牛高School Days
【家庭科】「天之瀬ぶり」レシピ考案
10月11日(金)、2年次生活産業基礎の授業で、「天之瀬ぶり」を使った調理実習を行いました。「天之瀬ぶり」は、ファームチョイス(株)にご提供いただきました。(※詳しくは下記リンクを参照願います)
(画像はファームチョイス株式会社HPより)
各班事前にレシピを考案し、材料の買い出しから、調理、盛り付けまで協力してオリジナルの料理を完成させました。
2年次坂本さんの感想です。
「ぶりのパイを作ってみて、作る過程で焼く時間や、パイ生地にぶりのソースをどうやって入れるかなどの課題にその場で対応し、成功させることができました!
サクサクのパイとぶりのソースがマッチしていて美味しかったです!」
うしばちラジオアーカイブス
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10月1日(木)に本校の会議室Aにて、台湾の大学生とのオンライン交流会を実施しました。
台中市に位置する静宜大学は1956年設立の私立総合大学であり、台湾教育部(日本の文部科学省に相当)の助成プログラムに長年選出されるなど質の高い教育で知られています。
静宜大学には外国語学部があり、その中には日本語学科もあります。
今回はその学科で日本語を勉強している大学2年生の学生たちと日本語での交流を図りました。
牛深高校が秋季休業中ということもあって、参加者は若干名だったのですが、英語や日本語で互いに自己紹介をしながら、親睦を深めていました。
台湾の大学生たちは日本文化、特に、日本のアニメに造詣が深く、牛高生たちともアニメの話で大いに盛り上がっていました。
さらに、交流会の冒頭にはスペイン語学科の教授によるスペイン語講座まであり、異文化に大いに触れることのできた2時間でした。
今後も定期的に授業等で交流していきたいと思います。
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