験しました

　最初にわらび餅の実演をしていただきました。わらび粉と砂糖（和三盆）に水を加えて加熱されました

　徐々に粘り気が出てきて、あっという間にグミのように固まっていきました

　そこからが力勝負です。透明感がでるまで木べらで混ぜながらしっかりと加熱していきます。全員（見学しに来た職員も）で交代しながら、わらび粉を混ぜる体験もさせていただきました

　加熱できたら、きなこにまぶして出来上がりです

　特別に出来たてを試食したところ、その美味しさにみんな言葉が出ませんでした

　わらび餅の美味しさに驚きつつ、次は練り切りについて学びます

　最初に北川様が練り切りで見本を作ってくださいました。目の前できれいな鯉があっという間に出来上がっていきます。手早く10分程度でみるみるうちに本物の鯉のように仕上がっていく熟練の技に釘付けでした

　次は体験です。「コスモス」と「みかん」の2つに挑戦します。まず、北川様の見本を見ました

　あっという間にできあがっていきました。花びらの形や大きさ、切れ目の入れ方みかんの筋の付け方など、あまりにあっという間に出来ていくので、見ていれば自分にも出来そうな気がしてきます。しかし「次はみんなの番だよ」と言われると、本当に上手にできるのか不安になってきました

　いざやってみようと、餡を手に乗せます。練り切りの餡は意外と固く、おそるおそる何度も触っていると形がくずれてしまいます。北川様のようにはとても上手くいきませんでしたが、みんな無事にピンク色のコスモスと、皮を向き始めた状態のみかんを完成させることができました

　練り切りを完成させることができ、とてもワクワクして達成感を感じたようです

　北川様からは、わらび粉が貴重であること、和三盆などの高級な糖を使用して本物に触れて学ぶことの意義、技術を学び伝えていくことの大切さについても学びました

　9月に店舗訪問した経験も含め、北川様から多くのことを学びました。その学んだことを、今後の学習につなげていきたいです

　昨年9月に3年生のライフコースの生徒たちが食に関する企業に見学に伺いました

　日本の調味料の代表である「味噌」、調理器具の代表である「包丁」、日本のお菓子「和菓子」の製造現場です

　まず、味噌の製造工場の現場は氷川町宮原の「ヤマタみそ醤油」様を訪問しました。社長の田河様から一つ一つの工程や道具について説明していただきました。大豆を蒸す時期や、麹菌（こうじきん）を扱うことの難しさ、古くも現役で使われている機械や道具の数々に触れ、手間暇かけて作られていることを目の当たりにしました。まだ残暑が厳しい時期だったため、職人さんたちは汗を垂らしながらの作業であり、味噌づくりの大変さを感じることができました

　次に熊本市川尻の「熊本市くまもと工芸会館」様を訪問し、包丁を作る現場を見学しました。厚さ5cm程の鉄の棒を、熱して叩いての繰り返しにより、20分ほどであっという間に包丁の厚みになりました。職人さんが全身の力を使って鉄を叩いている姿は、とても迫力がありました

　最後に熊本市川尻の「北川天明堂」様を訪問しました。和菓子の製造現場では、たくさんのお菓子を一つ一つ丁寧に包装したり、立ち仕事で真剣に働いている職人さんの眼差しに触れることができました。店主の北川様からは、菓子職人になったきっかけや、菓子作りにおけるやりがいや苦労、店舗運営についてお話を聞くことができました

　日常で触れる食に関するものづくりを見学し、自分たちが手に入れるまでの過程を知ることができました。また、職人さんたちのものづくりに対する熱い思いに触れることができました

　日々のお仕事をされている中で、泉分校生のために時間を割いて丁寧にご説明いただき、ありがとうございました。

　2年生の「家庭総合」の授業で、保育士出前講座を実施しました。講師として、宮原慈光保育園から入山眞佐美先生、鏡第二保育園から田嶋綾子先生をお迎えし、保育のこと、子どもの発達や遊びについて学びました

　講座の始めに手遊び歌をしました。分校生は少し恥ずかしがりながらも、先生方に合わせて、みんなで手遊び歌をしました

　その後『はらぺこあおむし』のパネルシアターをしてくださいました。音楽に合わせて物語が進み、それに合わせて先生方がパネルを動かしている様子に、高校生の生徒たちも興味を持って聞いている様子でした

　それから、保育の重要性、子どもとの関わり、実際の保育現場でのやりがいや苦労について、先生方の実践を踏まえながら講義していただきました

　最後に、子どものおもちゃを体験することができました。木でできた二段構造のパズルや、牛乳パックで作られたバネの付いたおもちゃ、ストローをくっつけて動くように作られたおもちゃや、色とりどりのブロックを自由に組み合わせて作るこまなど、さまざまな種類のおもちゃを紹介していただきました。実際に触って遊んでいると、いつの間にか夢中になってしまう生徒もいました

　先生方の話を聞いて、「自分の幼いころの記憶を思い出して懐かしい気持ちになった」「自分も子どもができたら、手作りのおもちゃで遊んであげたい」などの感想を述べる生徒もいました

　今日の学びを活かして、子どもと適切に関わることや、子どもにとっての保育の重要性について、改めて学んでいきたいですね

　2年ライフコースの「フードデザイン」の授業で、米粉インストラクターの河野京子さんをお招きし、米粉講習会を行いました。米粉を使ったシフォンロールケーキを作り、それに一人ひとりデコレーションをしました

　今回は、メレンゲの気泡性を活かして膨らませた生地を使ってケーキを作ります

　モコモコツヤツヤのメレンゲに仕上げたら、卵黄の生地と合わせてオーブンに入れます

　焼き上がったケーキは、とてもふわふわできめ細かく、しっとりとしていました。端っこを少し味見。その美味しさにみなこっそり笑顔になっていました。その生地を冷やし、生クリームのホイップとイチゴを入れてロールケーキにし、デコレーションに入ります

　生クリームをきれいに塗ることにこだわり、イチゴを飾りつける段階でまた色々とアイデアが出てきて、なかなか進みません。イメージを形にすることの難しさを感じながら、ようやく完成させることができました

　それぞれのアイデアあふれるケーキに仕上げることができました。デコレーションしたケーキは持ち帰って家族に食べてもらったようです。「美味しくて、家族みんなで取り合いでした」など、美味しく食べることができたようです

　河野様の明るく優しいお人柄に触れ、丁寧に御指導いただいたおかげで、なんとか完成させることができました。米粉で美味しいケーキが出来ることに感動し、また、自分のアイデア込められたケーキを完成させることができ、生徒たちはとても達成感を得ることができたようです。今日の学びを活かし、米粉を使った様々な調理にも挑戦していきたいですね

昨日に引き続き、12月20日の文化コミュニケーション事業についてお知らせします。

今回は3年生対象に行われた時の様子です。

まず「相手に自分がして欲しいことを伝える」をテーマにしました

もうすぐ卒業の3年生にとって、自分のことをあまり知らない人にもお願いをしなければならないこともあることでしょう

その際に、事前に考えておくべきことや押さえておきたいことを、みんなで考えました

そのシミュレーションとして、実際に輪の中心にいる人にお願い事をしていきます

「握手してください」などの実現しそうなお願いから始まり、ギリギリOKしてもらえるラインを狙います

どんなことに気をつければ良いのかを、みんなで考えながら実践していきました

次に、頑張って実現した自分の「進路先を変更することを担任に訴える」場面を考えました

自分の立場や、進路決定の動機にもとづいて、説得していきます

進路実現に尽力してくれた担任を説得するのは、なかなか難儀なことです

しかし、言わねばならない！　････ならばどうしよう？ というわけです

社会に出れば、3年間慣れ親しんだクラスメイトや職員に囲まれた生活ではありません

その中で、言いにくくても自分の意思を伝えるにはどうしたらよいか、思考実験をとおして深く考えました

3年生にとっては、今年の3回を加えて入学以後通算10回の学びを通して、随分と他者とのコミュニケーションの力が深まっていったのではないでしょうか

3年間継続して実施していただいたことで、その効果がくっきりと表われていたように感じます

柏木様・亀井様・坂口様・藤野様、毎回遠路お越し頂き、ありがとうございます。

充実した有意義な時間、そして楽しい時間を誠にありがとうございました。

12月20日に、今年度3回目の文化コミュニケーション事業を行いました

今回は1･2年生対象の時の様子をお知らせします

前日に雪が降るぐらい寒い日だったので、日当たりの良い窓側を中心に、ぽかぽかとした中で実施しました

まず「料理がうまそうな人」･「一緒に旅行に行ったら楽しそうな人」･「家にたくさんネコがいそうな人」などのイメージがある人のところに集まるゲームを、楽しみながら行いました♪

人には何らかのイメージがあることを実感したところで、「藤野様からペンを借りるにはどうすればよいのか」を、みんなで考えました

良い案を考えて、柏木様が演じてみます。しかし、なかなかうまくいきません

何度かトライしてようやく成功しました

やはり、その場･その人に合った言い方や動作がありますね

次は「亀井様から授業のノートを借りるにはどうすればよいのか」を、今度は分校生が実践してみますが････

柏木様がやってみると････、成功しました思わずガッツポーズ！

だんだんと、コミュニケーションで大切なことが分かってきたようです

そこで、もう少し深めてみます

「忙しくしている人に、頼み事をするときはどうすればよいのか」を考えました

どんなことに気をつけるかを踏まえて、グループで演じてみました

全体を通して、コミュニケーションとは単なる言葉のやり取りだけではなく、言い方やタイミング、雰囲気も大切だと感じたとようです

3回の事業で、コミュニケーションが得意な者も、苦手な者も、大変有意義な学びをしたようです

今後の分校生活で、これまでに学んだことをぜひ実践してみてください

１２月３日（土）、泉町コミュニティーセンターにて、八代地区林業研究グループ、しゃくなげ会、八代森林組合、県南広域本部林務課の方々とグリーンコースの２・３年生１３人が森林・林業体験研修会を行ないました。今回は、ジビエ料理、刈払い機の刃研ぎと操作方法、高性能林業機械のシュミレーターを体験しました。

３年生がジビエ料理を作り、２年生が刈り払い機＆高性能林業機械シュミレーターを体験した後、参加者で会食しました。シカ肉がとてもやわらかく、おいしかったです。

御指導くださいました八代地区林業研究グループ、しゃくなげ会、八代森林組合、八代県南広域本部林務課のみなさま、ありがとうございました。

　今日は、1･2年生の文化コミュニケーション事業の第2回の様子をお知らせします

　まず、柏木様から「人間関係で工夫していることある？」との問いを考えてみることから始まりました。ペアで話してみた後、柏木様が意見を求めましたが、なかなか発言してくれる生徒がいません

　次に、「ケンカしないようにするための工夫だったら？」という自分が実践していることを伝え合いました。その一つ一つに対して、「じゃあ、こんな場合はどうしてるの？」と柏木様、亀井様が提示したパターンに、対処する方法を考えていきました。その都度、相手の問いには、様々な意見が出ました。「マジにならない」「イライラしても距離を置いて落ち着く」など、性格や、その場の雰囲気などを読み取り、相手とうまく関わっていくことの多様な方法について考えました

　そして「提案する人・提案される人」など、2方向の人間関係で交渉するスキルについて実践していきました。「お昼ご飯に友人を誘うが、どんな提案をしても断られたらどうするか」という実践では、何を提案しても誘いに乗らなかった相手が「おごってあげるから寿司食べよう」と言ったらスムーズに交渉成立した場面もありました。最後まで交渉がうまくいかない場面もありました

　最後に「夜市でモノを売る」という場面を想定し、講師の皆さまや分校の職員に対して、「どんな商品で、誰がどんな役割をすれば売れるか？」といった実践をしました。売る商品やパフォーマンス、声かけ、商品説明など、様々な工夫がありました。1回目にはどのグループも買ってもらえませんでしたが、2回目には購入してもらえる場面もあり、それぞれの長所や性格を生かして販売につなげることができたようでした

　今回も、様々な人間関係の在り方について考え、工夫する場面がたくさんあり、あっという間の2時間でした

12月9日は、文化コミュニケーション事業の第2回目が行われました

今回も、柏木陽 様、亀井純太郎 様、坂口佳乃子 様、藤野未波 様に泉分校までお越し頂きました

なお、1･2年生と3年生は別に行っています。

まず3年生では、卒業を前にしてどんな心境なのかを語り合いました

意外と様々なことを考えているようでした

次に、「何としてでも椅子に座り続ける柏木様を、やりとりで退いてもらう」をやりました

簡単そうに感じますが、なかなか攻略するのが難しいお題です

挑戦者は、亀井様と相談しながら作戦を練ることも出来ます。相談している間は、別のトークが続きます

「そこに座りたいんで、退いてくれませんか」→「何で？嫌だよぉ」

「ここは女性専用車両ですので、ご移動をお願いします」→「女性専用は時間指定でしょ」

「強盗だ！手を挙げろっ！････そのまま立ってくれませんかぁ？」→「強盗らしくないよぉ」

「体験入部をやるのでちょっと来てくれませんか」→「君の案で良いから、見に行かなくても良いよ」

なかなか苦戦しています

だんだんプレッシャーが高まっていきます

 亀井様と入念な打合せをして･･･、

「お前が作ったその椅子、壊れているから（師匠の）僕が直してやるよ」→「いや、いいです」

師弟関係を言い漏らしてしまったようです

見ている側も、次の攻略のヒントを探りますが、なかなか難しいです

「戦闘だ！すぐに配置につけ！」→「トイレから離れられません。僕はもういいので、先に行ってください」

結局、誰も柏木様を攻略出来ませんでした。やはり難しかったですね

続いて、何に対しても「そうじゃない方が良いんですけど･･･」と言う「バートルビー」の役を亀井様にやってもらいます

どうすれば心を開いてくれるかを、チームで考えました

そっと語りかけようとしたり、様々な手を使ってみましたが、もうあと一歩のところでうまくいきませんでした

相手を交渉で動かすことの難しさをよく感じたかと思います

次回はどんなことをするのか、今から楽しみですね

文化コミュニケーション事業は、1･2年生と3年生とを分けて実施しています

前回は1･2年生対象の時の様子をお知らせしましたが、今回は3年生の様子です

3年生にとって、今の環境は入学以来慣れ親しんだ級友らと過ごせている状況です

しかし、卒業後は、それぞれが違った新たな環境の中に飛び込んでいくことになります

そこで、まず将来の不安をみんなに話してみました

話す中で、現在の自分の課題に気付かされた3年生もいました

次に、これまでとは異なった新たな環境でも、自分を表現できるように、とグループで様々な場面を想定した劇を行ってみました

例えば、「宝くじで3億円当たったら？」･「10年後に再会したらどんな会話をするか？」などです

個人やグループで考えて話すうちに、自分の考えがクリアになったり、他者との違いを感じたり、より伝わる方法は何かを感じたりする場面もたくさんあったようです

次回も積極的に取り組んで、成長につなげてくださいね

今年も、演劇百貨店店長の柏木陽様をはじめ、亀井純太郎様、坂口佳乃子様、藤野未波様の4名に遠路はるばるお越し頂き、体験をとおして、コミュニケーションについて学びました

1年生ははじめてですが、2･3年生の中には柏木様たちとの学びを楽しみにしている分校生もたくさんいます

分校生の歓迎する気持ちを代弁するかのように、窓から見えるイチョウがきれいでした

「コミュニケーション」というと、言葉を用いたものがすぐに思いつきますが、今回は言葉を使わずに行う様々なコミュニケーションをやってみました

やっている方も、見ている方も、みんなニコニコでした

楽しみながら、同じテーマの表現をしても、表現が各グループで違っていて、「自分が意図したいこと」と「相手に伝わったこと」との差が生まれることや、より強く「自分の意図を表現すること」の大切さや難しさがよく分かりましたね

様々な活動をしながら、考えを揺さぶれながら、少しずつ学びを深めていったようでした

次回の文化コミュニケーション事業は、12月に予定されています。楽しみですね

地域林業実践体験研修は3日目、最終日です

この日は、林業の課題である鳥獣害対策を考える研修です

午前中は、漫画『罠ガール』の作者である 緑山のぶひろ 様と、株式会社イノＰの 稲葉達也 様にご講演いただきました

お二方とも、実際に鳥獣害対策に取り組んでいらっしゃるため、リアルな生の声を、そして鳥獣害対策に対する熱い思いを、聞くことが出来ました

緑山 様から研修に参加した3校に『罠ガール』を寄贈して頂きました。ありがとうございます。

そして、参加したみんなで記念撮影

午後は、マルコーフーズ 様 でジビエ処理について学びました

シカの解体の様子を見せてもらいましたが、あっという間の解体に驚いたようでした

生きていた動物が肉として解体していく様子に、様々なことを考えたようです。

研修を全て終え、閉校式です

3日間の学びを振り返り、1人1人に修了証が渡されました

3日間の研修は、大変有意義であり、楽しかったようでした

研修でお世話になった皆様、森林組合の皆様、県南広域本部の林務課の皆様、誠にありがとうございました。

学んだことを、学校生活だけでなく、卒業後にも活かしていきます

地域林業実践体験研修の2日目です

朝から第一索道の平野 様 から、刈払機の仕組みや事故について学び、実践を行いました

この日は雨模様であるため、実際に草を刈ってはいませんが、身体の使い方や留意点を丁寧に指導していただきました

以前、授業で刈払実習は行いましたが、何度も学んで、正しい使い方を身体に覚え込ませたいですね

昼からは、チェーンソーの使い方を指導していただきました

2年生はまだチェーンソーを使った実習をしていないので、基本的なことから1つ1つ教えていただきました

きちんと刃をあてていないと危険である動画を視聴し、基本の大切さを実感しました

最後に、伐木プロフェッショナル の皆様に、チェーンソーの技術を見せて頂きました

手際の良さとすごい技の連続に、驚くばかりでした

この日は、林業において欠かせない刈払機やチェーンソーのことを、じっくり学ぶことが出来ました

8月17日から、2年生対象の「地域林業実践体験研修」に参加しました

今回も、芦北高校や南稜高校の生徒さんと一緒に参加し、一緒に学びます

初日は、まず開講式の後、林業の概要や森林組合などについて学びました

午後は、製材所の山口商店 様 と 水俣木材市場 様 を訪問しました

市場での木材の販売と木材加工の現場を見学し、午前中の林業に関する学びを深めることができました

１年生が「みどりの時間」（総合的な探究の時間）に、

大阪市立敷津小学校　５年生の皆さんと遠隔交流しました

（大阪市立敷津小学校のリンクはこちら！）

当初は、田植え体験について語る予定でしたが、先日の台風で田植えは中止に･･･

２５期生の１年生８人は何を伝えるか話し合い、泉分校の紹介をもっと丁寧にすることに決めました

事前の準備では、緊張や不安も混じりながらも、一人ひとりが一生懸命に説明資料の作成

伝える言葉を選んで、何度も繰り返し練習を行っていました

さて、いよいよ本番。敷津小学校の皆さんの元気いっぱいの様子に、泉分校の１年生はニコニコ

一生懸命準備したスライドにも、小学生から拍手が

交流する時間には「ユニバ！！」「たこやき！！」といった楽しげな声がどこからか聞こえてきました

それから、自作のお面を自慢げに見せてくれる小学生たち

とても素敵な経験になりました

１学期「みどりの時間」で「自分を語る」ことに取り組んできた１年生たち。

自然体で素直な気持ちを伝える小学生に、楽しく温かい気持ちになりました

是非、第２回をやりたいですね

敷津小５年生の皆さん、ありがとうございました

6月5日、「平家いずみお茶まつり」が開催され、泉分校も参加しました

お茶まつりの開催は3年ぶりです。場所も「ふれあいセンターいずみ」になり、新たなスタートとも言えるのかもしれません

あいにくの天気でしたが、泉特産の新茶はもちろん、様々な食材などを求めて、多くの方が来場されました

泉分校からは、マリーゴールドや木工製品の販売をしました✿

また、分校生が鬼山御前や鎧武者役を務めました。よく似合っていますね

久しぶりのお茶まつりで、泉町に賑わいが戻った気がしました

地元が元気になると、何だか嬉しくなりますね

　3年生を対象に、洋菓子講習会が行われました

　講師には、八代市で洋菓子店を営まれている松本淳一様をお迎えし、スコーン作りとアイシングでデコレーションを学びました

　まず、スコーン作りをしました。材料をふるいにかけ、バターをすり混ぜながら折りたたむように生地をまとめていきます。生地がまとまったら冷蔵庫でしばらく休ませます

　休ませている間に、松本様がシュークリームの作り方を実演してくださいました。生地に入れる卵の分量や混ぜ方、焼き方等、一つ一つ丁寧に説明してくださいました

　その後、アイシングでデコレーションに挑戦しました。アイシングするための絞り袋の作り方の手本を見たのですが、実際にやってみると、なかなか出来ない！そこで手こずってしまいましたが、無事に絞り袋を完成させ、デコレーションにとりかかりました

　クッキーに自分の名前を書いてみよう！ということで挑戦してみましたが、これまた絞り具合が難しく、文字を書くのにも一苦労でした。しかし、それぞれイメージするデザインに仕上げることができ、みんな夢中になってデコレーションに取り組んでいました

　そして、冷蔵庫で休ませていたスコーンも無事焼き上げることができました

　午後の授業の間に松本様がシュークリーム全生徒・職員分まで仕上げてくださり、みんなで美味しくいただくことができました

　家庭でできる簡単なお菓子を実際に学ぶことができ、その楽しさや難しさを感じることができました。また、松本様のプロの技術を目の当たりにすることができ、お菓子作りに込められた想いや技術力の凄さを感じることができました