定時制ブログ(楽しくNight)

給食・食事 4年生 調理実習②(7月22日)

4年生フードデザインの授業では、夏季休業前最後の調理実習を行いました。

<献立>

鉛筆包子(パオツ)※肉まん

鉛筆黄花湯(オーホアタン)※卵スープ

今回は中国料理の献立でしたキラキラ

<担当教員より>

黄花湯の卵を汁に落とす際、箸を使って糸状に流し入れることができ、フワフワに仕上げることできました。

とても上手でした!先生方からも好評でしたハート夏季休業後も頑張りましょう!