１２月８日、専門学科一年生は校外学習を行いました。行き先は、熊本博物館とKKRホテル熊本です。
　熊本博物館では、熊本の歴史を語る品物や動植物の剥製・標本、鉱物を見学しました。「蒸気機関車(SL)」や「コウガゾウ」等の大型展示物に興味を持ったり、「江津湖のジオラマ」の中に入っていつもとは違う目線で展示物を楽しみました。
　KKRホテル熊本では、マナー講習を受けながらおいしい昼食を頂きました。最初は緊張感もあり、料理を目の前にして戸惑う生徒も多くいましたが、料理を食べ進めるうちに笑顔も出始め、会話と食事を楽しむことができました。

　令和５年１１月１７日（金）～１１月１９日（日）の３日間、愛知県で開かれた「第４３回全国障害者技能競技大会（全国アビリンピック大会）」に本校の流通・サービス科３年生の清田空亜くんが「喫茶サービス競技」の熊本県代表選手として出場しました。
　「喫茶サービス競技」は、会場に設けられた模擬喫茶店で、来店されたお客様に対して接客サービスを提供するものです。業務にふさわしい身だしなみ、必要なあいさつや報告・連絡・相談、接客業務が正確かつスムーズにできることなど、基本的な労働習慣を身につけているかが試されることはもちろん、お客様の立場に立って業務を行う、他の従業員（選手や厨房スタッフなど）と連携・協力して業務を行うことなど、サービス業の専門性や臨機応変さも必要とされる競技です。
　全国大会では、日頃から飲食店や就労支援事業所などで実際に働いている社会人の方々が選手として出場されており、プロフェッショナルの接客術に驚きの連続でした。清田くんも流れるような迎賓、美しい身のこなしでの商品提供を行い、社会人の方々に負けない接客をすることができました。競技には、同じ高校生の姿もあり、中には入賞される選手の方もいらっしゃいました。選手の皆さんが、自分の業務に「誇り」を持って取り組まれており、改めて「サービス業」の奥深さと素晴らしさを感じる大会でした。

　専門学科の生徒たちは、「農業科」「工業科」「家政科」「流通・サービス科」「福祉科」と５つの専門教科で、様々な職業の専門的な知識と技術を学んでいます。多くの生徒たちが様々な種目でこの大会に出場し、社会に通用する知識と技術を身に付けているのだと自信をもって卒業できるよう、本校では、生徒たちの支援に力を入れています。

　皆様、こんにちは。専門学科カフェ実習室です。１１月は学校行事のためカフェはお休みしました。１０月の営業日にはたくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました。まだまだ勉強中ですが、少しでも本校の取組の啓発と地域の皆様の「憩いの場」の提供ができるよう、日々精進して参ります。
　さて、今回は１２月のカフェ実習オープン日のお知らせです。
１２月のオープン日は、１２月１４日（木）です。営業時間は１０：００～１４：００の４時間となっています。洋菓子は、「ミニワッフル」、和菓子は「白玉だんご」です。
　暖冬とはいいますが、寒さが厳しくなってきました。お近くにお越しの際、又はちょっとした休憩時に、是非、お立ち寄りいただき、暖かい珈琲やお菓子と共に心のこもった私たちの接客をご堪能ください。
＊授業及び実習の関係上、営業日は変更することもあります。
(チラシは生徒が授業でデザインしています)

          カフェチラシ（12月）.pdf

　１１月２４日、専門学科スポーツフェスティバルを開催しました。活動内容は、体育の授業で練習した簡易ルールを用いたサッカーです。各学年でチームを組み、男子９チーム、女子６チームで試合を行いました。
　当日は曇り空で冷え込みましたが、試合は白熱した展開が多く、チーム内での声の掛け合いや応援の声にも熱が入りました。生徒からは「来年優勝を目指してリベンジしたい。」「得点を入れることができてよかった。」などの感想がありました。サッカーを通じて、他クラスや他学年間での交流ができた行事でした。

　令和５年１０月１３日（金）１１月に愛知県で開かれる「全国障害者技能競技大会（アビリンピック）」に出場する熊本県選手団の結団式が県防災センターでありました。本校からは、流通・サービス科３年生の清田空亜くんが県代表として喫茶サービス競技で出場するため、結団式へと参加しました。また、選手を代表して決意表明の大役も任され、初参加ではありますが、木村副知事の前で、堂々とした姿で「自らの技能に磨きをかけたい」と意気込みを語りました。さらに、結団式前には白石教育長をはじめ、多くの方々に激励をいただきました。現在も放課後大会に向けた練習に励んでいます。ぜひ、楽しんで大会に望んでほしいと思います。応援よろしくお願いします。

　専門学科１年生が２週間の現場実習を終えて帰ってきました。教室内では、現場実習でこんなことをした、こんなことがあった、と談笑する生徒の姿が見られました。
　現場実習の事後学習として、実習の振り返りやお礼状書き、３年生を交えた報告会、そして「働く」ために必要な力と適性について学びました。学校を離れて「働く」経験をしたことで、これから身に付けたい力や働きたい業種について具体的に伝えられるようになったり、「次の実習先はここに行きたい」と伝えたりするなど、卒業後に向けて考える機会となりました。特に報告会は３年生が１年生に対し、実習中に困ったことやどうすれば良かったのかなど、分からなかったことに対して、自分の経験を元にアドバイスし、生徒同士で学びあう場になりました。
　専門学科１年生の皆さん、初めての現場実習お疲れさまでした。

　１０月４日、専門学科２年生を対象に、専門学科３年生の後期現場実習の報告会が開催されました。業種ごとに９つのブースに分かれて、実習中に自分が体験したこと、在学中に身に付けておく必要があると感じたこと等を具体的に伝えました。２年生からは「なぜこの業種を選んだのですか」、「学校でどんな力を身に付けていた方がいいですか」等、具体的な質問が多数出ていました。それに対して、３年生は落ち着いて堂々と返答していました。その姿は、２年生のよい手本になったのではと思います。２年生も３年生も今日の学びを今後の進路学習に活かしてほしいです。

　１０月５日、外部から講師をお迎えして、接客マナーの講習会を開催しました。講師の先生からホテルでの接客の際の経験談を伺ったり、お盆に飲み物を載せる際のグラつかない配置の仕方や品物を提供する時の体の向き等についてアドバイスをいただいたりしました。普段、流通・サービス科の授業でも学習していますが、プロの方のより的確なご指導を受けたことで、生徒達の表情も引き締まっていました。生徒達には、今回の講習会で学んだことをカフェ実習等の際に活かして、お客様のおもてなしに繋げていってほしいと思います。

　令和５年９月２１日（木）に本校で２回目の熊本県特別支援学校技能検定（清掃）が実施されました。技能検定は、県教育委員会が主催する取組で、将来の就労につながる知識・技能・態度を育てるとともに、就労に向けた意欲の向上を目的としています。本校では７月に専門学科３年生が実施し、９月に専門学科２年生、１０月に普通科クリーン班が受検する予定です。今回、専門学科２年生は、「テーブル拭き」と「自在ぼうき」に挑戦しました。
　生徒たちは各専門教科の中で、「清掃」について知識を学び、技術の実践を行っています。技能検定の練習を通して、正しい道具の使い方はもちろん、作業に対する姿勢や態度、作業の効率性など「きれいにする」に加え、「働く」ということを再確認する貴重な機会となりました。

　専門学科１年生の現場実習壮行会がランチルームで行われました。今回は２、３年生もオンラインで参加しました。
　１年生にとって初めての現場実習となる今回は、自分のことや働くことを知る「体験重視」の現場実習になります。専門学科全生徒の前で実習先と仕事内容、実習中の目標を宣言する姿は、緊張感がありつつも、「夢」を実現するための初めの一歩を踏み出す意欲が感じられました。情報交換会では２、３年生が教えてくれる実習先の情報や実習に向けての心構えを、メモを取ったり質問したりできる、充実した時間となりました。専門学科１年生は、１０月２日から２週間の実習期間に入ります。それぞれの実習先で失敗を恐れずに、精一杯チャレンジしてほしいと思います。