３月１１日（火）

２年生の生徒達が船舶料理士基礎での調理実習を前に熊本丸の見学を行いました。

熊本丸では、船舶の調理設備や調理方法のほかに航行設備についても学びました。

次週は、船舶での調理を見据えた調理実習にチャレンジしていきます！

〇熊本丸見学の様子〇

　熊本日日新聞（３月１２日付け）朝刊に、３級海技士（航海）筆記試験合格者３名についての記事が掲載されました。ぜひ、ご覧ください。

　生徒たちは学校での勉強に加え、一人一人の目標に向けて日々頑張っています。

３月３日（月）

２年食品系の生徒達が、課題研究で１年間取り組んできた「カナガシラのマッサマンカレー」についての取り組みをまとめて発表を行いました。

それぞれの生徒が商品開発時に苦労したことや工夫したことなどをスライドにまとめて発表してくれました。

１年間研究したことは来年も継続して行い、研究を深めていきたいと思います。

〇発表の様子〇