2年「フードデザイン」の授業で、恵方巻きの調理をしました

　酢飯係、卵焼き係、きゅうり係、かんぴょう煮係に分かれて、それぞれの具材を準備しました具材の準備ができたら、いよいよ巻きます。巻きすにのりを敷き、そこに酢飯を薄く広げ、具材を乗せます。そして手の位置や力加減の微妙な調整をしたら、勢いよく一気に巻く！無事、みんな立派な恵方巻きができました

　完成した恵方巻きを持って恵方を向いたら、さあ丸かぶり！「願い事叶いますように」とお願いしながら、一本たいらげます。途中で思わず声が出てしまい、黙々と食べることは出来ませんでしたが、最後まで美味しくいただくことができました

　行事食に触れ、季節を感じることを大切にしていきたいですね

泉分校には、通称「V字坂」があります

V字坂は秋には紅葉の名所となりますが、勾配がきついことでも名所になっています。

このV字坂には、かわいい真っ赤な南天の実が実っています

南天のイメージが「のど飴」の方もいることでしょう

実際、南天の実には咳や喉の痛みに、葉には殺菌に、効果がある物質が含まれているそうです

また「難を転ずる」の意味で、縁起物として人気があり、家の鬼門にあたる北東によく植えられたそうです

確かに南天は、お正月や赤飯の飾りにもありますし、V字坂は北東にありますね

なお、南天の花言葉は「私の愛は増すばかり」です

あけましておめでとうございます

昨年も泉分校を応援していただいて、誠にありがとうございました。

分校生や泉分校にとって、充実した良い年となるように、より一層頑張って参ります。

2022年も泉分校をよろしくお願いいたします。

12月27日、早朝に少し雪が降りました❆

そしてそのまま、積雪というより、着雪に近い感じになりました。グラウンドが真っ白にお化粧です

冬休み中ですが、登校してきた分校生も雪と戯れていました

なお写真からも分かりますが、泉分校周辺のアスファルトには、ほとんど雪はありません

路線バスの遅れなどはありませんでしたが、今後とも運転などには十分お気を付けください

その後、お昼近くになると、日差しが当たっているところは融けてしまいました☃

せっかくなので、近年でわりと雪が降ったときのリンクを貼っておきます

2018年1月18日「雪が降りました！！」

2021年1月12日「雪と氷と泉分校」

期末考査の前から、今年も、紅葉のもとでの長距離走の授業が始まりました

ウォーミングアップでは、泉分校のモミジ・カエデを囲んで「V字坂」をまわります

そして、スタートラインへ

泉分校の周辺には、急激なアップダウンはありませんが、長い坂でじわじわと足にきます

最後の登りを一気に駆け上がることが出来れば、タイムは向上するのですが、それがなかなか大変です

この日は2年生が頑張っていました

得意な生徒も苦手な生徒も、クラスメイトに励まされ、自分の記録と闘っていました