【家庭科】「天之瀬ぶり」レシピ考案

１０月１１日（金）、2年次生活産業基礎の授業で、「天之瀬ぶり」を使った調理実習を行いました。「天之瀬ぶり」は、ファームチョイス（株）にご提供いただきました。（※詳しくは下記リンクを参照願います）

ファームチョイス株式会社「天之瀬ぶり」

（画像はファームチョイス株式会社ＨＰより）

各班事前にレシピを考案し、材料の買い出しから、調理、盛り付けまで協力してオリジナルの料理を完成させました。

2年次坂本さんの感想です。

「ぶりのパイを作ってみて、作る過程で焼く時間や、パイ生地にぶりのソースをどうやって入れるかなどの課題にその場で対応し、成功させることができました！
サクサクのパイとぶりのソースがマッチしていて美味しかったです！」