農林水産省が推進する「みどりの食料システム戦略」。その実現に向けて今年度より「第１回みどり戦略学生チャレンジ」が始まりました

生活デザイン科の地域創造コースでは、これに参加を宣言し、環境負荷低減の取組を行っています

今回は九州ブロックの参加チームによる「オンライン交流会」が実施されました

参加校は、福岡の糸島農業高校・佐賀の高志館高校・長崎の島原農業高校・宮崎の宮崎農業高校・高鍋農業高校・鹿児島の種子島高校、そして本校の合計７校です

各学校の特徴や地域性を生かした取組発表を聞き、とても勉強になりました。

オンラインではありましたが、他県の高校生とお互いに質問をしたり、楽しく交流することができました。これからも「環境にやさしい」取組をすすめていきたいと思います

今年度、OneTeamプロジェクトで取り組んだ江戸肥後米の「穂増」について、尚絅大学に成分分析を依頼していました

今回、その分析結果の報告と開発レシピの調理実習を生活デザイン科と合同で実施しました

これは本校産の「くまさんの輝き」です。

そして、こちらがOneTeamプロジェクトで栽培した「穂増」です。

色の違いが分かるでしょうか

尚絅大学生活科学部から、先生・学生さん合わせて７名おいでいただきました

学生さん指導の下、調理開始

調理の合間に「成分分析の結果」を説明してもらいました

やはり、現代のお米と江戸時代のお米では、栄養成分・粘り・色など、たくさんの違いがあるようです　さらに、穂増に合う「開発レシピ」では、米粉にしてお団子にするなど、デザート系の紹介もありました・・・おいしそう

それぞれのお米の炊き上がりです。同じ白米でもこんなに色が違います

何もつけずに食べ比べをしました。

本校産野菜を使ったみそ汁も準備。（いりこでだしを取りました）

最後にパセリを散らして「３種のキノコ香る秋ピラフ」の完成です

教えてくださった大学生を囲み、会話を楽しみながら試食をしました

この交流授業については、１６日付熊日新聞に掲載されました

尚絅大学生活科学部の学生さんのおかげで雰囲気が和らぎ、各班とてもいいチームワークになっていました　管理栄養士という職業と進学についてのお話もありがとうございました

今年度から生活デザイン科で栽培を始めたコチョウランの花が咲きそろい、現在販売中です

最近は毎日手入れをしたり、支柱を立てて仕立てたり、販売用のラッピングをしたり。。
出荷準備でバタバタしております
明日は、午前中に校外販売も行う予定です
本校生が心を込めて育てたコチョウランです。

今から春までなが～く楽しんでいただける植物です見かけたら、ぜひお声掛けください

３年生活デザイン科は２学期の終わりに恒例のクリスマスケーキを作りました。

それぞれが、テーマを決めてデコレーションしました。

スポンジケーキを焼くのは、２年次のロールケーキで練習済み。

チャチャチャとつくることができましたが、ナッペでは悪戦苦闘。

自分たちで２度塗りしたものを、食品科の宮嵜先生に教えていただきながら、微調整（大幅修正？）

そのあと、思い思いのデコレーションを楽しみました。

先日行われた持久走大会、目的には「自己の限界に挑戦し・・・」とあります

さて、実際はどうだったのでしょうか

皆の笑顔、頑張る姿・・・輝いていました

９月中旬に袋に種芋を植え、育ててきた「袋でポテト」

１０月には、芽かきや増し土なども行いました

いよいよ収穫です

「オホーツクチップ」という、ほくほく系の品種で、主に北海道で生産されています

形のいいジャガイモが収穫できました

油料理との相性がよく、ポテトチップスやコロッケなどがおすすめです

生活デザイン科2年生では小さな家庭菜園を作っています。
2学期の初めに、皆で持ち寄った野菜の種を植えて管理してきました。

今回はジャガイモ、ニンジン、ネギ、ブロッコリーを収穫しました

畝の立て方やマルチを張るのかはらないのか、種はどうやってまくのか・・
自分たちで考えながら取り組んだ菜園で、大きく実った野菜を収穫することができました。

全員大満足の笑顔です

採れた野菜は均等に分けて持ち帰りました
今から育つ野菜もあるので、これからの収穫も楽しみですね

３年生活デザイン科は、熊本テルサにおいて、テーブルマナー講習会に参加しました。

フランス料理のコースをいただきながら、マナーとは何か、フランス料理の料理様式、

シルバー（カトラリー）の扱い方など、人と心地よく、品格のある態度で食事を楽しむための

基礎知識について、スライドで説明を受け、実践をとおして作法を教えていただきました。

グラスの位置や形にも意味があること、グラスの持ち方も、

そのお酒の特徴を生かすための決まりだということがわかりました。

令和６年度「税に関する高校生の作文」コンクールにおいて、生活デザイン科１年の生徒が「山鹿税務署長賞」を受賞しました

これは、国税庁が税を題材とした作文を書くことを通じて、税に対する関心を一層深めてもらいたいという趣旨で、昭和37年度から毎年実施しているものです。

本年度は全国1,544校から178,159編の作文が寄せられたそうです

作文のタイトルは「誰かのおかげで」

山鹿税務署長様が直接本校までおいでいただき、賞状と記念品をいただくことができました

本当におめでとうございます

２Ｈ食文化の授業では、地域の特産物を使って新しい食の提案をしたいと考え、

桑の葉を使った菓子づくりに取り組んできました。和菓子や団子、洋風の焼き菓子など

いくつか考える中で、日持ちがよく１年中提供することができるパウンドケーキを

提案の１つとすることにしました。

試作をし、プレーン生地の黄色と、桑の葉の緑のコントラストを楽しめるマーブルケーキに決めました。

 桑の葉の配合割合や使用する材料などは、先生方やクラスのみんなでアンケートを取って決めました。

３Ｈフードデザインでは、六亀高級中学との姉妹港締結を機に台湾の食文化を学びました、

その中で、台湾では、屋台が生活に根付いていることを知り、屋台で人気だといわれている

大鶏排と葱油餅を作りました。

同量の強力粉と薄力粉に湯を加えて作る生地は、中国の餃子の生地の作り方と似ていました。

 葱をのせて巻いた生地をめん棒で伸ばして、ごま油で焼きました。カリッとした焼きあがりとごまの香りがなんともも言えません！

 ジーパイは、日本のから揚げと同じかと思っていましたが、

台湾に行かれた教頭先生から、「鶏肉は、大きくて、手のひらサイズくらいだった」と伺い、

包丁でたたきのばして、手のひらサイズにしました。

味付けに五香粉、衣にはかたくり粉とコーンスターチを使ったところ、独特の香りとパリッとした仕上がりになりました。屋台をイメージして、新聞紙にのせて、紙でくるんで試食しました。

感想は…「（日本の料理と）似ているけど、違う！違うけど、おいしい！」

１１月２３日（祝日）に行われた「くまもと玉名大俵まつり」に、OneTeamプロジェクト事業の活動報告の場をいただき、３高校（鹿本高校・鹿本商工高校・鹿本農業高校）を代表して鹿本農業高校が発表してきました

この祭りは今年で２８回目で、玉名市の繁栄と五穀豊穣に感謝して開催される、玉名市の秋を代表する一大イベントです

「俵ころがしレース」をはじめ、重さ60キロの俵を抱えて速さを競う「米俵積出王決定戦」、玉名のあらゆる生産物の収穫に感謝した「グルメイベント」など、会場は熱気と活気に溢れていました

いよいよ発表です

発表後は質問等もあり、活動内容を高く評価していただきました

最後は、重さ１トンの巨大な俵の前で　

近くで見ると、その大きさと迫力に圧倒されました

山鹿市役所玄関前のロータリー花壇の植え替えをしました

５月に春夏用花壇に植え替えをしてから半年が過ぎました・・・

何とか暑い夏を乗り越えましたが、もう限界のようです・・・

ビフォーアフターをご覧ください

まず、シーズンを終えた草花苗を抜き取ります

肥料を入れて、土と混ぜ合わせ、しっかりほぐします

丸い花壇の中央から、ハボタンをフラワーボックス風にきれいに植えていきます

その周りに、赤のハボタン、アリッサムと続きます

最後は、ビオラを植えて完成です

植え付け後は水やり　虹が見えますか

使用した草花苗は、何と２００鉢

ぜひ、多くの人に見ていただきたいです

生活デザイン科では、１年次に基本の焼き菓子、２年次にスポンジケーキを学び、

３年次にクリスマスケーキを作ります。２Ｈのフードデザインでは一足早く

ロールケーキの練習をしました、今回は、卵を共立てにして、スポンジケーキを焼く練習をしました。

中に詰めるフィリングは、生クリームとりんごジャムです。りんごジャムは、家庭科技術検定３級受検で学習した

廃棄率や食品購入量の計算をふまえて、作りました。生地が薄く、焼き加減や、巻き方が難しかったですが、

つめたく冷やしたロールケーキは、すご～くおいしかったです！

本校が台湾の学校と姉妹校協定を結んだのがきっかけで、ぜひ「台湾でよく食べられたり、栽培されているものを作ろう」と、種をまいたのが９月３日。

苗を育て、植え付けをしたのが１０月１日。（下の写真）

そして、１０月２２日（下の写真）。こんなに大きくなりました

それから１週間後に収穫をして、調理をしました

途中、煮汁による色の変化も楽しみました

お酢を入れると・・・「」

これは・・・アルカリ性酸性アントシアニンですね・・・たぶん。

さてさて、完成で～す

「煮びたし」

「ごま和え」

「ベーコン炒め」

素材の種類ごと、そして調理法ごとにならべ、味や食感を比較してみよう

それぞれのお皿に少しずつ取り分けて

実際に食べてみました

小松菜と比較しながら食べましたが、とても美味しかったです

台湾野菜にあう調理法やレシピを考えるヒントを得ることができました

地域の３つの保育園と９月にダイコンの種をまきました

それから２カ月・・・

暑さもありましたが、立派なダイコンが育ちました

そして、生活デザイン科の１年生から３年生まで、それぞれ３つの保育園の子どもたちと収穫をしました

まずは、２年生

次は、１年生

最後は、３年生

生活デザイン科らしく、ダイコンのおいしい食べ方の紹介まで

かわいらしい、子ども用の軍手をはめて・・・

いざ、収穫へＧＯ

最後は、お互いに挨拶をして、お見送りをしました

保育園の「子どもたちの笑顔」に元気をもらえる日となりました

生活デザイン科の１年生から３年生が集まり、学科集会を開きました

まずは、「熊本県高等学校家庭クラブ連盟研究発表」に向けて、大会前に家庭クラブ役員が発表スライドを披露してくれました

その後、２年生が農業の実習でまとめたスライドを発表しました

さらに、先日岩手県で行われた「日本学校農業クラブ全国大会」の報告があり、優秀賞に輝いた先輩を皆で祝福しました

最後は、「難民へ送る子ども服回収」の感謝の気持ちを表す写真と動画の撮影をしました

３年生活デザイン科の食物コース専攻です。１１月から２年次に学習した食文化をふまえ、

いろいろな国の代表的な料理や興味のある料理を作ります。

まずは、世界三大スープといわれるタイのトム・ヤム・クンに挑戦しました。

　ガパオライスは、バジルをふんだんにつかっています。

　トム・ヤム・クンはえび、鶏肉の２つを作り比べました。

３年Ｈ科のフードデザインの授業で、家庭クラブ考案のくまモン弁当を作りました。

この弁当は、食品群別摂取量のめやすをもとに、栄養のバランスがよく、かわいく、

自分だけのくまモンを作ることができる、優れものです！

３年生が今まで学習してきた知識と技術、そしてセンスを総動員して「寄せ植えづくり」をしました

まずは、どの草花や観葉植物を使うかを自分で選びました

鉢も好みのものを選び、実際に鉢の中に配置してバランスを見ます

そして・・・個性を生かした作品ができあがりました

それぞれの寄せ植えには「タイトル」「テーマ」があります。

文化祭で作品と一緒に展示する予定です

台湾で多く栽培されたり、食べられている野菜と草花を「学校でも育ててみよう！」と、

種をまいたものの・・・その後どうなったでしょうか

順調に発芽と育苗ができ、畑に植え付けをしました

「おからの堆肥」が完成したので、栽培と同時に試験区を設けて生育を調査していくことにしました。「ニイハオフォン」と「タアサイ」という野菜です

ナスタチウムという草花は、食用ハーブでもあり、花・葉・実が食べられます

（ただし、観賞用は食べられません）

こちらも皆で、鉢に植え付けをしました

ナスタチウムの葉を少しだけ食べてみると、ピリッとした辛みがあり、アクセントになる美味しさでした

サンドイッチに挟むとマスタードのような感じになったり、マヨネーズを使ったハムサンドなどに加えるのもおいしいそうです

これからもしっかり育てていきます

１０月１７日（木）、山鹿市立大道小学校３年生の総合的な学習「野菜を育てよう！」の時間に１年生が訪問しました

皆、「この日を楽しみ」にしてくれていたようです

事前に準備していたもので、各野菜ごとに分かれて説明

しっかり聞いてくれました

説明の後は、いよいよ苗の植え付けや種まきです

小学生はそれぞれ、自分が作りたい野菜を選んでいます

会話も弾みます

最後は、お互いに挨拶をしました。

これから収穫まで、しっかり育つといいですね

今まで学習したことを生かして、小学生に教えることができました。

小学校の先生からも大変ありがたい言葉をいただくことができました

今年度の熊本県立高校OneTeamプロジェクト事業は、「山鹿地域県立三高校による幻のコメ復活プロジェクト」というタイトルを掲げて活動してきました

６月の田植えから始まり、今回はいよいよ収穫です

校長先生の話しを聞き、３校の生徒は気合十分のようです

晴天の中、昔ながらの手刈りで収穫です

そして、これまた昔ながらの架け干しをしました

本校だけでなく、鹿本商工もがんばりました

鹿本高校もがんばりました

皆でワンチームとなって頑張る姿、「むしゃんよか」ですね

協力したおかげで、予定時間より早く収穫完了

これが、江戸時代の熊本在来種「穂増」（ほませ）です。

無農薬・無肥料の自然農法で見事、復活栽培に成功

「穂増」という江戸肥後米の復活栽培に挑戦することを通して、菊池川流域二千年のコメ作りの歴史と文化、さらに食文化や加工に至るまで、さまざまなことを学ぶことができました

これらの活動は、１１月の「玉名大俵まつり」（玉名市民会館）や１２月の「県立高校学びの祭典」（グランメッセ）で、活動報告をする予定です

これから、しっかりまとめていきたいと思います

ベランダ家庭菜園で人気の「ジャガイモの袋栽培」に挑戦しています

９月１８日に１袋に２つの種芋を植え付けました

きれいに芽が出てきたので、養分をポテトに集中させるため、今日は「芽かき」をしました

すると・・・もう小さなポテトがついていました

１人１袋、どんなジャガイモができるでしょうか

収穫が楽しみです

山鹿市立大道小学校３年生との交流学習に向けて、生活デザイン科の１年生が「野菜の種のまき方や植え付け方法の説明資料」を作りました！

小学校３年生で習う漢字を調べて、相手の立場になって分かりやすい説明をしようと準備する人もいましたね

今回は、種まきや植え付け後の「栽培管理マニュアル」も準備しました

来週、総合的な学習「野菜を育てよう！」の時間にお伺いします

山鹿市立大道小学校３年生との「交流学習」に向けて、生活デザイン科２年の地域創造コースのメンバーで事前準備に行ってきました

総合的な学習「野菜を育てよう！」という授業に毎年、招いていただいています

今回は、学校から持ってきた「おからの堆肥」を肥料としてほどこすことにしました

自分たちで作った自家製の肥料です

肥料をまいた後は、しっかり混ぜ合わせます

そんな準備をしていると・・・

３年生があいさつに来てくれました

「野菜を育てる」のをとても楽しみにしているそうです

あとは、種をまいたり苗を植え付けるだけとなりました

来週、生活デザイン科の１年生が行き、小学生に教えることになっています

ガンバレー

「第７５回日本学校農業クラブ全国大会」が、今月２２日～２４日まで岩手県で行われます

生活デザイン科からは、農業鑑定競技会の生活の部に出場します

中間考査が終わり、現在は全国大会に向けて出題範囲をスライドにまとめたり、過去問から出題傾向や特徴を調べたりしています

あと２週間あまりですが、学習したことを発揮できるように頑張ります

江戸時代に作られていた「古代の米」と「現代の米」をバケツに田植えをしたのが６月のこと・・・

それから３カ月あまり、暑い日々を乗り越えて・・・しっかり実っています

それぞれのイネの違いを調査してきました

葉色を調べました

水温も調べました

これからは、文化祭での学習成果発表に向けて、まとめをしていきます

9月の2週目に近隣の保育園とダイコンの種まき交流会を行いました。

あいさつとダイコンの植え付けについての説明やダイコンクイズ（盛り上がりました）をした後に種まきを行いました

暑い中集中して取り組んでいました


1つの穴に2粒ずつ蒔きましたが、3日ほどでかわいい双葉が出てきました。

1週間後には本葉も出てきました

そして今週は間引きをします。

今日は2年生が大きくなった株を間引きしましたよ
収穫まで定期的に観察していきたいと思いますのでお楽しみに

本校が台湾の学校と姉妹校協定を結んだこともあり、ぜひ「台湾と関係のある野菜と草花を栽培してみよう」ということになりました

「タアサイ」は、アブラナ科の野菜で、台湾でも栽培されており、寒さに強いです

「ニイハオ・フォン」は、赤チンゲンサイの一種で、葉の表が濃赤紫色に着色するのが特徴で、台湾でも栽培されており、ミニ野菜として人気があります

「ナスタチウム」は、鮮やかな黄色やオレンジ色の花を咲かせます。台湾でも観賞用や食用として人気があります

それぞれの種子です

発芽したら「おからの堆肥」を使って、栽培試験も同時にしていきたいと思います

生活デザイン科では、「廃棄されるおから」を使った肥料の研究をしていますが、今回「東海大学農学部」様との共同研究をすることになりました

私たちが作った３種類の「おから堆肥」の成分分析などをしていきます

ご来校いただいた東海大学の先生方に研究の説明をしました。

東海大学の先生方からは、「日本土壌肥料学会」の説明などを受けました。

これから、東海大学農学部様と一緒に研究をしていけることを嬉しく思います

ご協力ありがとうございます

生活デザイン科の１年生が「ポテトチップスの原料」としてよく使われている品種のジャガイモを植えました

オホーツクという品種名で、主に北海道で生産されているジャガイモです。特徴としては、皮が薄い茶色で果肉は淡い黄色をしており、ほくほくとした食感と甘みがあります

収穫できたら、いろんな料理に利用できますが、特に油料理との相性がいいようなので、ぜひ「自家製ポテトチップス」を作ってみたいですね

生活デザイン科では、地域創造コースの生徒でOneTeamプロジェクト事業に参加して、肥後古代米「穂増」の復活栽培に取り組んでいます

江戸時代の「古代米」と現在私達が食べている「現代のお米」はどう違うのか成分や味の面からも探究してみたいと思い、尚絅大学生活科学部に協力をお願いしました

尚絅大学生活科学部は、熊本市九品寺にキャンパスがあり、本校の卒業生も在籍しています

そこで・・・昨年収穫したお米のサンプルをお届けしました。

昔ながらの無施肥・無農薬で栽培された「穂増」です。

ヒノヒカリとコシヒカリを両親にもつお米。森の都と称される熊本県で栽培されたお米という意味で「森のくまさん」と名付けられています。

成分分析は、どのような結果になるのでしょうかとても楽しみです

尚絅大学では、学生さんが「穂増」の特徴を生かした新規レシピ開発を行われるということで、そちらも楽しみです

山鹿市の県立三高校（鹿本高校・鹿本商工高校・鹿本農業高校）でワンチームとなり、取組みを実施している第２回目です

第１回活動で古代米「穂増」の田植えをしましたが、その「穂増」を使った日本酒製造をされている和水町の「花の香酒造」を見学に行きます

その前に・・・山鹿市を含む「菊池川流域」（豊前街道など）の環境美化活動を三校で協力して行いました

菊池川流域のお米は江戸時代に「天下第一の米」と呼ばれるほど大変評判だったそうです

そのような菊池川流域は、古代から現代までの日本の米作り文化の縮図であり、その文化的景観や芸能・食文化に出会える場所であるとして、文化庁から「日本遺産」として認定されています

美化活動には「しかモン」が応援に駆けつけてくれました

花の香酒造では、神田社長による「稲作文化二千年の歴史」や「穂増の栽培」についてのお話を聞きました

酒蔵見学では、職人さんによる各工程での丁寧な製造と衛生管理がされていました

花の香酒造のすぐ近くにある「穂増」の水田も見学しました

昔ながらの馬耕による米作りが行われており、その馬「菊の進」に触れることができました

花の香酒造の店内は、美術館のような見事なディスプレイがされています

山鹿市教育委員会　文化課の山口様より「菊池川流域日本遺産」についてのお話も聞くことができました

最後に・・・何と古代米「穂増」の試食ができました

しっかりしたかみ応えがあって、かむほどに独特のほのかな甘みを感じることができました。わずか４０粒から復活した「幻の米」、味わっていただきました

さあ、次は秋の収穫です。自分たちで田植えをして、無農薬・無肥料の自然栽培で育てている「穂増」、収穫が楽しみです　!!

５月に山鹿市役所のロータリー花壇の装飾をして、２カ月あまり・・・。

花壇の雑草抜きと、この例年以上の暑さに負けてしまった草花の植え替えに市役所へ行ってきました

まずは草取りをして。

植替えを開始です

最後は、水をたっぷりとあげました

たくさんの方に「いつも見てるよ！」「頑張ってね！」などの声をかけてもらいました

再びきれいな花壇になってよかったです

最初に、前に植わっていた草花を抜き取り、土をしっかりほぐします

花壇に入れる肥料は、生活デザイン科オリジナル「おからの堆肥」を使用しました

花壇に植える草花や観葉植物を集め、テーマなどを考えました

いよいよ配置していきます。日の当たり具合や植物の高さ、見る人の視線はどうか、など・・・

配置が決まったら、植え付けていきます

南国ムードを演出する観葉植物としてヤシの木を使いました。

細い葉をたくさんつけるヤシ類で、涼し気な雰囲気になりました

向こう側が透けて見える、涼しげで夏らしいうちわを作ってみました。

まずは、うちわの紙の部分をすべてはがし、骨組みだけにします

あらかじめ準備した型紙にそって、手張りラミネートをカットしていきます

骨組みに合うようにサイズ調整

さらに微調整

ドライフラワーなどで飾りつけ、縁をマスキングテープで保護します

こんな感じに仕上がりました

夏の青空にかざすと・・・とってもいいですね

テラリウムを知っていますか

テラリウムとは、透明なガラスケースなどで植物を育てることで、自然を切り取ったような美しい見た目が魅力です。
自分の好みやセンスで作り上げることが出来る小世界として、今人気が高まっています

作ってみましょう

ビンの中にコケや植物を入れて、ミニチュアの世界を作ることができました

癒やしの空間を作り出して、リラックス効果もあります。お部屋のインテリアとして楽しめるのがいいですね

中学生の体験入学（７月２３日実施）を前に「ドライフラワー入りアロマ芳香剤」を作ってみました

まずは、使う材料の確認から

水性ペンで保冷材に色を付けていきます

夏らしい、涼しげな色ですね

ビンの中にドライフラワーや貝がらなどを入れていきます。

人によって、カラーに変化があって面白い

グラデーションを効果的に使っている人もいましたね

自分の好きなアロマオイルの香りを選びました

最後にリボンを結んで完成です

それぞれ個性的な作品ができあがりました

もう一つのOneTeamプロジェクトとして、バケツ稲づくりに挑戦します

江戸時代に作られていた肥後古代米「穂増」は、鹿本町庄という地区で栽培しているので、学校でも生育を観察できるようにバケツ田植えをしました

この苗は、「穂増」

この苗は、「くまさんの輝き」

「穂増」苗の方が、細く伸びている印象

植え付け前、水田の土をバケツに入れ、水を加えて、しっかり混ぜ合わせました。

田植え完了

これから定期的に生育調査をして、古代と現代のコメの違いについて調べていきます

（OneTeamプロジェクト事業参加者：３Ｈ地域創造コース）

今年度の熊本県立高校One Team プロジェクト事業は、「山鹿地域県立三高校による幻のコメ復活プロジェクト」というタイトルを掲げています

その第１回活動の内容は、江戸時代の熊本在来種「穂増（ほませ）」の田植えです。本校で種まきから育ててきた苗を使いました

山鹿地域にある県立高校３校の生徒が、ふるさと山鹿地域で江戸肥後米の復活栽培に挑戦することで、農業と食文化の理解を通し郷土愛を育み、地域活性化を図ることも目的としています。

本校・鹿本高校・鹿本商工高校の３校合わせて約５０名がこの事業への参加を希望してくれました

説明の後、苗を持っていざ田んぼへ

３校の生徒が等間隔に広がり、田植え綱を目印に植えていきます。それにしてもいい天気

皆、ワンチームとなり頑張りました

鹿本高校

鹿本商工高校

鹿本農業高校

３校で力を合わせ、３４アールの水田をすべて植え終えることができました

最後に集合写真を撮り、第２回活動で再び会うことを約束しました

当日、テレビ局の取材もあり、その映像がテレビで流れました

当時と同じ無肥料・無農薬の自然農法で栽培するプロジェクト。

この事業を通してたくさんの事を学んでほしいと思います

2年生の地域資源活用の授業で、おからを活用した取り組みを行っています。
1つは、おからたい肥作り、2つ目はおからジフィーポット作りです。
今日は前回作ったジフィーポットの観察と実験を行いました。

前回は、おからと水を混ぜて、おから粘土を作ったものを鉢の内側に張り付けて、ジフィーポットを作りました。
3日目くらいに腐った匂いが漂い始めました・・・( ´艸｀：)
1週間で表面はカピカピ・・中は・・・

厚く作ったものは腐って、ポットとしては使えない状態になりました。
薄く張り付けたものはサイズが小さくなったものの、使えそうです。

成功したジフィーポットに観葉植物を植えて、ポットとして使えるのか実験してみることにしました。


形もしっかりして、土を入れたり水をかけても崩れません

水かけ後1時間たって観察しましたが、触っても崩れませんでした
これから、ポットと植物の状態を観察していこうと思います。

山鹿地域にある県立三高校（鹿本高校・鹿本商工高校・鹿本農業高校）がチームを組み、毎年いろんな事業をしています

今年度は「幻のコメ復活プロジェクト」です

江戸時代に栽培されていた肥後古代米「穂増」の栽培に挑戦します

先月１３日に種まきを行いました。

種をまいた後は、上に土をかぶせます。

育苗箱に６０枚まきました

水をかけた後は、シートをかぶせて、暗い環境にしました。

そして、２週間後・・・

この「穂増」を植える場所は、鹿本町庄という地区です

現在、学校ですくすく育っています

いよいよ来週は、三校合わせて４９名が集まって田植えをします

このプロジェクト事業をとおして、農業と食文化など、たくさんの事を学んでいきたいと思います

（記事編集：OneTeam参加者　生活デザイン科３年地域創造コース）

生活デザイン科３年生で「来民渋うちわ」を作られている栗川商店を訪問しました

山鹿灯籠と並び、熊本県の伝統工芸品の一つです

訪問の目的は、現在「来民うちわ」をテーマとしたプロジェクトに取り組んでおり、その中間報告をすることです

栗川さんにスライドをモニターに映し出して、状況を見てもらいました。

その後は、質問をしたり店内を見学させてもらいました

さらに、「水うちわ」のはっ水・耐水試験を見せてもらいましたスゴイ水はじき

栗川さんからいろんなアドバイスをもらったので、それを次の研究や発表に生かしていきたいと思います

（記事編集：３年生活デザイン科　地域創造コース）

「１年生活デザイン科」

朝はまだ少し肌寒い時もありますが日中は暖かく（暑い！！(;^_^A アセアセ・・・）なってきて、定植したオクラとズッキーニにもどんどん成長しているので肥料を追肥しました。

ズッキーニを観察していると「君はだれなの？」

テントウムシ？赤くない・・・・いや黒い！！！しかも光沢がすごいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

そして、繁殖してる！！！！もしや、害虫？？？

調べてみると、「ナミテントウ」というテントウムシの仲間で「アブラムシ」等を捕食してくれる。とってもいいテントウムシさんでした。(人’’▽｀)ありがとう☆

実習の後は先週行われた「農業鑑定（生活の部）」の振り返りです。

この問題農業科目の「生物活用」動物の飼育と活用で学ぶ問題です

農業と言っても色々な科目があり、植物を栽培するだけではないんだ！！

中間考査最終日、校内農業鑑定競技会が行われました

生活デザイン科は、「生活の部」の問題に挑戦しました

１つの問題につき、２０秒で解答していきました

１年生にとっては初めての鑑定競技でしたが、どうだったでしょうか。結果が楽しみです

上位入賞者は、７月３０日に熊本県大会に出場します　全国大会（岩手県）目指してがんばろう

「１年生活デザイン科」

こんなキュウリはいかがでしょう？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(@￣□￣@;)！！

３年生活デザイン科、地域創造コースの生徒で山鹿市役所の玄関前ロータリー花壇の植え替えを行いました

当日は青空がきれいな、とってもいいお天気

準備した草花苗は、自分たちで育ててきた「ベゴニア」３色（ホワイト・レッド・ピンク）

そして、マリーゴールド３色（オレンジ・イエロー・レッド）です

丸い花壇なので、中央から植えていきます

実習中、市役所の職員さんや利用されている方々に声をかけていただきました

最後は水をかけて完成です

夏花壇になりました

これから大きく育っていってほしいです

熊本朝日放送の「Do　You　のうぎょう？」の収録がありました

生活デザイン科では、３年生が取材を受けましたので、その様子を少しだけ紹介します

「テレビの収録は緊張したけど、とても貴重な経験になりました」などの感想が聞かれました

放送は６月１４日（金）１９時５４分（予定）です。

他の学科や生徒会・農業クラブも出演しています

「鹿本農業高校」の歌は、どんな感じで合唱してくれるのでしょうか？楽しみです

「１年生活デザイン科」

　入学して初めて種をまいたオクラ・ズッキーニ。

　定植適期になったので定植をしていきます。

　４月１８日に定植して大きくなったズッキーニを見て、実がこんな風になるとは思っていない生徒もいました(@￣□￣@;)！！

　実際に育てて見て触れて色々な経験が積める(・∀・)ｲｲﾈ!!