３年生ライフコースの授業で、郷土料理講習会が行われました。講師は五家荘にお住まいの、くまもとふるさと食の名人である高尾扶佐子さんをお招きしました。

　本日は、もみじカツ丼（鹿カツ丼）とヤーコンのきんぴら、なめこ汁に挑戦しました。

　鹿は塩麹に漬けて臭みを取ってあり、ジューシーでとてもやわらかく仕上がりました。ヤーコンは初めて扱う食材で見た目はさつまいもみたいですが、生で食べると甘くシャキシャキとした食感でした。みりんとしょうゆ、仕上げに高尾さんが作られた唐辛子を加えると、ピリッとした食感がたまらなく美味しかったです。五家荘産のなめこは見たことのないくらい大きく食べ応えがあり、とろっとした食感と味噌汁の温かさが心を落ち着かせるものでした。

　地元を愛し、地域の食材を使った家庭料理のありがたみを伝え続ける高尾さんの笑顔と明るさから、泉町の食文化を守り続けることの大切さを学びました。高尾さん、ありがとうございました！

泉分校校庭のモミジの紅葉が見頃です。秋の泉はとーーっても良い景色ですね。

3年生の教室からよく見えるイチョウも見応えがあります。思わず集合写真を撮りました。

　１１月１９日（火）、２回目の熊本県立劇場「文化芸術コミュニケーション能力事業」 でコミュニケーション活動を行いました。今回も講師に柏木陽様、後藤あかり様、葉山悠介様を招き実施しました。

　１・２年生はお題に合わせて並び順を決める活動や短歌を作る言語活動を行いました。並び順を決める活動（寝た時間の遅い順。一番遠くに行った順）では、自分と他人の尺度の違いを知るきっかけとなったようでした。短歌を使った言語活動では普段はなかなか上手に表現できない生徒も、遊びをとおして表現することで活動に参加することができていました。

　３年生活動では第１回の活動同様、答えのない問いについてについて活動（幸せとは、なぜ働くのか、社会人に必要な力）を行いました。自分の持っている知識、経験から答えを導いていたようでした。活動をとおして感じたことが、答えをすぐに出そうとしていたのでもう少し考えを深めることができればもっと良くなるのかと思いました。

１１月１８日（月）グリーコースの２年生がビオラとパンジーの花苗を泉支所の花壇に植えました。ちょうどこの日は曇りの天気で一時的に雨がぱらついていましたが、なんとか本降りになる前に、花苗を植えることができました。来週後半に花が咲いてくれることを願っています。

　１１月１７日（日）、大分県豊後高田市で行われた九州カヌーポロ選手権大会に参加してきました。今大会が３年生にとって最後！！「絶対に負けられない戦いが・・・」という意気込みでこれまで練習を重ねてきました！！

　結果から言うと見事優勝することができ、優秀の有終の美を飾ることができました。初戦は硬さも見られましたが、普段の力を発揮することができ勝利することができました。

　また、今回の大会には多くの泉分校ＯＢ生も参加してくれました。部員が少なく思うような練習もできませんでしたが、多くの方に支えていただいた結果だと思っています。本当にありがとうございました。

　一人でも多く部員を増やし、分校カヌー部がポロを盛り上げていけるようこれからも頑張りたいと思います！！