11月29日（金）、防災訓練を行いました。

前回は、地震への対応や事前の備えを学びましたが、今回は火災が発生したときの対応を学びました。

避難する際には、ハンカチや袖で口を塞ぐなど真面目に取り組み、避難開始から避難完了まで、およそ2分。迅速に避難することが出来ました。その後、カラーコーンを火に見立て、消火器の使い方を学びました。

訓練開始から終了まで、みんな真剣な表情で取り組んでいました。

3年生は修学旅行でも防災訓練を行いましたが、卒業後は避難するだけではなく、自らも消火を行う立場になります。

万が一の時には学んだことを活かして、落ち着いて対応しましょう。

　矢山岳イベントの反省会を行いました。大きく分けて①準備②当日③今後に向けて、３つについて話し合いを行いました。準備をしてきたつもり？？？・・・

　実施してみると「もっとこうすれば良かった」「○○があればよかったなど」多くの意見がでました。

　今後は、まちづくり協議会、観光協会の方に報告し、来年度のイベント向上に繋げていきたいと思います！！

１年生がイロハモミジやイチョウなどの落ち葉を使い、落ち葉アートに取り組みました。集めた落ち葉で葉の色ごとに配置を気にしながら、約１時間程度で完成しました。落ち葉の色をいかした、良い作品ができましたね！

　1年生は、農業と環境の授業で育てていたダイコンを、ついに今日！収穫しました！！

　まだ種から芽が出たばかりの頃から、鹿が畑に侵入してマルチは穴だらけに。さらに、直根がこれから太くなっていく時期にも、柔らかくておいしい葉の部分を食い荒らされてしまいました。

　しかし、防獣ネットを張ったことで鹿の被害はなくなり、ダイコンも期待以上に真っ直ぐ太く大きく成長してくれました！！

　立派なダイコンを収穫できた生徒もみんなにっこり笑顔に♪

　寒い季節のはじまり、一から自分たちの手で育て上げたダイコンを食べて、元気に頑張っていけること間違いなしです！！

　ユズヤマメの実験の延長で加工品の開発を行っていますその一環でひらきを作ることにしました。

ヤマメのぬめりを取るために塩で揉んで臭みを取り、半分に開きます。その後、４０分塩に浸し、洗い流して完成です！！

　その後、３日干し！！！いざ、実食！！！塩が少し濃かったようでしたが、塩焼きとはまた違う食感でおいしかったです。郷土料理講習会で分校に来られていた高尾先生にも試食をしてもらいました。「初めて食べたけど、この方法もありかもですね！！」と前向きな意見を頂きました

　もっとおいしいひらきをつくれるように頑張ります

体育では長距離走の季節です。

こんな綺麗な紅葉のもとで走ると、ちょっとタイムが向上する....、はずです

　３年生ライフコースの授業で、郷土料理講習会が行われました。講師は五家荘にお住まいの、くまもとふるさと食の名人である高尾扶佐子さんをお招きしました。

　本日は、もみじカツ丼（鹿カツ丼）とヤーコンのきんぴら、なめこ汁に挑戦しました。

　鹿は塩麹に漬けて臭みを取ってあり、ジューシーでとてもやわらかく仕上がりました。ヤーコンは初めて扱う食材で見た目はさつまいもみたいですが、生で食べると甘くシャキシャキとした食感でした。みりんとしょうゆ、仕上げに高尾さんが作られた唐辛子を加えると、ピリッとした食感がたまらなく美味しかったです。五家荘産のなめこは見たことのないくらい大きく食べ応えがあり、とろっとした食感と味噌汁の温かさが心を落ち着かせるものでした。

　地元を愛し、地域の食材を使った家庭料理のありがたみを伝え続ける高尾さんの笑顔と明るさから、泉町の食文化を守り続けることの大切さを学びました。高尾さん、ありがとうございました！

　１１月１９日（火）、２回目の熊本県立劇場「文化芸術コミュニケーション能力事業」 でコミュニケーション活動を行いました。今回も講師に柏木陽様、後藤あかり様、葉山悠介様を招き実施しました。

　１・２年生はお題に合わせて並び順を決める活動や短歌を作る言語活動を行いました。並び順を決める活動（寝た時間の遅い順。一番遠くに行った順）では、自分と他人の尺度の違いを知るきっかけとなったようでした。短歌を使った言語活動では普段はなかなか上手に表現できない生徒も、遊びをとおして表現することで活動に参加することができていました。

　３年生活動では第１回の活動同様、答えのない問いについてについて活動（幸せとは、なぜ働くのか、社会人に必要な力）を行いました。自分の持っている知識、経験から答えを導いていたようでした。活動をとおして感じたことが、答えをすぐに出そうとしていたのでもう少し考えを深めることができればもっと良くなるのかと思いました。

１１月１８日（月）グリーコースの２年生がビオラとパンジーの花苗を泉支所の花壇に植えました。ちょうどこの日は曇りの天気で一時的に雨がぱらついていましたが、なんとか本降りになる前に、花苗を植えることができました。来週後半に花が咲いてくれることを願っています。

　１１月１３日（水）熊本県立劇場「文化芸術コミュニケーション能力事業」を活用し、演劇百貨店店長／理事：柏木陽様、ダンサー：葉山悠介様、劇団ひまわり所属：後藤あかり様を招き、体験をとおしてコミュニケーションの取り方を学びました。

　３～４限目に１，２年生合同で実施しました。その後、５，６限目に３年生が実施しました。どの学年も最初は緊張していましたが、講師の先生方がうまく緊張を取ってくださり、最後には楽しく活動することができていました。

　今回の１，２年生は言葉と体を使ったコミュニケーション活動、グループ作りなどを行いました。これらの活動をとおして、これまでとは違うコミュニケーションの取り方、関わり方について体験しました。

　慣れ親しんだ関係とは違い、新しいことに挑戦することの難しさを感じつつも、挑戦することの大切さを学ぶことができた活動だったと思います。