ライフコースの２年生が、鶏肉煮込み・かき玉汁、さつま汁などを作りました。完成した料理をご覧ください。
　
　

　ライフコースの２年生が社会見学で熊本市南区川尻周辺にある企業を見学しました。この研究では食品製造や調理器具製作について学習しました。ご協力いただきました関連企業の皆様ありがとうございました。
　
　

　１１月５日（日）に予定されているグリーンフェスタ（文化祭）の準備に向けて、クラスでも話し合いが進んでいます。２学期は行事が多く大変ですが、どの行事も熱心に取り組んでいるので、文化祭を楽しみ待っていてください。

　現在の１年生が来年進級したときの準備はもう始まっています。まずは、コース選択です。２年生からはグリーンコースとライフコースに分かれるので、今回は、説明会をおこないました。これから１年生はどちらのコースにするのかを選び、またどの科目を選ぶのかを検討しなければなりませんね。

　９月２９日（金）３～４限、３年「森で学ぶ」の時間に学校周辺の茶園探索をしました。泉町の農林業の特徴理解を目的に探索を行いました（打越方面、上門方面、栗木方面の３グループに分かれて）。

　はじめに平成１３年に発行された国土地理院の地図を参考に泉（柿迫地区）で多く栽培されている農作物のピックアップを行いました。一番多く記載されていたのが、茶園だったので、実際に確かめるため、今回探索を行いました。

　生徒達は、実習や部活動で技術を磨いたマウンテンバイクに乗り颯爽と茶園を探していました。地図が１６年前に作られたもので、現在では茶園が存在しなかったり、道路が変化していたなど地図との違いがいくつかあったようで調査が大変難しかったようです。

今後は、見て回っていない地区の調査を１～２回行い、農林業の生産物（栽培品目、栽培量、農家数）の変化を調査していきたいと考えています。

＊茶の生産量や品種など泉の茶関係に詳しい方がいましたら（担当：河野）まで、ご連絡よろしくお願いします。