学校生活
デコレーション実習
食品科学科 1年生です。
毎年恒例のクリスマスデコレーションケーキ実習を行いました![絵文字:キラキラ 絵文字:キラキラ](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_082_glitter.svg)
スポンジケーキも先週、自分たちで焼いたものです![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_011_laugh.svg)
慣れない手つきでしたが、一人ひとり、世界に1つだけのケーキを作り上げました!!
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/662/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/663/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/664/)
みんなの笑顔と甘い香りに包まれた製造室でした![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile3.gif)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/665/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/666/)
毎年恒例のクリスマスデコレーションケーキ実習を行いました
スポンジケーキも先週、自分たちで焼いたものです
慣れない手つきでしたが、一人ひとり、世界に1つだけのケーキを作り上げました!!
みんなの笑顔と甘い香りに包まれた製造室でした
![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile3.gif)
若手経営者の思いを聞きました。
3年生で将来、農業を志す生徒3名が
八代地方青年農業者会議 に参加しました。
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/672/)
この会議は、
若い農業経営者の方が、自らの思いや研究を発表します![絵文字:パソコン 絵文字:パソコン](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/30_015_computer.svg)
海外進出、栽培研究、経営などすごい発表ばかりです![絵文字:会議 絵文字:会議](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/30_041_meeting.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/673/)
本校を卒業し、地域で頑張る先輩方の発表もあり、
とても勉強になりました
八代地方青年農業者会議 に参加しました。
この会議は、
若い農業経営者の方が、自らの思いや研究を発表します
海外進出、栽培研究、経営などすごい発表ばかりです
本校を卒業し、地域で頑張る先輩方の発表もあり、
とても勉強になりました
ギネス記録のバンペイユ(原寸模型) 八代市役所で展示中
最も重いザボン類として
世界ギネス記録に認定された本校のバンペイユのレプリカが
八代市役所 1階ロビーで紹介されています![絵文字:うーん 苦笑 絵文字:うーん 苦笑](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_023_bitter_smile.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/670/)
このレプリカは実際の大きさをもとに製作されており、なんと重さも同じ![絵文字:メガネ 絵文字:メガネ](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_061_glasses.svg)
ギネス認定証(複製)も展示されています。
英語表記ですが、八代農業高校の校名も記載されています![絵文字:会議 絵文字:会議](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/30_041_meeting.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/671/)
八農から生まれた「世界一のギネス記録
」をぜひ多くの方々に見てほしいです
世界ギネス記録に認定された本校のバンペイユのレプリカが
八代市役所 1階ロビーで紹介されています
このレプリカは実際の大きさをもとに製作されており、なんと重さも同じ
ギネス認定証(複製)も展示されています。
英語表記ですが、八代農業高校の校名も記載されています
八農から生まれた「世界一のギネス記録
建設産業ガイダンスに参加しました
グランメッセ熊本で、県内の土木関係高校を対象としたガイダンスに農業工学科の1・2年生が参加しました。
建設産業の様々な仕事について、各ブースで説明を受けました。
ガイダンスでは、塗装、三次元測量、パソコンを使った図面作成の体験コーナーがあり、体験した生徒はとても勉強になったようです。
これからの日本を支えていく人材として、今回の学習を活かしてほしいですね
かまぼこ作りにチャレンジ!!
食品科学科 3年生科目食品総合実験
今回の実験は、どうしてかまぼこってプリプリの食感なの?
魚だけで、本当にプリプリになるのかな??
という疑問があがり、それならば・・・実際に作ってみよう![絵文字:重要 絵文字:重要](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/10_020_exclamation.svg)
ということで、試験的実習で「かまぼこ」を作ってみました!
原料の魚はチヌ・スズキの2種類を使いました。
それぞれの魚で作ったものや、2つを合わせて作ったものなど、試行錯誤しながら作りました。
結果は、魚だけで
プリップリの食感
がおいしいかまぼこができました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_011_laugh.svg)
他にも「おいしい!!」「魚の味が濃い!」「スズキの方が好き」など、試食の感想を伝えていました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_010_smile.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/648/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/649/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/650/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/651/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/15/652/)
今回の実験は、どうしてかまぼこってプリプリの食感なの?
魚だけで、本当にプリプリになるのかな??
という疑問があがり、それならば・・・実際に作ってみよう
ということで、試験的実習で「かまぼこ」を作ってみました!
原料の魚はチヌ・スズキの2種類を使いました。
それぞれの魚で作ったものや、2つを合わせて作ったものなど、試行錯誤しながら作りました。
結果は、魚だけで
他にも「おいしい!!」「魚の味が濃い!」「スズキの方が好き」など、試食の感想を伝えていました