８月２２日（木）、全国高等学校家庭科食物調理技術検定３級の実技試験を行いました。

40分以内に「豚肉と野菜の炒め物」「果汁かん」の２品を作り、どちらも美味しく仕上げることができました。

今後も様々な検定を行います。ぜひ積極的に挑戦してくださいね。

７月１６日（火）１０時から家庭基礎を履修している生徒で希望者４０名ほどが被服製作「コースター作り」を行いました。針を持つのも久しぶりで緊張している生徒もいれば、普段から小物作りを行っていて丁寧に作業を進める人もいました。完成したコースターをぜひ生活で使ってほしいです。

６月３０日（日）７月１日（月）生活体験発表会が行われました。

生活体験発表会では、学校生活を通じて体験したことや、そこで感じたことなどを発表します。今年は５名の生徒が発表し、７分間という限られた時間の中で、湧心館高等学校通信制での出会いや自分の成長などについて思い思いの発表をしました。

６月２７日（水）三課程合同の学校運営協議会が行われました。

今年度は５名の委員をお迎えし、各課程の運営計画や取り組み状況等を説明後、意見交換を行いました。地域の有識者や三課程の関係者が一堂に会し学校運営についての現状と課題を共有できる機会は大変貴重で、有意義な時間となりました。ご参加の委員の皆様、ありがとうございました。

６月２５日（火）、フードデザインを履修している生徒のうち希望者２４名が調理実習を行いました。

テーマは日常食の献立【中国料理】です。

かんたん酢豚、スーミータン、包子（パオツ）の３品を作りました。

包子は生地をこねて、あんを包む作業に全員が挑戦しました。

どの 班も、協力しながら美味しく仕上げることができました。