変わりハンバーグは、四角です。

ハンバーグの材料は、ひき肉、豆腐、ひじき、たまねぎ、にんじん、れんこん、枝豆･･･。なにしろ具だくさんです。たまねぎ、にんじんは摩り下ろしていれてあるそうです。

普通のハンバーグでは、丸めて焼きますが、変わりハンバーグは、オーブンの鉄板皿に広げて延ばして、焼いて、その後、切ってあります。一度に大きなハンバーグが焼けるのです。（一度に２０人前できるそうです。）

大きなハンバーグ、どうやって返すのだろうと不思議に思いました。

聞いてみると、「返さないよ」とのこと。給食室のオーブンは両面一度に焼けるのだそうです。すごいねぇ。

給食の先生は、「この時期、ハンバーグはこねるのに手がとても冷たいんだよね。でも、生徒もハンバーグ好きだから」と、にっこり。とても美味しくいただきました。

久しぶりの良い天気です。こんな日は、とても寒くなります。

ふと学校の窓から、阿蘇の方へ目をやると、大きな噴煙が見えました。

見ている間に、噴煙が大きくなり、下の方は黒い煙になりました。

阿蘇や高森、竹田方面は降灰でたいへんだろうなと思いました。

　

そして、普賢岳の噴火の際の空の色を思い出しました。あの時は、空が瞬く間に赤黒い色に変り、大量の降灰があり、いったい何があったのだろうと思ったものでした。まさか、それがあの大火砕流だったとは。それを知ったのはテレビのニュースででした。

　その後、霧島も桜島も噴火し、阿蘇も大きな噴火を始めました。東日本大震災の後は、各地で火山の噴火が続いています。阿蘇から松橋方面に向けて大きな断層があるとも聞いています。いつまでも、災害が起こらないことを願っています。

　２月２日（月）から６日（金）までの１週間、３修生と４年生の考査が実施されます。

３修生とは、本来卒業まで４年間かかるところを、通信制との併修や高校卒業程度認定試験での科目認定を受け、３年間で卒業を目指している生徒たちです。

　初日の１時間目は、高校生最後の試験に真剣に取り組んでいました。その雰囲気がとても頼もしく感じました。

　全員の健闘を祈ります！

　２月１日（日）に嘉島町民会館において、太鼓部の指導をいただいている外部指導者（鼓心会）主催の「第１２回太鼓まつり　鼓心祭２０１５」が開催されました。

　本校太鼓部も前日のリハーサルから参加し、当日は期待通りの元気・迫力ある素晴らしいステージを努めました。
　
　湧心館定時制太鼓部は、初めて出場した７年前から、観客の皆様からとてもかわいがっていただき、今年も大勢の方々から、お褒めの言葉をいただきました。
　　

　　

　部員も各々の想いはあると思いますが、思いきり演奏した誇りで、輝いた表情をしていました。顧問としては、大変うれしい一日でした。ご支援をいただきました皆様方に感謝申し上げます。

　今年度は、３月８日（日）の「砂取りまつり」（砂取小学校にて）でのオープニング演奏が最終ステージとなります。

　今後とも、よろしくお願い申し上げます。