１５日火曜日の３・４時間目に洋菓子講習会を実施しました

講師は八代市のSnowmanの店主、松本様です

メニューは『スノーボール』！！

手順をしっかり見て聞いて、それぞれ作業スタートです

まずは、材料を合わせていきます

生地がまとまったら、成形していきます

オーブンに入れて、焼き上がりを待ちます

焼き上がりを待つ間、シュークリーム作りを実演していただきました

焼きあがったシュー生地に、クリームを入れるお手伝いをさせてもらいました

焼きあがったスノーボールも仕上げて完成です

また、松本様のご厚意で、スコーンの実演とクリームを使った装飾を教えていただきました

自分で作ったスノーボールや、できたてのお菓子は格別で、

生徒には笑顔があふれていました

松本様、ありがとうございました  

２学期中間考査２日目となりました

今日はほとんどの学年で３教科テストがありました積み重ねてきた成果を発揮することはできましたか

３年時の就職試験や進学試験では、成績だけでなく、場合によっては取り組みの状況も見られています。何度も確認しながら最後まで取り組もうとする姿は、テストの結果・成績だけでなく、その人となりにも表れます。社会に出て、応援してもらえる・正しく評価してもらえる人になるためにも、最後まで全力で取り組みましょう

本日から２学期中間考査が始まりました

２学期は体育祭や１年キャンプ実習、２年修学旅行、３年生は就職・進学試験とスタートから行事が続きましたその中でも授業で学んだことや実習で身に着けた力を活かす機会となります

勉強をしなさいと周りから言われてするのは前向きになりづらいです。だからこそ、自分の進路のために・・、全教科●●点以上とる、苦手な数学は●●点超える、学年●位を目指す、友達の●●さんには今度こそ負けない・・・など自分なりに目標を立て、自分から取り組んでいきましょう

キャンプ実習２日目は、目覚めの良い朝の陽ざしとともに始まりました

朝食はパンとスープ、昼食はカレーライスを作りました

午後はトレッキングを行い、充実したキャンプ実習を終えることができました

１年生にとっては初めてのキャンプ実習でしたが、テントでの宿泊やアウトドア料理と経験できたことは大きな財産になったかと思いますこの経験をこれからの実習や将来に活かせるよう、前向きにチャレンジしていきましょう

１０月１１日（金）から１２日（土）まで、１年生のキャンプ実習が行われました

初日は放課後に、全員でテントを建て、バーベキューをしました

片付け・シャワーの後、「自分を語る」において、自身の思いや悩みについてクラスで話す時間を設けました

普段経験できない夜の学校で、なかなか話すことができないことを話すことができて、良い表情で眠りにつくことができました