「ファッション造形」の時間を使って被服検定１級に取り組みました。授業では、事前作業、本作業は練習を重ね、事後作業を行いました。実技試験は、１２月上旬の土日を使って、本作業（肩縫い・えりぐり・前端縫い・わき縫い・すそのしまつ・右袖付け）を、検定時間４時間で行いました。２年間の授業の集大成として、裏付き洋服の構成と製作に関する専門的な知識と技術を身に付けました。

３年次家庭系列の生徒９名が４月から週２時間「総合的な探究の時間」（４０時間）の中で、取り組んだ作品が完成しました。それぞれが自分でテーマを設定して、作品を製作しました。製作する上で、疑問を見つけ、それについて各自が主体的に調べ、キャリア教育発表会で発表しました

　３年生の被服系専門科目「ファッション造形」で取り組んできた総裏付きジャケットが完成しました。この作品は全国高等学校家庭科被服製作技術検定１級の課題作品でもあり、これまで身に付けてきた被服製作技術の総決算ともいえます。完成までには「？？？」の連続で、「全然分からない～」、「今日はもう、くじけました～(-_-;)」という声もしばしば聞かれましたが、早朝から夕方遅く、休日まで返上して粘り強く取り組みました。マスクの下の笑顔、御想像ください。

フードデザインαの授業では、前回の交流活動で考案した大津のからいもと台湾料理を組み合わせた創作料理を実際に作り、みんなで試食をしました。

初めて作るものばかりで大変でしたが、来ていただいた台湾の方の協力もあって９つの料理が完成しました。

フードデザインαでは多文化共生交流活動を行っており、今度の調理実習では大津のからいもを取り入れた台湾料理を作ります。

台湾ではパクチーを取り入れた料理が多いことを前回の交流会で学びました。

パクチーについて調べる中、なんと熊本でパクチーを作っているところがありました。

そこで見学に行って実際にパクチーが育っている様子を見て、話を聞くことができました。

株式会社ナチュールの前渕さん　快く見学をさせてくださいました