5月24日（水）、畜産科１年から３年生の全員を対象に農業鑑定競技会学科予選会を実施しました。

　農業鑑定競技会とは、日頃の学習で習得した畜産（農業）に関する知識や技術の習熟度を競うものです。本日の競技会で優秀な成績を収めた生徒は、7月5日本校体育館で開催予定の農業鑑定競技会県大会へ出場します。

農業鑑定競技会ではこのような問題が出題されます。

　畜産科では３６５日、家畜（採卵鶏、ブタ、ウシ）の飼育管理を行っています。本日、２年生の食品製造の授業では、今朝生産された鶏卵と生乳を使ってアイスクリームを製造しました。

　本日の大家畜専攻生（畜産科3年牛専攻生）の授業は乳牛（ホルスタイン種）のBCS調査でした。

　BCSとは、ボディー・コンディション・スコアの略で、体の栄養度を測定し痩せ気味、太り気味を評価するものです。

　なぜこのような調査が必要なのか。それは、人を含め動物は食べ物（牛は飼料）から栄養を摂取し、①自分自身の体の維持②お乳や肉の生産③妊娠や胎児の発育に必要な栄養の順番で栄養を利用していきます。そのため、過剰に栄養を摂取した場合、脂肪として体に蓄積していきます。牛を飼育していくうえで、家畜へ必要以上（家畜が必要な栄養以上）に飼料を与えることは経営的にマイナスになります。

　そのため、大家畜専攻生は牛のBSCを評価し、現在与えている餌の量が適正かどうか評価し、餌量の検討を実施しました。

　畜産科実験動物（養鶏）部門では、常時800羽の採卵鶏（鶏卵を生産する鶏）を飼育し、規格外海苔を混ぜた餌を与え産んだ卵「海苔ノリたまご♥黄身に夢中♥®」を販売しています。

　本日、4月24日は800羽の雛たちが学校に到着し、さっそく3年養鶏専攻生が水や餌を与えました。

　今後、１年生の授業「農業と環境（飼育）」で飼育観察を行い、秋頃には初卵を産む予定です。

　意見発表会とは、日頃の畜産関係科目の学習をとおして、学んだり考えたりしていることやそれらを発展・応用したいという生徒一人一人の意見を発表するものです。

　4月18日（水）、畜産科1年～3年から選出された代表者9名が学科生徒の前で自らの意見を述べてくれました。

　発表された内容は、現在取り組んでいる研究について自ら考えていることや、自らの将来の夢実現のため、畜産科で学びたいことなど、様々なテーマに亘ったものでした。

　今大会の上位2名が4月27日（木）実施予定の校内意見発表会へ畜産科代表として出場します！！