３年生活科「フードデザイン」において「フードコーディネート講習会」がありました。講師の先生は、ナッツカンパニー代表・渡辺夏子様です。先生は、フードコーディネーターとして、県内でのメディア出演や、病院や食堂とコラボした商品開発、熊本土産のイベントやホームページの演出、新聞でのコラム執筆など幅広くご活躍されています。

　今回はフードコーディネーターの仕事内容についての紹介と、お料理の盛りつけ方と写真撮影の実習をしていただきました。身近な料理が美しくスタイリングされ、各自が写真撮影を行いました。生徒たちは、先生の専門性の高さに触れながらもわかりやすい説明により、フードコーディネーターという仕事を身近に感じることができました。また、今後自分で料理をする時や外食の際、美味しそうな盛り付けを演出し、楽しく写真を撮ることができるようになりました。
　生徒たちは、「フードコーディネーターという仕事は、お料理の盛りつけ方を工夫して写真を撮ったりすることだと想像していたけど、料理の開発や企業の人たちにかわってＳＮＳのアップなどを行っていると聞いて驚きました。」「私も料理を作ったり写真を撮るのが好きなので、講習会でいろんなことを聞くことができてよかったです。」「フードコーディネーターの仕事はとても楽しそうで、素晴らしい仕事だと知ることができました。」「盛り付け方や写真の撮り方を教わったので、これから写真を撮るときに真似したいと思います。」などと感想を述べていました。
　この授業は、熊本県の「令和４年度（２０２２年度）インターンシップ等推進事業」の職業講話として実施されています。

　３年生活科「フードデザイン」において「テーブルコーディネート講習会」があり、テーブルコーディネートについての講義と実習が行われました。講師はテーブルコーディネート教室主宰の本田先生です。
　生徒たちは実習をとおして、「自分たちでテーマに沿ったコーディネートをするのも、他の班の人たちがつくったのを見るのもとても楽しかった。食器の種類もたくさんあり、キャンドルやその他の小物も用意してあったので楽しみながら学ぶことができた。」「ナプキンを折ることでいろんな雰囲気を作り上げることができるとわかった。クロスの掛け方も知ることができた。」「テーブルコーディネートに正解はないんだなと思いました。どの班もすごくきれいで勉強になりました。」「お手本のテーブルコーディネートを見てプロはすごいと思いました。自分たちで作るテーブルの統一感を出すことが難しかった。」などと感じていました。
　どの班も、とても素敵なテーブルを完成させることができました。
　この授業は、熊本県の「令和４年度（２０２２年度）インターンシップ等推進事業」の職業講話として実施されています。

９月１４日（水）に「保育士の出前講座」を生活科2年生が受講しました。

熊本県保育協議会が主催されており、後藤みゆき先生（社会福祉法人養青福祉会松橋保育園）と宮原美香先生（社会福祉法人豊福保育園）にご来校いただきました。

「命を守る」保育士の仕事の重要性と、子ども達の成長に関われる喜び・魅力など、とても詳しく教えていただきました。手遊びや歌なども交えて、楽しみながら学べた貴重な時間となりました。

「子どもの発達と保育」の授業でフェルト名札を作りました。

新型コロナ感染症拡大防止のため、中止になったインターンシップですが、来年度の全体の保育実習へ（ぜひ行かせていただきたい！）にむけて、名札製作に取り組みました。柔らかい素材で、実習の際のエプロンや実習服に縫い付けて使用します。柔らかい素材で、細かいパーツが外れたりしないように、丁寧に安全に心がけて製作してありますが、何より子ども達の目を引くデザインをと、それぞれ工夫して楽しくデザインしたものが出来上がりました！

生活科２年生が履修する「ファッション造形基礎」の授業で、ギャザースカート、クロップドパンツ、パーカーを製作しました。ファスナーの構造とその取り扱いおよびホック付けなどについて学びました。色や素材感、スカート丈、またレース等、それぞれディテールにこだわっています。コスチュームショーでどのようにコーディネートして披露するか、楽しみです。

生活科1年生が、2月～3月の家庭学習期間で、刺し子のふきんを縫い上げました。

「刺し子」は、補強・保温を目的に、麻や木綿の布を重ね合わせて糸を縫ったもので、そのデザインを楽しみます。古典柄は使う人や家族への願いを込めて作るものです。

ちくちくと、一針一針丁寧に仕上げられています。

いつも生活科の、熊本農業高校の実習製品（生徒たちの学習と頑張りの証）を応援していただき、ありがとうございます。

いよいよ次年度に向けた農産物の栽培管理が本格化してきました

播種に始まり、潅水や鉢上げ、追肥などの管理実習を毎日生徒たちは頑張っております

生活科の来春販売予定の草花は…

マリーＧＬ、ネモフィラ、ケイトウ、バーベナ、センニチコウ、サルビア（白、ピンク）、アゲラタム（白、青）、ジプソフィラ（白、ピンク）、コリウス、アマランサス（葉ゲイトウ）、マツバボタン、ワスレナグサ、コキア、ペチュニア、ルピナス（黄、鉢物）、ダリア（鉢物）、トルコギキョウ（鉢物、切り花極少量）です。

諸事情により、販売品目等が変更になる可能性もありますので、詳細は４月中旬前後にお問い合わせください。

また、草花は園芸果樹科、農業経済科でも栽培されておりますので、併せてよろしくお願いいたします。

明日３月８日は「国際女性デー（ＩＷＤ）」です。

日本ではまだ、あまり馴染みのない日かもしれませんが、イタリアでは男性から女性へミモザを贈り、日頃の感謝や愛を伝える習慣があります

女子生徒の多い生活科では、昨年度ミモザの苗木を購入し、学科のシンボル化をひっそりと企てながら育てています。

写真の通り、明日の開花には間に合わなさそうですが、今年はたくさんの黄色いお花たちが咲いてくれそうです

 いつも頑張っている生徒たちが（もちろん男子生徒も含みます！）幸せの黄色い花を見て、少しでも心癒やされれば幸いです。

頑張っている女性へ、頑張っている自分へ、頑張っている誰かへ、ミモザのお花を贈ってはいかがですか

もちろん贈るのは、ほかの花でも、言葉だけでも、何でもいいと思います

　「フードデザイン」の調理実習では、お弁当を作りました。家庭科技術検定食物調理２級受験の練習も兼ねています。各自が「ほうれんそう２５ｇ」と「焼き物」を入れた４品以上を５０分以内で、バランスや見た目もよくなるよう献立を工夫しました。２年生になると一人で、これだけのものが作れるようになります！

１２月２２日、生物活用の授業で寄せ植え作りを行いました。

講師には倉本園芸（益城町）より倉本健様にお越しいただきました。

生徒たちは綺麗な季節の花を前に、とても心惹かれていたようです＾-＾

そして、それぞれ思い思いのアレンジが効いており、どれも可愛らしい仕上がりでした♡

卒業後もここでの学びや経験を活かし、日々の生活と心に、彩りと安らぎを添えてください！