10月24日（木）、2年生の家庭総合の授業で、製菓講習会が行われました。

講師は「くまもとふるさと食の名人」であり、八代の晩白柚農家であられる3人の先生方をお招きしました。

本日は、先生方が開発された「晩白柚ペーストを練り込んだシフォンケーキ」作りに挑戦しました。

できあがったケーキはとてもふわふわで、晩白柚のほのかな苦味と柑橘の香りが口に広がり、とてもおいしかったです

晩白柚の特徴や商品開発の苦労も聞くことができ、今後、地域の特産品について考える際の参考になりました

先生方、ありがとうございました！

　１０月２０日（日）南関町のセキアヒルズホテルの特設コースにて、マウンテンバイク大会が行なわれました。全学年の生徒が参加し、ショートコースソロの部で2年生 押方 凜久くんが準優勝（2位）に輝きました。また１年生が初レースでしたが全員完走することができました。３年生にとっては最後のレースとなりました。

10月19日（土）に県高校弁論大会が、熊本市中央区の水前寺共済会館でありました。

泉分校からは、廣岡風香さんと森田叶幸さんの1年生2名が代表として出場しました。発表直前まで緊張した様子でしたが、演台に立ってからは、2名とも堂々と発表していました。

上位6名までが入賞する中、森田さんが2位（優秀賞）、廣岡さんが7位の好成績を残しました

森田さんは、12月13～14日に行われる全九州高校総合文化祭（宮崎県）と、来年8月1日～2日に行われる全国高校総合文化祭（高知県）の熊本県代表として出場予定です

昼休みや放課後の限られた時間に、2人で協力して練習をする姿が本当に印象的で、職員をはじめ、多くの生徒にも良い刺激を与えてくれたのではないかと思います。今後の生徒の活躍にもご期待ください

10月18日（金）、3年生と保護者に対して、普通自動車免許取得に関する説明会が行われました。

18歳以上になると選挙権や結婚など責任を伴った権利を得ますが、自動車の免許取得もその1つでしょう。

説明会では硬い話もありましたが、ハンドルを握ってアクセルを踏むからには、“生徒自身が”手続きや条件などをきちんと理解しないといけません。これは、大人として必要なことです。

しっかり理解して、条件をクリアし、一段ずつ大人へのステップを登って欲しいです。

2学期の中間考査が昨日から始まっています。

夏休みを挟んだ試験範囲の科目もあり、さぞ試験勉強にも力が入ったことでしょう。

試験勉強の成果を存分に発揮してください！