1年食品科学科　「農と食」実習

パウンドケーキPart.2ということでフラワーバッター法で作りました！！

今回は、各自好きなトッピングを入れてみました



焼いてると・・・「いいにお～～い♪」　と　ワクワク☆



なかなか良く出来上がりました♪
　
思わず　パクリっ

今日は、１年生の行事「田植え」がありました。本校園芸科学科、食品科学科、農業工学科、福祉家庭科、泉分校グリーンライフ科の約１００名が集まり、田植えをしました。
前日の雨で開催できないかと思いましたが、雨もやみ絶好の田植え日和でした。


農業高校らしい行事でした。田植えが終わったらクラス毎に記念撮影！１０月の稲刈りが楽しみですね。

二月に播種をしてから、約四ヶ月！野菜専攻生が丹精込めて栽培した、肥後グリーンメロンが収穫を迎えました。

ひとつひとつ丁寧に収穫し、販売準備を行います。管理は大変でしたが、この日があるとその苦労も吹っ飛びます

最後はみんなで「ハイポーズ！」
購入希望の方は本校へご連絡ください。

 農業工学科の生徒が計算技術検定に向けて勉強中です

 新しい関数電卓を使って授業や放課後を利用しています。

 試験日は６月１９日（金）です。

 あと少しですが、全員合格目指して頑張りましょう！

 結果は後日、お待ちください

6月1日（月）から6月12日（金）までの2週間、教育実習が行われています。

園芸科学科と福祉家庭科で2名の実習生が勉強中です

本日は、研究授業が行われました。





たくさんの先生が見ている中での授業は、とても緊張したことでしょう

残りわずかですが、八農生と一緒にたくさんのことを学んでほしいですね
応援しています

　　梅雨の晴れ間に、八農生有志が集まり、
　　駅～学校間の通学路を清掃しました

　　日頃の感謝を込めて、目に見えるごみ等を
　　取り除きました

農業工学科で最先端の測量技術講習会が行われました。

講習では、3次元レーザースキャナという測量機械について講義を受けました。

1秒間に120000箇所を観測することができるそうで、観測したデータから3D画像を作成し、工事の設計や施工に役立てているそうです。

生徒たちも最新の機械に興味津々でした。



右の図は、機械で観測したデータをもとに作成した3D画像です。

写真のように見えますが、小さな点が集まってできたものです。人の形まではっきりわかりますね

最先端の技術を使えるように、これから基礎を学んでいきます

今日は鏡小学校２年生がふれあい農園で来校されました
園芸科学科２年生は今日だけは先生です



まずは全員に説明をして



それから、実際に一度お手本を見せます



最後は小学生の質問に高校生も「タジタジ」でした
「教えることで、教わる」ということを学んだ１日になりました

３年食品科学科　　調理コースです

今日は、最近暑くなってきたので中華料理の夏メニューを作りました！

〈献立〉
　・涼麺　「ﾘｬﾝﾒﾝ」　（冷やし中華そば）
　・蝦仁吐司　「ｼｬｰﾚﾝﾄｰｽｰ」　（えびのパン揚げ）
　・レモンスカッシュ


先に完成作品です！！　献立名からイメージできましたか？

それでは　　実習の様子です

まず、『蝦仁吐司』のすり身を作ります！

すり鉢で丁寧にゴリゴリゴリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤケドに気をつけて揚げます


『涼麺』のトッピング　きゅうりを千切りにします！



　　　　いっただきま～す♪

1年食品科学科の今日の実習は

　　　　　　　　　　　　　『絞り出しクッキー』です

①協力して生地作ります！


②真剣に絞り出します。ドキドキ緊張


③焼き上がり



上手にできました♪　　とってもおいしそうでしょ☆