2022年7月の記事一覧

４年生フードデザインの授業では、夏季休業前最後の調理実習を行いました。

＜献立＞

包子（パオツ）※肉まん

黄花湯（オーホアタン）※卵スープ

今回は中国料理の献立でした

＜担当教員より＞

黄花湯の卵を汁に落とす際、箸を使って糸状に流し入れることができ、フワフワに仕上げることできました。

とても上手でした！先生方からも好評でした夏季休業後も頑張りましょう！