2023年12月の記事一覧
3年食品科学科 クリスマスに向けて
クリスマスシーズンがやってきましたこの季節になると食品科学科ではクリスマスケーキの製造を行います!!
今回は3年生がスポンジケーキを一人1台製造しました!!
焼きあがったものは粗熱をとり保管しました。最後は洗い物や片付けまでしっかり行います
次回は出来上がったスポンジケーキにデコレーションをする予定です
食品科学科3年 課題研究
食品科学科3年生「課題研究」の授業では1月に行われる発表会に向けて班ごとに試作を続けています。
それぞれのテーマによって食材を選び、菓子やパンなどの製造にチャレンジしています!!
発表会まであと少し
より良いものが出来上がるように最後まで頑張ってほしいと思います