なんと、みんなカタカナのメニューでした。

　さっそく、給食を取った生徒のプレートを写真に取らせてもらいました。（真上から写したので、おいしそうに見えないかもしれませんが、カメラマンの腕の問題です。お許しください。）

　給食を食べた生徒からは、おいしいと好評でした。

　ところで、パエリア。インターネットで調べたらなんとスペイン料理でした。魚介類とお米を炊き込んだ料理で、イタリア料理店でみたようなイメージだったので、てっきり、イタリア料理と思ってました。（何でも調べてみるもんだ。いや、ものを知らない記者の無知こそ問題かも。）

　無知をさらして、給食の先生に聞いてみました。「ピラフとは違うの？」

　「ターメリック・パプリカなどのスパイスが入ってますよ。」との答え。さーすが!!

　今日の「パエリア」は、実は生徒のリクエストからメニューに取り上げたものとのことでした。おおきな釜で炊いたパエリア、本当においしかったです。
　これからも、おいしい給食をお願いします。

5/29　振興会給食試食会
　振興会（保護者会）役員１４名の参加で実施しました。
　
献立は「古代米、魚のピザソース、野菜ソテー、みそ汁、牛乳」で806カロリーの食事でした。子どもと同じ場所で同じ料理を味わい、子どもの学校生活の一端を感じていただきました。それぞれのご家庭の味があるなかで、「薄い」とか「濃い」とか話は出ていましたが、とにかくおいしいと絶賛でした。
　　　
保護者の感想を抜粋して紹介します。
①想像していたよりも量が多く、育ちざかりの子どもたちも喜ぶと思います。栄養バランスもしっかり考えたメニューで良かったです。ごちそうさまでした。（１年）

②栄養のバランスもよく考えてあるメニューですね。とても美味しかったです。給食の先生方の手作りの食事をその場で食べられるということはありがたいことですね。（１年）

③とても美味しくいただきました。味噌汁も具だくさんでだしの味がしっかりしていました。魚も大きく成長期の子どもにはありがたいです。３年になる娘ですがほぼ毎日給食をいただいております。「おいしかった」といつも言っております。ありがとうございました。（３年）

④おいしかったです。ごちそうさまでした。家では肉が多いので魚を食べさせていただいて助かります。今後もおいしい給食をお願いしまし。（３年）

5/9　いりこの佃煮

今日の給食、ご飯を並べた横に、「どうぞ～！」という感じで、さりげなく出されていた「いりこの佃煮」。 メニュー外のお・ま・け。 ご飯にのせて食べたらおいしかったこと。 ちょっとショウガの香りがしました。

給食の先生に、「これ、どうやって作ったの」と聞いたら、「どうしたと思う？」

「ショウガが入ってますよね」

「いりこに、砂糖としょうゆとみりんで味付けして、風味にショウガ、そしてキクラゲ」

「あら、切り昆布か塩昆布の佃煮かと思った」

「味噌汁の出汁をとった後のいりこがもったいないので」とのこと。

栄養価も高いし、もったいないの精神もはいっているし･･･。

今日も、ごちそうさまでした。

4/17（木）　スーミータン
　献立に栗米湯とありました。なんだろうと思って、調理の先生に聞いてみたら、ちょっと考えて、「スーミータン」と答えてくれました。実際におかずになってでてきたものを見たら、普通の中華スープでした。へ～！　これが「スーミータン」なんだ
インターネットで調べたら、簡単レシピがのってました。

　　

　興味を持ってインターネットのウキペディアで調べてみました。

「イネの栽培品種のうち、玄米の種皮または果皮の少なくとも一方（主に果皮）にアントシアニン系の紫黒色素を含む品種のことである。」だそうです。

　　

　また今日はセレクト給食ということで、「魚のフライ」と「ミンチカツ」のどちらかを選べる献立でした。初めてのセレクト給食。新鮮でした。VSという書き方がなんともおかしいですね。