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【マリン校舎】天竺カフェin木場 期間限定OPEN!!
普通科総合コース2・3年生は「総合的な探究の時間」に地域課題について考え、解決策を探る取り組みとして、7月から地元・苓北町の都呂々(木場地区)の活性化事業に携わっています。放置された竹林を生かし、地域に人を呼びこむための工夫として、地域住民の方や尚絅大学の学生のみなさんとメンマ料理レシピ開発や週末カフェのイベントを企画しました。
今回、5日間の期間限定で苓北町との共催で「木場(こば)の杜(もり)【天竺(てんじく)カフェ】」がOPENします。当日は、生徒たちがスタッフとして活動します。みなさまの来店をお待ちしています。
◇これまでの取り組み
☆7月9日 企画会議
地域住民、大学生のみなさんと、地域課題や活性化に向けたアイディアを出し合いました。
☆8月31日 試食会
尚絅大学のみなさんが開発したメンマ料理を試食しました。ワンプレートメニューでの設定で、ご飯ものや主菜、副菜、スイーツまでいろいろなメンマ料理を味わいました。(※写真の料理は、試食用の盛り付けで、カフェでの提供分とは異なります。)
☆9月30日 天竺カフェ プレオープン
地元住民に向けたプレオープンに、生徒3名が参加しました。翌週からの一般向けの開店に向けて、実際にメニューとなるカレーや総菜の調理・提供、店内の動線などを確認しました。
今後も、アイディアを出し合い、地域と連携した活動に取り組んでいきます。
☆5日間限定☆ 10月7日(土)~9日(月) 10月14日(土) 11月19日(日)
10時30分~14時(コーヒーのみ15時まで)
来店、お待ちしています。 |