畜産科学科

明日の体育大会を控え最後に団長の３年生太田さんより全体へ話をしました。とても大切なすばらしい言葉を述べてくれました。明日の体育大会とても楽しみです

こんにちは！中家畜専攻です！

４月２９日（火）にゆめタウンはません店で菊池農業高校、天草拓心高校、熊本農業高校の３校で、豚肉合同販売会を行いました！

豚肉の味は学校によってそれぞれ違って、どれも美味しかったです！今回は、３校の豚肉をA・B・Cにわけて、どの豚肉が美味しかったのかアンケートを取りました。

菊池農業高校の豚肉販売数は１２７パックでした！また次回も頑張ります！

また合同販売会があるのを楽しみにしています！

ご購入くださったみなさんありがとうございました！

今週の火曜日より２班目の時間外総合実習が始まり放課後の時間帯に大家畜部門にて頑張っています

今週の火曜日より大家畜部門にて始まりました日を追うごとに実習も手慣れてきます

こんにちは！中家畜専攻生です！

４月２１日（月）に５頭の豚を出荷しました。

この豚は、４月２９日（火）ゆめタウンはません店で行われる豚肉合同販売会で、店舗に並ぶ豚たちです

合同販売会は、菊池農業、熊本農業、天草拓心高校の３校で販売します！

１２時３０分から１４時３０分には私たちが売り場に立って、実演販売会を行います！

たくさん豚肉が販売できるように頑張ります！

ぜひ、ゆめタウンはません店にお越しください！

中家畜専用インスタグラムアカウントのフォローも、よろしくお願いします！

総合実習（乗用馬班）の様子です。

入学して２週間ほどが経ち、少しずつ畜産科学科について分かってきたのではないかと思います。

乗用馬では、まずはポニーに触れて馬の基本的な生態や管理の仕方を覚えていきます。

厩舎の説明をした後、馬房の掃除の仕方、馬の手入れの仕方を一通りこなしました。

まだまだぎこちない手つきではありましたが、きっと今後慣れていくはずです！ファイト！

今日の実習では、馬の脚や蹄について、蹄鉄を装着する「装蹄」を実際に見させてもらいながら学習しました。馬術競技を行う馬たちにとって、脚や蹄は健康にも大きく関わる非常に重要な部位です。改めて日頃の手入れをいかに丁寧にするべきかを再確認できました。

また、馬の個体差に合わせた削蹄と蹄鉄の調整、その見極め方など、たくさんのことを教えていただきました。

本日３、４限目に農業クラブ意見発表大会が行われました各学年の代表生徒がそれぞれの思いや意見を堂々と発表してくれました

発表者の皆さんよく頑張りました。

こんにちは！畜産科学科3年の中家畜専攻生です！

今日はNo.11（マール）とNo.13（プルプル）の分娩予定日です！乳をさすってあげると横になってくれるのが、とってもかわいかったです！少しずつ母乳が出始めているので、もうすぐ生まれてくるのが楽しみです！

　先週の４月13日（日）に専攻生が雄豚の精液採取に挑戦しました！精液採取をして、採取した精液を希釈し、その希釈精液を使って、私たちが人工授精を行って豚が誕生しています！学校で生まれる豚はすべて生徒が種付けをしています。今回分娩する母豚も令和６年度の卒業生が人工授精を行いました！

　これから毎週水曜日に専攻生が豚の様子などを、「中家畜専用インスタグラム」に投稿していくので、そちらのフォローもぜひよろしくお願いします！

畜産科学科の中家畜（豚）部門では３校合同（菊池農高、熊本農高、天草拓心高）

で合同販売会を熊本市のゆめタウン浜線店で行います。お昼ごろからの実施になります。

今日は合同販売会に出品する豚の体重測定を行いました。

本日の課題研究の授業中、褐毛和種の分娩がありました。

濡れた体を拭き上げ、体重測定をしました。

二人がかりで持ち上げました。体重は４３．５㎏。かなり大きい子牛でした。

これから大切に育てていきます。

本日今年初めての牧草の刈り取りを行いました３日ほど乾燥させてラッピングし牛や馬の飼料になります！

３年生が主体となり本日５限目に対面式が行われましたまず初めに学科主任の佐藤先生より畜産科学科の目標のお話があり、その後職員紹介や２、３年生代表挨拶、３年生の専攻別紹介が行われ最後は１年生全員が自己紹介をしました

２、３年生の代表者は、１年生に寄り添いながら話をしてくれました

１年生の皆さん、まだ慣れないことばかりだと思いますが、わからないことがあれば先輩や先生に遠慮なく聞いてくださいね

【学科主任挨拶】

【職員紹介】

【２年生クラス代表挨拶】

【３年生クラス代表挨拶】

【３年生専攻別挨拶（大家畜）】

【３年生専攻別挨拶（中家畜）】

【３年生専攻別挨拶（伴侶動物）】

【３年生専攻別挨拶（乗用馬）】

【１年生自己紹介】

 まずは１年間楽しみながら学びましょう

中家畜専攻生が豚の精液採取を行いました。

精液採取を行って、希釈して人工授精を行います。

菊農では豚の誕生から出荷して食べることまで全て生徒が行うことができます。

自らの手で命の誕生を実感することができます。

今月は2頭分娩予定があるので楽しみです。

８日に始業式が行われ新学期がスタートしました畜産科学科では、研修当番も同時にスタートしています

学年、部門の枠を超えて研修生みんなで協力しながら実習を頑張っています

１１月１７日（日）の菊農フェスタ。

当日は小雨が降る中でしたが、多くの方に体験乗馬やえさやり体験に参加いただきありがとうございます。

蹄鉄を利用した製品も多くの方に購入いただきありがとうございました。

生徒も「意外に売れた！」「買ってもらえて嬉しかった！」と多くの学びがありました。

乗馬に興味を持たれた方は、馬術部を中心に「菊農乗馬ジュニアクラブ」も行っています。

１２月８日（日）には、菊池市の総合型スポーツクラブと一緒に乗馬体験を行いますので、興味がある方はぜひ菊池ゆったりスポーツクラブへ申し込みをしてください！定員は３０名です。

合志市にある杉並台幼稚園の年長組さんと体験乗馬教室を開催しました。

園児も高校生も最初は緊張気味でしたが、乗馬をとおして一気に仲良くなりました。

園児の皆さん楽しんでもらえましたか？ぜひ遊びに来てください。

園児の皆さんからお礼のプレゼントももらいました。大切に飾らせてもらいます。

今後も様々な場面で体験乗馬教室を行っていく予定です。

体験乗馬教室をご希望の方は畜産科学科まで。

畜産科学科＿乗用馬専攻では、蹄鉄を再利用した製品づくりに取り組んでいます。

蹄鉄の選別から始め、溶接加工、錆取り、色塗りを行い皆様に販売できるよう準備を重ねています。科学の瀬上先生と協力し銅メッキ加工について、電気分解を学びました。マルチスタンドは５種類、傘立ては３種類ご用意しています。

また、菊農フェスタ当日は、乗馬体験や餌やり体験も行います。ぜひご来場ください！！！！！

10月5日にゆめタウン光の森店、ゆめマート合志店、ゆめマート東山鹿店にて、生徒による豚肉販売を行いました。

試食の際には、お客様からは、「柔らかくて美味しいね」と大変好評でした。

参加した生徒も

「緊張したけど、慣れたら楽しかった！」

「出荷時にはお肉になっておいでって気持ちで送り出したけど、実際に精肉パックになった姿をみると寂しくなる。でも、肉の味は普通の豚肉よりおいしい。」

「私の子豚がお肉になって、嬉しい気持ちと寂しい気持ちが半々だった。でも、お客さんが食べて、おいしいと言ってくれたり、購入してくれるところを見たら、嬉しくなった。」

と感想を述べてくれました。

今回は豚肉のみの提供となりますが、

10月12日～10月14日　下記に記載の、ゆめタウン、ゆめマート７店舗にて、

販売させていただけることになりました！

・ゆめタウン光の森店

・ゆめタウンはません店

・ゆめマート大江店

・ゆめマート合志店

・ゆめマート東山鹿店

・ゆめマート城山店

・ゆめマート清水バイパス店

売り切れ次第終了とさせていただきます。

生徒が人工授精をして、豚の命を誕生させています。

愛情込めて育てた豚肉を、この機会にぜひご購入ください！

10月5日（土）、3店舗（ゆめタウン光の森、ゆめマート合志、ゆめマート東山鹿）で豚肉販売を行います！

14時～16時には、生徒による豚肉の試食会を行います！

生徒が繁殖を行い、生まれた子豚を、約7か月肥育した豚です。

エサは食品廃棄豚を利用して、生徒が作っています。

出荷した際には、

「お肉になっておいで！」

と元気よく送り出していました。

愛情込めて育てた豚肉を、この機会にぜひご購入ください！

ゆめタウン光の森

https://www.izumi.jp/tenpo/hikarinomori

９月24日に雄豚の精液採取を、学校で行うことができました。

中家畜専攻生が採取時の様子を見学し、雄豚の採取時の様子を観察していました。

採取後は、顕微鏡で精子の活力を観察し、精子が元気よく動いているところを確認することができました。

次回は、採取後に精液を希釈して、雌豚には人工授精を行う予定です。

今日は産卵用のヒナが入りました。

１年生は入学して初めてヒナを見ます。

今日は最初に水やりとエサやりをおこないました。

これをするだけで生存率が高くなります。

台風１０号の影響で、今週３０日金曜日の卵販売は

９月２日、月曜日９：３０～に延期します。

今後ともよろしくお願いいたします。

畜産科学科の田中さんは全国２０名の中の一人として２年生ながら、今回のプロジェクトに選出され

オーストラリアで研修を行いました。

帰国後は畜産を広めるために、広報活動を県内問わず、様々な地域で行う予定です。

本日の研修は飼育、栽培に分かれて研修に行きました。

１軒目は乳牛主体の津田牧場さん

２軒目は緒方エッグファームさんでの研修でした。

午前中のみでしたが経営の方向性がみえる内容でよき研修となりました。

晴天の中、畜産科学科も田植え実習を行いました。

畜産科学科でも和牛の飼料として、稲わらを活用します。

熊本の豊かな水が稲を育てます。

ラブラドールがまだ３匹残っています。

電話受付時

〇ご希望犬　　メス３匹（イエロー✕１匹　ブラック✕２匹）、

〇お名前

〇電話番号

 以上をお話しください。なお、現在、予約販売は行っておりません

先着順となります。わずかな数ですが、生徒が実習を通して育てたのものです

ご理解とご協力をお願いします。

犬は３匹です。（画像参照）

犬種：ラブラドール

色：イエロー、ブラック　　※イエロー＝分類上イエローで表現、実質は白です。

性別：メス３匹（イエロー１匹、ブラック２匹）

金額：メス　　１４万円

　　　※現金のみでのお支払いになります。カードや引き落としできません。

・マイクロチップ処理済

・８種混合ワクチン接種済

・血統証書（ジャパンケネルクラブ）

本日は、九州動物学院の方をお招きして、犬の講習を行っていただきました。

毎日の検温方法や、犬の固定方法などをご指導いただきました。

子犬の販売（５頭）を６月６日木曜日、１０：００～　電話での販売受付を行います。

電話受付時

〇ご希望犬　　オス１匹イエローのみ、メス４匹（イエロー✕２匹ｏｒブラック✕２匹）、

〇お名前、

〇電話番号、

上記をお話しください。一度電話を切りまして折り返し電話します。

なお、現在、予約販売は行っておりません

先着順となります。わずかな数ですが、生徒が実習を通して育てたのものです

ご理解とご協力をお願いします。

犬は５匹です。（画像参照）

犬種：ラブラドール

色：イエロー、ブラック　　※イエロー＝分類上イエローで表現、実質は白です。

雌雄：オス１匹（イエローのみ）、メス４匹（イエロー２匹、ブラック２匹）

金額：オス　１３万円

　　　メス　１４万円

　　　※現金のみでのお支払いになります。カードや引き落としできません。

・マイクロチップ処理済

・８種混合ワクチン接種済

・血統証書（ジャパンケネルクラブ）

3年生の伴侶専攻で外部講師をお招きして、トリミング講習を行いました。

ハサミの使い方、シャンプーの方法をご指導いただきました。

令和６年度の体育大会で総合優勝！

畜産科学科全員が一致団結したからこそ得られたもの

一人一人の今後の活躍にも期待が膨らみます

本校の畜産科学科では、全国的にも珍しい「馬」の授業があります。

生徒たちの実習のひとつとして「体験乗馬教室」を企画しています。

今回は、快く引き受けていただけた合志市にある「杉並台幼稚園」で事前打合せ会を行いました。

生徒たちは、資料作成やＰＲについて検討を行ってきました。

初めての打合せ会ということもあり、生徒たちは緊張した様子でしたが、しっかりと体験プログラムの提案等が行えました。

幼稚園にて、園児と直接ふれあう機会も設けていただき、今後の体験乗馬教室に備えて様々な準備を進めて行けそうです。

園児の思い出に残るような体験乗馬教室が開催できるよう頑張りたいと思います。

熊本食肉地方卸売市場において、学校で肥育した枝肉調査と競りの視察に行きました。畜産科学科の生徒たちが日頃の授業や当番実習などで大事に育て上げた牛たちです。今回は、黒毛和種１頭と褐毛和種（赤牛）２頭を出荷しています。

視察に参加した３年生　鈴木くんの感想です。

「今回、学校の枝肉は予想していたよりも等級があまり良くなく、重量ものっていなかったので、育成期からしっかりと管理をしていき、もっと良い枝肉をつくりたいです。」

久しぶりに晴天！ポニーたちを洗ってあげました。

ポニーたちも気持ちがいいのか、うとうとと居眠りしていました。

 子犬の販売（２頭）を3月１９日火曜日、１０：００～　電話での販売受付を行います。

電話受付時に、ご希望の犬、お名前、電話番号をお話しください。一度電話を切りまして折り返し電話します。

なお、現在、予約販売は行っておりません

 先着順となります。わずかな数ですが、生徒が実習を通して育てたのものです。

今後もラブラドール種も販売を控えておりますので、ご理解とご協力をお願いします。

 犬は２匹です。（画像参照）

 犬種：トイプードル

色：レッド

雌雄：オス１匹、メス１匹

 金額：オス　１５万円

　　　メス　２０万円

　　　※現金のみでのお支払いになります。カードや引き落としできません。

・マイクロチップ処理済

・８種混合ワクチン接種済

・血統証書（ジャパンケネルクラブ）

牛の爪も伸びるので、年に2回ほど牛の削蹄を行います。今日は1年生が削蹄を見学しました。牛は偶蹄類なので蹄は２つに分かれています。構造を見て学び、蹄の役割についても知ることができました。蹄は牛の健康を大きく左右するので、管理することの大切さを学びました。

今日は畜産アンバサダーとして、京都に来ています。夏のオーストラリア海外研修に参加し、その報告を一緒に行ったメンバーとともに立ちます。緊張していますが「畜産を元気に」を合言葉に頑張ります！　

報告　畜産科　3年　松尾さん

豚の食味会を実施しました！

この豚は３年生の中家畜専攻が、種付け、分娩介助を行い、約半年肥育してきた豚です。

「頑張ってきてよかった。」

「美味しい！」

「普通の豚肉より脂身が甘い！」

「やりがいを感じる。」

「命に感謝することの大切さがわかった。」

「これから食べ物を粗末にしないようにする。」

など、様々な感想を述べてくれました。

２頭の赤ちゃんが生まれました。性別は男の子です。

販売は生後約２ヶ月（令和６年２月以降を予定）からです。

今後もホームページにアップしますのでこまめに確認してください。

　本日、本校の畜産科学科で大家畜専攻による10代ミルクプロジェクトを実施しました。東京から日本乳業協会とトゥーエイト社、県乳業協会から来校され、グループインタビューや動画「きみはきみのたべたものでできている」を視聴しました。終始、和やかな雰囲気のもと、意見交換等を行いました。高校生で飲まなくなった理由の一つとして、給食がなくなったなどがあがりました。また、牛乳消費を増やすためにはスーパーのレジ横に牛乳をおくなど、若い視点での意見交換ができました。日頃から、牛乳の生産をしている学校ならではグループインタビューになりました。

本校で飼育している馬にしようされている蹄鉄を利用して、小物入れを作りました！

蹄鉄をクエン酸につけて錆びを落として、磨いて、

紙粘土で小物入れの形を作って、

生活文化科からもらった花びらを押し花にして、

レジンで飾り付けて、

色を塗ったら完成！

　本日、総合と探求の授業で「菊池の魅力を探そう」というテーマを基に１年生が菊池を検索、きくちくんを発見。オファーしたら、来ていただけることに。菊池を愛するきくちくんに、お話を伺うことになりました。気さくでユーモアなきくちくんを知り、菊池の魅力を感じることができました。最後に、きくちくんが「菊池の魅力はきみたち若い人たちだよ」と言っていただき、生徒もさらなら魅力発信に努めると話していました。

先日の農業クラブ全国大会前に、学校の体重計システムが壊れてしまいました。どうしようと悩んでいた時に、今回、審査員でお世話になりました公益社団法人全国和牛登録協会様から、家畜審査担当校へ何かできることがあればとご連絡いただき、ご相談させていただき寄贈していただきました。大切に使用させていただきます。ありがとうございました。

本日は農業クラブ全国大会の式典で、全ての工程が終了しました。家畜審査競技会の担当でしたが、生徒たちの取り組みを少しだけ載せておきます。

畜産らしい取り組みということで、ロールアートに挑戦しています。左は肉用牛の選手、鼻環と耳標イメージしています。右は乳用牛の選手、牛柄を華やかに描いています。

大会当日は、早朝より牛洗いと管理を行い、万全の態勢で競技会に取り組むことができました。牛を提供していただいた農家さん、本当にありがとうございました。

第74回 日本学校農業クラブ全国大会 令和５年度熊本大会「家畜審査競技会」を本校のアジリティー広場で開催しました。

家畜審査競技会の実施は５年ぶりで、乳牛の部と肉牛の部の同時開催は23年ぶりとなりました。本競技では、成牛と子牛の体型を見て、よい順に1～4位まで順位を付けていきます。全国から83名の選手を迎え、競技会を無事に終えることができました。選手の皆さんは明日の結果発表を楽しみにお待ちください。

課題研究の大家畜では、家畜生産物の利用方法を高めることを基に取り組んでいます。その中で、毎日、搾っている生乳をどうにかできないかと考え、今回、旭志で芸術ソフトアイスクリームで有名な「ついんスター」とコラボ商品を製造することになりました。今日はついんスターから来ていただき、商品開発というテーマでの講話と話し合いをしました。生徒たちも初めての取り組で、ワクワクしています。これから、生徒たちの愛情がいっぱい入っている安心・安全な生乳と農産物を使い、商品開発を行います。アイスクリームは菊農フェスタ（11月12日）限定で販売しますので、お楽しみ。

２年畜産科学科が２９日（金）まで現場実習を行っています。

農家さんに４泊５日で泊まり込みで実施しています。

今回は、乗用馬部門の現場実習先を巡回してきました。

生徒たちは、学校では体験出来ない外乗（広大な阿蘇の自然の中を馬とともに歩くこと）をたくさん経験しており、とても充実した表情でした。

２年畜産科学科の生徒が９月２５日～２９日の５日間の日程で農家さんに現場実習に出発しました。

受入式では受け入れ農家さんと初めて会う生徒が多くこれから４泊５日間泊まり込みでいく生徒も多く緊張が見えました。たくさんの方から挨拶をいただき、生徒も一人ずつ自己紹介をしました。

金曜日には元気な姿と成長した姿を見せてくれるように期待しています。農家さんも５日間大変お世話になります。

今、畜産経営は非常に厳しいのが現状です。物価や飼料価格の高騰、それに反して素牛価格は低迷しています。どのような策ができるか生徒で考えて、一つのプロジェクトができました。それはグラスフェッドビーフです。５月にそれぞれ誕生した２頭の黒毛和種の子牛を３カ月で同じ日に離乳し、１頭は肥育、１頭は牧草のみで育てるというものです。学校には約10町の牧草地があります。牧草地はここ4年は学校で出た牛や豚、鶏や犬の完熟たい肥のみを利用し、化学肥料は使用していません。循環型農業を目指し取り組んでいます。本来なら、放牧するのがいいのですが・・・、放牧までは無理でした。しかし、約４００平米の敷地に放して観察することにしました。

９月４日に豚の分娩がありました！

生まれた豚は、担当生徒自らが人工授精、妊娠鑑定を行って、見守ってきた豚です。

今回の母豚は、4時間ほどで計13頭産み終わりました。外が暗くなり始めたので、分娩途中で生徒は帰りましたが、生徒も最初の1時間は立ち会うことができたので、嬉しそうでした。

分娩直後に「自分が命を生み出した今の気持ちはどう？」と聞いたところ、「まだよくわからないけど、愛着はわきます。」と答えてくれました。

その翌日の子豚の管理も、担当生徒が「先生、子豚の分娩後の管理いつしますか？」と自ら聞き、分娩後の管理を1人で13頭責任をもって臨んでいました。

これから出荷するまでの間、愛着がどんどんわいてくることだと思います。

これから大切に育てていきましょう！