１２月１３日（水）～１４日（木）

 熊本丸は現在、長崎県の三重式見港前で錨泊中です。

そして、本日の午前９時に三重式見公（長崎新漁港）に入港予定です。

出入港の前日は航路を海図と航海計器に記入します。回数を重ねるたびに早く終わるようになっており、生徒達は日々成長しているのを実感しています。

また昨日は、釣獲実習を行い航海初の大物がかかりましたが、目の前で逃げられてしまいました…。生徒達は残念がっていましたが次こそは釣りあげると意気込んでいました。

 【１３日の様子】

【１４日の様子】

１２月１１日（月）～１２日（火）

熊本丸は現在、長崎県の伊王島沖に錨泊中です。

この２日間は、見張りや熊本丸乗組員から指導を受けながらしっかりと学習、魚をすくう網が壊れてしまったため修理を行うなど様々なことに取組んでいます。

生徒達は、船酔いなどもなく元気に過ごしています！！

【１１日（月）の様子】

【１２日（火）の様子】

１２月８日（金）～１０日（日）

熊本丸は日曜日には、長崎県の大瀬戸町沖に錨泊していました。

この日は、海況も穏やかで良好でしたが次の日以降、長崎西海上は時化予報のため、長崎県の伊王島へ移動して荒天時の対応を行いました。

またこの日に久しぶりに航海で少しうねりがあったため船酔いする生徒もいましたが、食事をしっかりと取ってすぐに回復していました!(^^)!

【９日（土）の様子】

【１０日（日）の様子】

１２月７日（木）

クリスマスシーズンが到来しました！！

そこで、１年海洋科学科栽培･食品コースの生徒たちは本日、スポンジケーキを作りました。

スポンジケーキはみんな膨らんでおり上手に出来上がっていました!(^^)!

本日作ったスポンジケーキは、１週間冷凍し、来週デコレーションして食べる予定です!(^^)!

　　　　　　　　材料を正確に計量します

　　　卵をあたためながらしっかりと混ぜていきます

　　　　　　　　生地を型に流し込みます

　しっかりと焼き上げます（しっかりと膨らみました!(^^)!）

１２月６日（水）～７日（木）

熊本丸は現在、長崎港出島に入港中です。

昨日は釣獲実習を行い、釣れた魚は自分たちでさばいて夕食時に食べました

生徒達は体調不良もなく、元気に過ごしています。

〇６日（水）の様子

〇７日（木）の様子

１２月５日（火）

熊本丸は現在、長崎の黒浜沖に錨泊中です。

昨日の朝からは、釣獲実習を実施しました。初めて釣りを行うポイントのため何が釣れるかわかりませんでしたが、イラ（ベラ科）やミノカサゴなどが釣れました。

そして本日の９時に伊王島沖に移動する予定です。

〇実習の様子

１２月２日（土）～４日（月）

熊本丸は現在、長崎半島の西岸に錨泊中です。

当初錨泊する予定だった箇所が、錨泊には適さない海底地形だったため、錨泊地を変更しました。

急な変更でしたが、生徒たちはすぐに海図の引き直しを行い、素早い対応を行っていました。

★３日の様子

★４日の様子

１２月２日（土）

３年海洋科学科 海洋航海コースの生徒１３名を乗せた熊本丸が、５次航海に向けて出港しました。

これまで、授業や実習で学習してきた船舶の運用方法や海事法令などを実際の航海で活かす時が来ました。

将来、立派な船舶職員となれるように今回の航海でしっかりと知識と経験をつけてきてもらいたいです!(^^)!

頑張れ、マリン生！！

１１月２８日（火）

本日、１年海洋科学科の生徒たちはアジフライの試作実習を行いました。

このアジフライ試作では、魚の鮮度の見分け方や魚のさばき方、調理方法などについて学びました。

出来上がったアジフライを食べた生徒たちは、「サクサクでおいしい！！」と声を上げており、大満足の実習となったようです!(^^)!

使用する魚が獲れてどのくらい時間が経っているか聞いています

　　　　　先生に魚のさばき方を習っています

　　　　　　頑張ってアジをさばいています

　　　　　　　　高温の油でサッと揚げます

　　　　　　　　　揚がったアジフライ

　　　　　　　おいしくいただきました!(^^)!

１１月２２日（水）

熊本丸は、２２日（水）の１４時に無事、富岡港に入港しました。

生徒達は全員元気に過ごしており、２週間お世話になった熊本丸を地理一つないように掃除を行いました。

来週からは、３年生の航海コースが５次航海に行きます。立派な船舶職員になれるようにしっかりと学んでほしいと思います。

〇２２日（水）の様子〇

船内をきれいに掃除しています！！

富岡港に向かう熊本丸