食品科学科通信

2023年7月の記事一覧

3年食品科学科 じゃがいも寒天培地作成

3年生食品科学科「微生物利用」の授業でじゃがいも寒天培地を作成しました。

じゃがいもをサイコロ状にカットし、蒸留水を加えて加熱します。ろ過した後にブドウ糖を加えpHの調整を行います。その後、寒天を入れ加熱して試験管に分注しました。

 

今後は寒天培地を使用して実験を行っていきたいと思います。