令和４年１０月６日、専門学科農業科２・３年生が松橋町にあるブリティッシュ＆ウエスタン乗馬ＨＯＲＳＥ　ＲＩＤＥＲ（ホースライダー）で厩舎作業体験を行いました。初めは二人一組（ポニーは一人）で馬房から馬を出し※１曳き馬（ひきうま）を行いながらスキンシップを図りお互いの緊張をほぐしていきました。生徒たちの半分以上はこの時間で緊張が和らぎ笑顔が見られるようになりました。その後、※２調馬索の体験をしました。生徒たちは、ドキドキしながらも自分で馬を動かしていることが嬉しかったようです。その後に行った馬の手入れでは、足を上げて蹄を洗う作業に苦戦する生徒が多く、馬の手入れの難しさを肌で感じることができました。生徒たちは、なかなか体験することができない作業をたくさん経験し、生き物を飼育する大変さや命の尊さを学ぶ貴重な機会を得ました。

＜備考＞

※１曳き馬･･･馬に紐を付けて人と一緒に散歩をすること。　

※２調馬索･･･馬に乗らずに長い紐付け、鞭を使いながら走らせること。

　令和４年９月２９日に専門学科農業科２・３年生が鏡町にあるイナダ有限会社でミニ畳作り体験に行きました。

　好きな縁（へり）の模様を選び、床と畳表と縁を順番にタッカーで止めていきました。畳表や縁は引っ張りながら止めるため苦戦する生徒もいましたが、スタッフの方に協力していただきながら上手に止めることができました。１時間程度で全員が作り上げることができ、自分が作ったミニ畳を嬉しそうに手に取っていました。

　制作後はい草の歴史についての講話を聞き、約５００年前からい草の栽培が始まったことや畳以外のい草の利用など、生徒たちも知らなかった内容が多くあり勉強になりました。

専門学科からの御礼と御案内です。
日頃から、本校の教育実践につきまして、御支援、御協力を賜り、厚く御礼申し上げます。
本校は、本年９月にカフェ実習室のグランドオープンを致しました。その節は、大変多くのお客様にお越し頂きました。心より感謝申し上げます。
さて、今回はカフェ実習室オープンの第２回御案内です。
今回の営業日は１０月１３日（木）１０：００～１２：００です。詳細は以下のチラシ等御覧下さい。
御多用の折りとは存じますが、心を込めた接客でお待ちしておりますので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　専門学科２年生・３年生一同　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次回の営業は１１月１７日（木）１０：００～１２：００を予定しております。
＊授業及び実習の関係上、営業日は変更することもあります。チラシ又はHP等で営業する日はお知らせします。

　９月１５日に進路学習の一環で、「済生会熊本福祉センター」へ職場見学に行きました。
　今回の職場見学では、工場内で「働く」現場を見て回ったり、グループホームを見学したりしました。生徒は見聞きしたことをしっかりとメモに取りました。また、「働く上で大切なことは何ですか」「就業時間を教えてください」「将来、一人暮らしをするために必要な力は何ですか」など、質問をする生徒もいました。
　１０月に予定している現場実習に向け、「働く」ことをイメージし、働くことの大変さや厳しさも学ぶことができた貴重な１日となりました。
　「済生会熊本福祉センター」の皆様、ありがとうございました。

　令和４年９月５日、８日の専門学科農業科２・３年生の授業（食品加工実習）でアイスクリーム作りを行いました。まだ暑い日が続いているので、生徒たちもとても楽しみにしている様子でした。材料の卵黄・砂糖・牛乳・生クリームを冷やしながら混ぜるだけで完成ですが、３０分近く混ぜないと固まり始めないので、生徒たちは少し辛そうな表情でした。しかし、徐々に固まり始めると笑みが溢れていました。自分で作ったアイスクリームの感想を聞くと、「頑張った甲斐がありました。」「甘くて最高においしいです。」などと言いながら嬉しそうに食べていました。次はそば打ちに挑戦します。