カテゴリ:今日の出来事
ロールケーキ!!
2年食品科学科 食品製造の実習の様子です!
今回は、卵の気泡性を利用して、
ふわふわシフォン生地のロールケーキを作りました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_010_smile.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/701/)
きめ細かいふわふわ生地になるように卵白をあわ立て、メレンゲを作ります!
卵9個分のメレンゲ立ては、かなり大変![絵文字:冷や汗 絵文字:冷や汗](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_083_impatient.svg)
2人で交代しながら協力してがんばりました!!
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/702/)
生地ができたら、平らになるように天板に広げます。
できるだけ、生地の細かな泡をつぶさないように注意![絵文字:重要 絵文字:重要](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_020_exclamation.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/703/)
クリームとフルーツを生地にのせて、一気に巻きます!!
ここは腕の見せ所だー![絵文字:星 絵文字:星](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/20_019_star.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/704/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/705/)
こんなにきれいに巻けました♪![絵文字:キラキラ 絵文字:キラキラ]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-brilliant.gif)
試食TIME!!
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/706/)
大きなお口でガブリッ![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_011_laugh.svg)
「うっまーーーー!!」
「ふわふわ!!」
甘くてふわふわなケーキを食べて、ふわふわとろけそうな笑顔で食べていました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_015_excited.svg)
がんばって大量のメレンゲを立てたかいあって、ふわふわのロールケーキが完成しました。
来月は、バレンタインデーがありますね!ドキドキ![絵文字:ハート 絵文字:ハート](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_080_heart.svg)
今回作ったロールケーキは、生クリームをチョコクリームにしたり、チョコでコーティングしたりと、チョコッとアレンジしてみるのもいいですね![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_010_smile.svg)
今回は、卵の気泡性を利用して、
ふわふわシフォン生地のロールケーキを作りました
きめ細かいふわふわ生地になるように卵白をあわ立て、メレンゲを作ります!
卵9個分のメレンゲ立ては、かなり大変
2人で交代しながら協力してがんばりました!!
生地ができたら、平らになるように天板に広げます。
できるだけ、生地の細かな泡をつぶさないように注意
クリームとフルーツを生地にのせて、一気に巻きます!!
ここは腕の見せ所だー
こんなにきれいに巻けました♪
![絵文字:キラキラ 絵文字:キラキラ]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-brilliant.gif)
試食TIME!!
大きなお口でガブリッ
「うっまーーーー!!」
「ふわふわ!!」
甘くてふわふわなケーキを食べて、ふわふわとろけそうな笑顔で食べていました
がんばって大量のメレンゲを立てたかいあって、ふわふわのロールケーキが完成しました。
来月は、バレンタインデーがありますね!ドキドキ
今回作ったロールケーキは、生クリームをチョコクリームにしたり、チョコでコーティングしたりと、チョコッとアレンジしてみるのもいいですね
修学旅行最終日
修学旅行もいよいよ最終日です![絵文字:くもり 絵文字:くもり](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/20_011_cloudy.svg)
この日は、朝から築地班と浅草班に分かれての出発でした。
浅草寺で合流し散策した後、スカイツリーへ出発しました。
スカイツリーでは展望台に登り、首都圏の様子を学び散策しました。
その後、羽田空港に向かい、東京を後にしました。
八農に到着し解団式を行い、3泊4日の修学旅行が終わりました。
修学旅行中は、長野の自然や東京の機能について多くのことを学びました。
学んだことをこれからの人生に役立ててほしいと思います。
無事に終わることができて安心しました。
しっかり休んで、また元気に登校してください![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile3.gif)
しっかり休んで、また元気に登校してください
![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile3.gif)
修学旅行3日目
修学旅行3日目
昨日の吹雪がうそのような快晴となりました![絵文字:晴れ 絵文字:晴れ](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/20_010_sunny.svg)
朝の気温は-17度![絵文字:絶望 絵文字:絶望](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_024_shock.svg)
天気のせいか、生徒達の表情も明るく、研修に意欲的に取り組んでいました。
上達した生徒も多く、一段階上のコースに挑戦する班もありました![絵文字:良くできました OK 絵文字:良くできました OK](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_064_hanamaru.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/698/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/700/)
リフトにも上手に乗れるようになり、もっと滑りたいという生徒もいました
が、楽しい時間はあっという間に終わり、閉校式となりました。修了証を受け取り、東京へ出発しました![絵文字:バス 絵文字:バス]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-bus.gif)
東京では東京の夜景を見ながらバイキングです。その後、ホテルに移動し、就寝です。
最終日は、築地班、浅草班に分かれ、合流してスカイツリーに登る予定です。
首都圏の環境や機能について最後まで勉強しましょう
昨日の吹雪がうそのような快晴となりました
朝の気温は-17度
天気のせいか、生徒達の表情も明るく、研修に意欲的に取り組んでいました。
上達した生徒も多く、一段階上のコースに挑戦する班もありました
リフトにも上手に乗れるようになり、もっと滑りたいという生徒もいました
が、楽しい時間はあっという間に終わり、閉校式となりました。修了証を受け取り、東京へ出発しました
![絵文字:バス 絵文字:バス]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-bus.gif)
東京では東京の夜景を見ながらバイキングです。その後、ホテルに移動し、就寝です。
最終日は、築地班、浅草班に分かれ、合流してスカイツリーに登る予定です。
首都圏の環境や機能について最後まで勉強しましょう
修学旅行2日目
修学旅行2日目は、スキー研修です
開校式を行い、各班に分かれて板の付け方から指導を受けました。
この日は寒波の影響で吹雪となりましたが、みんな元気に滑っていました![絵文字:キラキラ 絵文字:キラキラ](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_082_glitter.svg)
初めての雪に吹雪も関係ありません。熊本では経験できない自然に気持ちも高まっていました。
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/696/)
午後もスキー研修を行いましたが、視界不良のため少し早めに終わりました![絵文字:うれし泣き 絵文字:うれし泣き]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-cryhappily1.gif)
慣れないスキーで疲れた様子でした。明日も続きます。しっかり休んで明日も元気に滑りましょう
開校式を行い、各班に分かれて板の付け方から指導を受けました。
この日は寒波の影響で吹雪となりましたが、みんな元気に滑っていました
初めての雪に吹雪も関係ありません。熊本では経験できない自然に気持ちも高まっていました。
午後もスキー研修を行いましたが、視界不良のため少し早めに終わりました
![絵文字:うれし泣き 絵文字:うれし泣き]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-cryhappily1.gif)
慣れないスキーで疲れた様子でした。明日も続きます。しっかり休んで明日も元気に滑りましょう
修学旅行1日目
8時に八農を出発し、無事東京に到着しました。
東京では、お台場散策、国会議事堂見学となりました。
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/692/)
テレビで見たことのある場所で、生徒達も明るい表情です。
そして長野まで4時間のバス移動です![絵文字:バス 絵文字:バス]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-bus.gif)
到着して、一面の雪に移動の疲れも飛んでいってしまったようです![絵文字:急ぎ 絵文字:急ぎ](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_080_rush.svg)
宿泊場所では、明日のスキー研修に向けて準備を行いました。
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/694/)
明日からの研修も楽しみですね
東京では、お台場散策、国会議事堂見学となりました。
テレビで見たことのある場所で、生徒達も明るい表情です。
そして長野まで4時間のバス移動です
![絵文字:バス 絵文字:バス]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-bus.gif)
到着して、一面の雪に移動の疲れも飛んでいってしまったようです
宿泊場所では、明日のスキー研修に向けて準備を行いました。
明日からの研修も楽しみですね
![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile3.gif)