泉分校生の生活
泉の伝統の味を学ぶ! 郷土料理講習会
3年ライフコースのフードデザインの授業で、講師に、五家荘にお住まいの高尾扶佐子様をお招きし、郷土料理講習会を行いました![キラキラ](/yatuizu/img/title_icon/10_082_glitter.svg)
今回は、ジビエ肉を使った鹿南蛮、地域で主食として用いられたとうもろこしを使ったとうきび汁、泉町の特産品であるゆずを使ったゆず味噌田楽を調理しました![音楽](/yatuizu/img/title_icon/30_014_music.svg)
下味が染みこんだ鹿肉は大変やわらかく、揚げたては感動の美味しさでした。とうきび汁は、出汁として使ったヤマメも汁の具材として使ってあり、最後に入れたショウガがアクセントとなり、身体があたたまる感じがしました。田楽は、ゆずの爽やかな風味が食欲をそそり、味噌を付けて食べると、箸がとまらない美味しさでした![給食・食事](/yatuizu/img/title_icon/30_017_lunch.svg)
高尾様の山奥での暮らしの工夫を聞いたり、郷土を愛する気持ちや明るいお人柄にも触れたりして、とても楽しく、心地よい時間を過ごすことが出来ました。卒業後、泉を離れても、郷土の味を忘れずに過ごしていきたいですね![ハート](/yatuizu/img/title_icon/10_080_heart.svg)
紅葉ランニング!
期末考査の前から、今年も、紅葉のもとでの長距離走の授業が始まりました![キラキラ](/yatuizu/img/title_icon/10_082_glitter.svg)
ウォーミングアップでは、泉分校のモミジ・カエデを囲んで「V字坂」をまわります![動物](/yatuizu/img/title_icon/10_081_pow.svg)
そして、スタートラインへ![王冠](/yatuizu/img/title_icon/10_063_crown.svg)
泉分校の周辺には、急激なアップダウンはありませんが、長い坂でじわじわと足にきます![汗・焦る](/yatuizu/img/title_icon/10_083_impatient.svg)
最後の登りを一気に駆け上がることが出来れば、タイムは向上するのですが、それがなかなか大変です![雷](/yatuizu/img/title_icon/20_017_thunders.svg)
この日は2年生が頑張っていました![晴れ](/yatuizu/img/title_icon/20_010_sunny.svg)
得意な生徒も苦手な生徒も、クラスメイトに励まされ、自分の記録と闘っていました![花丸](/yatuizu/img/title_icon/10_064_hanamaru.svg)
チェーンソーアート体験
12月6日(月)、林業家の田中章 様をお呼びして、3年生「森を守る」受講生対象にチェーンソーアート を行ないました。まずは、講師の先生が40分で
フクロウを作り上げました。
そのあと、生徒たちが図形を描きチェーンソーで彫っていきました。初めてにしては、みんな上手にできました。
せっかくですので、田中さんが展示用に持ってこられた作品を紹介します。
(最近は「土曜の番組」の植木町の達人で出演されていました。)