地域林業実践体験研修の2日目です

朝から第一索道の平野 様 から、刈払機の仕組みや事故について学び、実践を行いました

この日は雨模様であるため、実際に草を刈ってはいませんが、身体の使い方や留意点を丁寧に指導していただきました

以前、授業で刈払実習は行いましたが、何度も学んで、正しい使い方を身体に覚え込ませたいですね

昼からは、チェーンソーの使い方を指導していただきました

2年生はまだチェーンソーを使った実習をしていないので、基本的なことから1つ1つ教えていただきました

きちんと刃をあてていないと危険である動画を視聴し、基本の大切さを実感しました

最後に、伐木プロフェッショナル の皆様に、チェーンソーの技術を見せて頂きました

手際の良さとすごい技の連続に、驚くばかりでした

この日は、林業において欠かせない刈払機やチェーンソーのことを、じっくり学ぶことが出来ました

8月17日から、2年生対象の「地域林業実践体験研修」に参加しました

今回も、芦北高校や南稜高校の生徒さんと一緒に参加し、一緒に学びます

初日は、まず開講式の後、林業の概要や森林組合などについて学びました

午後は、製材所の山口商店 様 と 水俣木材市場 様 を訪問しました

市場での木材の販売と木材加工の現場を見学し、午前中の林業に関する学びを深めることができました

１年生が「みどりの時間」（総合的な探究の時間）に、

大阪市立敷津小学校　５年生の皆さんと遠隔交流しました

（大阪市立敷津小学校のリンクはこちら！）

当初は、田植え体験について語る予定でしたが、先日の台風で田植えは中止に･･･

２５期生の１年生８人は何を伝えるか話し合い、泉分校の紹介をもっと丁寧にすることに決めました

事前の準備では、緊張や不安も混じりながらも、一人ひとりが一生懸命に説明資料の作成

伝える言葉を選んで、何度も繰り返し練習を行っていました

さて、いよいよ本番。敷津小学校の皆さんの元気いっぱいの様子に、泉分校の１年生はニコニコ

一生懸命準備したスライドにも、小学生から拍手が

交流する時間には「ユニバ！！」「たこやき！！」といった楽しげな声がどこからか聞こえてきました

それから、自作のお面を自慢げに見せてくれる小学生たち

とても素敵な経験になりました

１学期「みどりの時間」で「自分を語る」ことに取り組んできた１年生たち。

自然体で素直な気持ちを伝える小学生に、楽しく温かい気持ちになりました

是非、第２回をやりたいですね

敷津小５年生の皆さん、ありがとうございました

6月5日、「平家いずみお茶まつり」が開催され、泉分校も参加しました

お茶まつりの開催は3年ぶりです。場所も「ふれあいセンターいずみ」になり、新たなスタートとも言えるのかもしれません

あいにくの天気でしたが、泉特産の新茶はもちろん、様々な食材などを求めて、多くの方が来場されました

泉分校からは、マリーゴールドや木工製品の販売をしました✿

また、分校生が鬼山御前や鎧武者役を務めました。よく似合っていますね

久しぶりのお茶まつりで、泉町に賑わいが戻った気がしました

地元が元気になると、何だか嬉しくなりますね

　3年生を対象に、洋菓子講習会が行われました

　講師には、八代市で洋菓子店を営まれている松本淳一様をお迎えし、スコーン作りとアイシングでデコレーションを学びました

　まず、スコーン作りをしました。材料をふるいにかけ、バターをすり混ぜながら折りたたむように生地をまとめていきます。生地がまとまったら冷蔵庫でしばらく休ませます

　休ませている間に、松本様がシュークリームの作り方を実演してくださいました。生地に入れる卵の分量や混ぜ方、焼き方等、一つ一つ丁寧に説明してくださいました

　その後、アイシングでデコレーションに挑戦しました。アイシングするための絞り袋の作り方の手本を見たのですが、実際にやってみると、なかなか出来ない！そこで手こずってしまいましたが、無事に絞り袋を完成させ、デコレーションにとりかかりました

　クッキーに自分の名前を書いてみよう！ということで挑戦してみましたが、これまた絞り具合が難しく、文字を書くのにも一苦労でした。しかし、それぞれイメージするデザインに仕上げることができ、みんな夢中になってデコレーションに取り組んでいました

　そして、冷蔵庫で休ませていたスコーンも無事焼き上げることができました

　午後の授業の間に松本様がシュークリーム全生徒・職員分まで仕上げてくださり、みんなで美味しくいただくことができました

　家庭でできる簡単なお菓子を実際に学ぶことができ、その楽しさや難しさを感じることができました。また、松本様のプロの技術を目の当たりにすることができ、お菓子作りに込められた想いや技術力の凄さを感じることができました